Boarne: Sineeske Akademy fan Lânbouwittenskippen
[Ynlieding] De foarried fan knoflook yn kâlde opslach is in wichtige yndikator foar it kontrolearjen fan it oanbod fan knoflook op 'e merk, en de foarriedgegevens beynfloedzje de merkferoaring fan knoflook yn kâlde opslach ûnder de lange-termyn trend. Yn 2022 sil de foarried fan knoflook dy't yn 'e simmer rispe wurdt mear as 5 miljoen ton bedrage, en in histoaryske pyk berikke. Nei de komst fan hege foarriedgegevens begjin septimber sil de koarte-termyn trend fan 'e knoflookmerk yn kâlde opslach swak wêze, mar net signifikant fermindere. De algemiene mentaliteit fan 'e deposanten is goed. Wat is de takomstige trend fan 'e merk?
Oan it begjin fan septimber 2022 sil de totale ynventaris fan nije en âlde knoflook 5,099 miljoen ton wêze, in tanimming fan 14,76% jier op jier, 161,49% mear as de minimale opslachhoeveelheid yn 'e ôfrûne 10 jier, en 52,43% mear as de gemiddelde opslachhoeveelheid yn 'e ôfrûne 10 jier. De knoflookfoarried yn kâlde opslach yn dit produksjeseizoen hat in rekordhichte berikt.
1. Yn 2022 naam it gebiet en de produksje fan knoflook dy't yn 'e simmer rispe waard ta, en de foarried knoflook yn kâlde opslach berikte in rekordhichte.
Yn 2021 sil it hjerstplantgebiet fan kommersjele knoflook yn it noarden 6,67 miljoen mu wêze, en de totale produksje fan knoflook dy't yn 'e simmer rispe wurdt, sil yn 2022 8020000 ton wêze. It plantgebiet en de opbringst binne tanommen en benadere it histoaryske hichtepunt. De totale produksje is yn prinsipe itselde as yn 2020, mei in tanimming fan 9,93% yn ferliking mei de gemiddelde wearde yn 'e ôfrûne fiif jier.
Hoewol't it oanbod fan knoflook dit jier relatyf grut is, hawwe guon ûndernimmers oannommen dat de foarried fan nije knoflook mear as 5 miljoen ton is foardat it yn opslach pleatst wurdt, mar it entûsjasme foar it oanskaffen fan nije knoflook is noch altyd heech. Oan it begjin fan 'e produksje fan knoflook yn 'e simmer fan 2022 gongen in protte merkdielnimmers aktyf nei de merk om de guod te krijen nei it foltôgjen fan it basisynformaasjeûndersyk. De opslach- en ûntfangsttiid fan nije droege knoflook yn dit jier wie foarút yn ferliking mei de foargeande twa jier. Oan 'e ein fan maaie wie de nije knoflook net folslein droech. Hannelers op 'e binnenlânske merk en guon bûtenlânske opslachoanbieders kamen efterinoar nei de merk om de guod te krijen. De sintralisearre opslachtiid wie fan 8 juny oant 15 july.
2. Lege priis lûkt opslachproviders oan om aktyf de merk yn te gean om guod te ûntfangen
Neffens relevante rapporten is de wichtichste driuwende krêft dy't de opslach fan nij droege knoflook dit jier stipet it foardiel fan lege priis fan knoflook dit jier. De iepeningspriis fan simmerknoflook yn 2022 is op it middelste nivo fan 'e ôfrûne fiif jier. Fan juny oant augustus wie de gemiddelde oankeappriis fan nije knoflook yn 'e opslach 1,86 yuan/kg, in daling fan 24,68% yn ferliking mei ferline jier; It is 17,68% leger as de gemiddelde wearde fan 2,26 yuan/jin yn 'e ôfrûne fiif jier.
Yn it produksjeseizoen fan 2019/2020 en 2021/2022 hat de kâlde opslach yn it jier fan hege priisûntfangsten yn 'e nije perioade in soad ferliezen te lijen hân, en de gemiddelde winstmarge fan opslachkosten yn it produksjeseizoen fan 2021/2022 berikte teminsten - 137,83%. Yn 'e jierren 2018/2019 en 2020/2021 produsearre de kâlde opslachknoflook lykwols nije guod mei lege prizen, en de winstmarge fan 'e gemiddelde opslachkosten fan' e orizjinele ynventaris yn 2018/2019 berikte 60,29%, wylst yn it jier 2020/2021, doe't de histoarysk heechste ynventaris hast 4,5 miljoen ton foar dit jier wie, de gemiddelde winstmarge fan 'e orizjinele ynventaris fan kâlde opslachknoflook 19,95% wie, en de maksimale winstmarge 30,22%. Lege priis is oantrekliker foar opslachbedriuwen om guod te ûntfangen.
Yn it produksjeseizoen fan juny oant begjin septimber gie de priis earst omheech, doe sakke, en doe wat werom. Tsjin 'e eftergrûn fan in relatyf lege oanfiergroei en iepeningspriis keazen de measte opslachoanbieders dit jier it punt tichtby de psychologyske priis om de merk yn te gean, altyd oan it prinsipe fan lege priiswinning en hege priis, net neijaan. De measte deposanten ferwachten net dat de winstmarge fan kâlde opslachknoflook heech wêze soe. De measten fan harren seine dat de winstmarge sawat 20% wêze soe, en sels as der gjin kâns wie op winstútgong, koene se it har permittearje om te ferliezen, sels as de hoemannichte kapitaal dy't ynvestearre waard yn it opslaan fan knoflook dit jier lyts wie.
3. De ferwachting fan fermindering stipet it positive fertrouwen fan 'e opslachbedriuwen yn 'e takomstige merk
Foarearst wurdt ferwachte dat it plantegebiet fan knoflook dat yn 'e hjerst fan 2022 plante is, ôfnimt, wat de wichtichste driuwende krêft is foar de opslachbedriuwen om te kiezen om de guod fêst te hâlden. De fraach nei kâldopslachknoflook op 'e binnenlânske merk sil om 15 septimber hinne stadichoan tanimme, en de tanimmende fraach sil it fertrouwen fan 'e opslachbedriuwen om mei te dwaan oan 'e merk fergrutsje. Ein septimber binne alle produksjegebieten efterinoar de plantfaze yngien. De stadige ymplemintaasje fan it nijs fan siedreduksje yn oktober sil it fertrouwen fan 'e deposanten fersterkje. Op dat stuit kin de priis fan knoflook yn kâldopslach tanimme.
Pleatsingstiid: 28 septimber 2022