Durante la primavera y el invierno, el método de manejo durante el período de fructificación del shiitake juega un papel decisivo en la rentabilidad. Antes de la fructificación, se puede construir un invernadero para setas en lugares con terreno plano, riego y drenaje adecuados, alta sequedad, exposición al sol y acceso a agua potable. Las dimensiones ideales son de 3,2 a 3,4 metros de ancho y de 2,2 a 2,4 metros de largo. Un invernadero puede albergar aproximadamente 2000 sacos de setas.
La temperatura más adecuada durante el período de crecimiento de los champiñones pequeños es de aproximadamente 15 grados. La humedad más adecuada es de aproximadamente 85 grados, además, se debe proporcionar algo de luz indirecta. Bajo estas condiciones, los champiñones pueden crecer uniformemente tanto en diámetro vertical como horizontal. Durante el período de fructificación, en invierno o principios de primavera, se puede ventilar entre las 12 y las 4 de la tarde. A altas temperaturas, el tiempo de ventilación debe ser más largo, a bajas temperaturas, el tiempo de ventilación debe ser más corto. También se debe mantener el aire fresco y la humedad del invernadero, cubriendo el invernadero de champiñones con esteras de paja. En el cultivo de champiñones flor, se debe proporcionar luz intensa y alta humedad, la temperatura más adecuada está entre 8 y 18 grados, también se deben proporcionar grandes variaciones de temperatura. En la etapa inicial, la humedad adecuada es del 65% al 70%, en el período posterior, la humedad adecuada es del 55% al 65%. Cuando el diámetro de los sombreros de los champiñones jóvenes alcance los 2 a 2,5 cm, se pueden trasladar al invernadero para el cultivo de champiñones. En invierno, los días soleados y la brisa son las mejores condiciones para cultivar champiñones. A principios de invierno y primavera, se puede retirar la película protectora por la tarde y por la mañana. A principios de invierno, se puede retirar la película entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde y volver a cubrirla por la noche.
DE CEMBN
Fecha de publicación: 6 de julio de 2016