المصدر: الأكاديمية الصينية للعلوم الزراعية
[مقدمة] يُعدّ مخزون الثوم المُخزّن في الثلاجات مؤشرًا مهمًا لرصد سوق الثوم، وتؤثر بيانات المخزون على تغيرات سوق الثوم المُخزّن في الثلاجات في ظلّ الاتجاه طويل الأجل. في عام ٢٠٢٢، سيتجاوز مخزون الثوم المُحصود في الصيف ٥ ملايين طن، مُسجّلًا ذروة تاريخية. بعد وصول بيانات المخزون المرتفعة في بداية سبتمبر، سيكون الاتجاه قصير الأجل لسوق الثوم المُخزّن في الثلاجات ضعيفًا، ولكنه لن ينخفض بشكل كبير. العقلية العامة للمودعين جيدة. ما هو الاتجاه المُستقبلي للسوق؟
في بداية سبتمبر 2022، سيبلغ إجمالي مخزون الثوم الجديد والقديم 5.099 مليون طن، بزيادة قدرها 14.76% على أساس سنوي، بزيادة قدرها 161.49% عن الحد الأدنى لكمية التخزين في السنوات العشر الأخيرة، و52.43% عن متوسط كمية التخزين في السنوات العشر الأخيرة. وقد وصل مخزون الثوم في مخازن التبريد خلال هذا الموسم الإنتاجي إلى مستوى قياسي.
1. في عام 2022، زادت مساحة وإنتاج الثوم المحصود في الصيف، ووصل مخزون الثوم في التخزين البارد إلى مستوى قياسي مرتفع
في عام ٢٠٢١، ستبلغ مساحة زراعة الثوم التجاري في الخريف في الشمال ٦٫٦٧ مليون مو، وسيبلغ إجمالي إنتاج الثوم المحصود في الصيف ٨٠٢٠ ألف طن في عام ٢٠٢٢. وقد زادت مساحة الزراعة والإنتاج حتى اقتربا من أعلى مستوى تاريخي. ويظل إجمالي الإنتاج تقريبًا كما هو في عام ٢٠٢٠، بزيادة قدرها ٩٫٩٣٪ مقارنةً بمتوسط القيمة في السنوات الخمس الأخيرة.
على الرغم من أن عرض الثوم كبير نسبيًا هذا العام، إلا أن بعض رواد الأعمال استنتجوا أن مخزون الثوم الجديد يتجاوز 5 ملايين طن قبل تخزينه، إلا أن الحماس لاقتناء الثوم الجديد لا يزال مرتفعًا. في بداية إنتاج الثوم في صيف عام 2022، توجه العديد من المشاركين في السوق بنشاط إلى السوق للحصول على البضائع بعد إكمال البحث عن المعلومات الأساسية. كان وقت تخزين واستلام الثوم الجاف الجديد هذا العام أسرع من العامين السابقين. في نهاية شهر مايو، لم يكن الثوم الجديد قد جف تمامًا. توافد تجار السوق المحلية وبعض مزودي التخزين الأجانب إلى السوق للحصول على البضائع. كان وقت التخزين المركزي من 8 يونيو إلى 15 يوليو.
2. السعر المنخفض يجذب مزودي خدمات التخزين لدخول السوق بنشاط لتلقي البضائع
وفقًا للتقارير ذات الصلة، فإن العامل الرئيسي وراء تخزين الثوم المجفف حديثًا هذا العام هو انخفاض سعره. كان سعر افتتاح الثوم الصيفي في عام 2022 متوسطًا خلال السنوات الخمس الماضية. من يونيو إلى أغسطس، بلغ متوسط سعر شراء الثوم الجديد في المستودعات 1.86 يوان للكيلوغرام، بانخفاض قدره 24.68% مقارنة بالعام الماضي؛ وهو أقل بنسبة 17.68% من متوسط قيمته البالغ 2.26 يوان للكيلوغرام في السنوات الخمس الأخيرة.
في موسم الإنتاج 2019/2020 و2021/2022، عانى التخزين البارد في عام استلام السعر المرتفع في الفترة الجديدة من الكثير من الخسائر، ووصل متوسط هامش ربح تكلفة التخزين في موسم الإنتاج 2021/2022 إلى ما لا يقل عن - 137.83٪. ومع ذلك، في عامي 2018/2019 و2020/2021، أنتج الثوم المخزن في الثلاجة سلعًا جديدة منخفضة السعر، وبلغ هامش ربح متوسط تكلفة التخزين للمخزون الأصلي في 2018/2019 60.29٪، بينما في عام 2020/2021، عندما كان أعلى مخزون تاريخي يقترب من 4.5 مليون طن قبل هذا العام، كان متوسط هامش ربح المخزون الأصلي للثوم المخزن في الثلاجة 19.95٪، وكان هامش الربح الأقصى 30.22٪. السعر المنخفض أكثر جاذبية لشركات التخزين لاستلام البضائع.
خلال موسم الإنتاج الممتد من يونيو إلى أوائل سبتمبر، ارتفع السعر أولاً، ثم انخفض، ثم انتعش قليلاً. وفي ظل انخفاض نسبي في زيادة العرض وسعر الافتتاح، اختار معظم مزودي خدمات التخزين هذا العام نقطة قريبة من السعر النفسي لدخول السوق، ملتزمين دائمًا بمبدأ الاستحواذ على السعر المنخفض وعدم السعي وراء السعر المرتفع. لم يتوقع معظم المودعين ارتفاع هامش ربح تخزين الثوم البارد، حيث أفاد معظمهم أن هامش الربح سيبلغ حوالي 20%، وحتى في حال عدم وجود فرصة لتحقيق أرباح، فإنهم قادرون على تحمل الخسارة حتى لو كان رأس المال المستثمر في تخزين الثوم صغيرًا هذا العام.
3. تدعم توقعات التخفيض ثقة شركات التخزين المتفائلة في السوق المستقبلية
في الوقت الحالي، من المتوقع أن تنخفض مساحة زراعة الثوم المزروعة في خريف عام ٢٠٢٢، وهو ما يُمثل الدافع الرئيسي لشركات التخزين للاحتفاظ بالبضائع. سيزداد طلب السوق المحلي على الثوم المُخزّن في البرادات تدريجيًا في حوالي ١٥ سبتمبر، وسيعزز هذا الطلب المتزايد ثقة شركات التخزين في السوق. في أواخر سبتمبر، دخلت جميع مناطق الإنتاج مرحلة الزراعة بالتتابع. سيعزز التنفيذ التدريجي لخبر تقليل البذور في أكتوبر ثقة المُودعين. في ذلك الوقت، قد يرتفع سعر الثوم المُخزّن في البرادات.
وقت النشر: ٢٨ سبتمبر ٢٠٢٢