Πηγή: Κινεζική Ακαδημία Γεωργικών Επιστημών
[Εισαγωγή] Το απόθεμα σκόρδου σε ψυκτικές αποθήκες αποτελεί σημαντικό δείκτη παρακολούθησης της προσφοράς στην αγορά σκόρδου και τα δεδομένα απογραφής επηρεάζουν την μεταβολή της αγοράς σκόρδου σε ψυκτικές αποθήκες στο πλαίσιο της μακροπρόθεσμης τάσης. Το 2022, το απόθεμα σκόρδου που συγκομίζεται το καλοκαίρι θα ξεπεράσει τα 5 εκατομμύρια τόνους, φτάνοντας σε ιστορικό υψηλό. Μετά την άφιξη υψηλών δεδομένων αποθεμάτων στις αρχές Σεπτεμβρίου, η βραχυπρόθεσμη τάση της αγοράς σκόρδου σε ψυκτικές αποθήκες θα είναι ασθενής, αλλά όχι σημαντικά μειωμένη. Η συνολική νοοτροπία των αποθετών είναι καλή. Ποια είναι η μελλοντική τάση της αγοράς;
Στις αρχές Σεπτεμβρίου 2022, το συνολικό απόθεμα νέου και παλαιού σκόρδου θα είναι 5,099 εκατομμύρια τόνοι, σημειώνοντας αύξηση 14,76% σε ετήσια βάση, 161,49% περισσότερο από την ελάχιστη ποσότητα αποθήκευσης τα τελευταία 10 χρόνια και 52,43% περισσότερο από τη μέση ποσότητα αποθήκευσης τα τελευταία 10 χρόνια. Το απόθεμα σκόρδου σε ψυκτικές αποθήκες σε αυτή την παραγωγική περίοδο έχει φτάσει σε ιστορικά υψηλά επίπεδα.
1. Το 2022, η έκταση και η παραγωγή σκόρδου που συγκομίστηκε το καλοκαίρι αυξήθηκαν και το απόθεμα σκόρδου σε ψυκτικές αποθήκες έφτασε σε επίπεδα ρεκόρ.
Το 2021, η φθινοπωρινή έκταση φύτευσης εμπορικού σκόρδου στο βορρά θα είναι 6,67 εκατομμύρια mu και η συνολική παραγωγή σκόρδου που θα συγκομιστεί το καλοκαίρι θα είναι 8.020.000 τόνοι το 2022. Η έκταση φύτευσης και η απόδοση αυξήθηκαν και πλησίασαν το ιστορικό υψηλό. Η συνολική παραγωγή είναι ουσιαστικά η ίδια με αυτή του 2020, με αύξηση 9,93% σε σύγκριση με τη μέση τιμή των τελευταίων πέντε ετών.
Παρόλο που η προσφορά σκόρδου είναι σχετικά μεγάλη φέτος, ορισμένοι επιχειρηματίες έχουν συμπεράνει ότι το απόθεμα νέου σκόρδου είναι πάνω από 5 εκατομμύρια τόνοι πριν αποθηκευτεί, αλλά ο ενθουσιασμός για την απόκτηση νέου σκόρδου εξακολουθεί να είναι υψηλός. Στην αρχή της παραγωγής σκόρδου το καλοκαίρι του 2022, πολλοί συμμετέχοντες στην αγορά πήγαν ενεργά στην αγορά για να προμηθευτούν τα προϊόντα μετά την ολοκλήρωση της βασικής έρευνας πληροφοριών. Ο χρόνος αποθήκευσης και παραλαβής του νέου ξηρού σκόρδου φέτος ήταν καλύτερος από τα προηγούμενα δύο χρόνια. Στα τέλη Μαΐου, το νέο σκόρδο δεν είχε αποξηρανθεί πλήρως. Οι εγχώριοι έμποροι της αγοράς και ορισμένοι ξένοι πάροχοι αποθήκευσης ήρθαν διαδοχικά στην αγορά για να προμηθευτούν τα προϊόντα. Ο χρόνος κεντρικής αποθήκευσης ήταν από τις 8 Ιουνίου έως τις 15 Ιουλίου.
2. Η χαμηλή τιμή προσελκύει τους παρόχους αποθήκευσης να εισέλθουν ενεργά στην αγορά για την παραλαβή αγαθών
Σύμφωνα με σχετικές αναφορές, η κύρια κινητήρια δύναμη που υποστηρίζει την αποθήκευση φρεσκοαποξηραμένου σκόρδου φέτος είναι το πλεονέκτημα χαμηλής τιμής του σκόρδου φέτος. Η τιμή έναρξης του θερινού σκόρδου το 2022 βρίσκεται στο μέσο επίπεδο των τελευταίων πέντε ετών. Από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο, η μέση τιμή αγοράς αποθήκευσης νέου σκόρδου ήταν 1,86 γιουάν/κιλό, σημειώνοντας μείωση 24,68% σε σύγκριση με πέρυσι. Είναι 17,68% χαμηλότερη από τη μέση τιμή των 2,26 γιουάν/τζιν των τελευταίων πέντε ετών.
Κατά την παραγωγική περίοδο 2019/2020 και 2021/2022, η ψυκτική αποθήκευση κατά τη χρονιά της υψηλής τιμής που ελήφθη κατά τη νέα περίοδο υπέστη πολλές απώλειες και το μέσο περιθώριο κέρδους κόστους αποθήκευσης κατά την παραγωγική περίοδο 2021/2022 έφτασε τουλάχιστον το -137,83%. Ωστόσο, κατά τα έτη 2018/2019 και 2020/2021, η ψυκτική αποθήκευση σκόρδου παρήγαγε νέα προϊόντα χαμηλής τιμής και το περιθώριο κέρδους του μέσου κόστους αποθήκευσης του αρχικού αποθέματος το 2018/2019 έφτασε το 60,29%, ενώ κατά το έτος 2020/2021, όταν το ιστορικά υψηλότερο απόθεμα ήταν κοντά στους 4,5 εκατομμύρια τόνους πριν από αυτό το έτος, το μέσο περιθώριο κέρδους του αρχικού αποθέματος ψυκτικής αποθήκευσης ήταν 19,95% και το μέγιστο περιθώριο κέρδους ήταν 30,22%. Η χαμηλή τιμή είναι πιο ελκυστική για τις εταιρείες αποθήκευσης για την παραλαβή αγαθών.
Κατά την παραγωγική περίοδο από τον Ιούνιο έως τις αρχές Σεπτεμβρίου, η τιμή αρχικά αυξήθηκε, στη συνέχεια μειώθηκε και στη συνέχεια ανέκαμψε ελαφρώς. Στο πλαίσιο της σχετικά χαμηλής αύξησης της προσφοράς και της τιμής έναρξης, οι περισσότεροι πάροχοι αποθήκευσης επέλεξαν φέτος το σημείο κοντά στην ψυχολογική τιμή για να εισέλθουν στην αγορά, τηρώντας πάντα την αρχή της απόκτησης σε χαμηλή τιμή και της υψηλής τιμής, όχι του κυνηγιού. Οι περισσότεροι από τους καταθέτες δεν περίμεναν ότι το περιθώριο κέρδους του σκόρδου ψυχρής αποθήκευσης θα ήταν υψηλό. Οι περισσότεροι από αυτούς δήλωσαν ότι το περιθώριο κέρδους θα ήταν περίπου 20%, και ακόμη και αν δεν υπήρχε πιθανότητα εξόδου από το κέρδος, θα μπορούσαν να αντέξουν οικονομικά να χάσουν ακόμη και αν το ποσό του κεφαλαίου που επενδύθηκε στην αποθήκευση σκόρδου ήταν μικρό φέτος.
3. Η προσδοκία μείωσης υποστηρίζει την ανοδική εμπιστοσύνη των εταιρειών αποθήκευσης στην μελλοντική αγορά
Προς το παρόν, αναμένεται ότι η έκταση φύτευσης σκόρδου που φυτεύτηκε το φθινόπωρο του 2022 θα μειωθεί, γεγονός που αποτελεί την κύρια κινητήρια δύναμη για τις εταιρείες αποθήκευσης ώστε να επιλέξουν να διατηρήσουν τα εμπορεύματα. Η ζήτηση της εγχώριας αγοράς για σκόρδο ψυκτικής αποθήκευσης θα αυξηθεί σταδιακά γύρω στις 15 Σεπτεμβρίου και η σταδιακή ζήτηση θα ενισχύσει την εμπιστοσύνη των εταιρειών αποθήκευσης να συμμετάσχουν στην αγορά. Στα τέλη Σεπτεμβρίου, όλες οι παραγωγικές περιοχές εισήλθαν διαδοχικά στο στάδιο της φύτευσης. Η σταδιακή εφαρμογή της είδησης για μείωση των σπόρων τον Οκτώβριο θα ενισχύσει την εμπιστοσύνη των αποθετών. Τότε, η τιμή του σκόρδου στις ψυκτικές αποθήκες μπορεί να αυξηθεί.
Ώρα δημοσίευσης: 28 Σεπτεμβρίου 2022