출처: 중국 농업과학원
[서론] 냉장 마늘 재고는 마늘 시장 공급량을 모니터링하는 중요한 지표이며, 재고 데이터는 장기 추세에 따라 냉장 마늘 시장 변화에 영향을 미칩니다. 2022년 여름 수확 마늘 재고는 500만 톤을 돌파하여 역대 최고치를 기록할 것으로 예상됩니다. 9월 초 고재고 데이터가 발표된 이후, 냉장 마늘 시장의 단기 추세는 다소 약화될 것으로 예상되지만, 크게 감소하지는 않을 것으로 예상됩니다. 재고 보유자들의 전반적인 심리는 양호한 편입니다. 향후 시장 동향은 어떻게 될까요?
2022년 9월 초, 신마늘과 구마늘 총 재고량은 509만 9천 톤으로 전년 대비 14.76% 증가할 것으로 예상되며, 이는 최근 10년간 최소 재고량보다 161.49%, 최근 10년간 평균 재고량보다 52.43% 증가한 수치입니다. 이번 생산기 냉장 마늘 재고량은 사상 최고치를 기록했습니다.
1. 2022년 여름철 마늘 수확면적과 생산량이 증가하면서 냉장 마늘 재고량이 역대 최고치를 기록했다.
2021년 북부 상업용 마늘 가을 재배 면적은 667만 무(mu)이며, 2022년 여름철 마늘 총 수확량은 802만 톤에 이를 것으로 예상됩니다. 재배 면적과 단수가 증가하여 역대 최고 수준에 근접했습니다. 총 생산량은 2020년과 거의 동일하며, 최근 5년 평균 대비 9.93% 증가했습니다.
올해 마늘 공급량이 비교적 많았음에도 불구하고, 일부 기업가들은 저장 전 햇마늘 재고가 500만 톤이 넘을 것으로 추정하고 있지만, 햇마늘 구매에 대한 열기는 여전히 뜨겁습니다. 2022년 여름 마늘 생산이 시작될 당시, 많은 시장 참여자들이 기초 정보 조사를 마친 후 적극적으로 시장에 나가 상품을 구매했습니다. 올해 햇마늘의 입고 및 수령 시기는 지난 2년보다 앞당겨졌습니다. 5월 말 현재 햇마늘은 완전히 건조되지 않은 상태입니다. 국내 시장 상인들과 일부 해외 저장 업체들이 잇따라 시장에 나와 상품을 구매했습니다. 중앙 창고 보관 기간은 6월 8일부터 7월 15일까지였습니다.
2. 저렴한 가격으로 인해 보관업체들이 적극적으로 시장에 진입하여 물품을 수령하게 됩니다.
관련 보도에 따르면, 올해 햇마늘 재고 확보를 뒷받침하는 주요 원동력은 올해 마늘의 저렴한 가격 경쟁력입니다. 2022년 여름마늘 시가는 지난 5년간 중간 수준입니다. 6월부터 8월까지 햇마늘의 평균 창고 매입가는 kg당 1.86위안으로 전년 대비 24.68% 하락했습니다. 이는 최근 5년간 평균 2.26위안/근보다 17.68% 낮은 수치입니다.
2019/2020년과 2021/2022년 생산 시즌에는 신기간 고가수령 연도의 냉장창고가 큰 손실을 입었고, 2021/2022년 생산 시즌의 평균 창고비용 이익률은 최소 -137.83%에 달했습니다. 그러나 2018/2019년과 2020/2021년에는 냉장마늘이 새로운 저가상품을 생산하였고, 2018/2019년 원재고의 평균 창고비용 이익률은 60.29%에 달했습니다. 반면 올해 전 역대 최고 재고량이 450만 톤에 가까웠던 2020/2021년에는 냉장마늘 원재고의 평균 이익률은 19.95%, 최대 이익률은 30.22%였습니다. 보관업체가 상품을 수령하기에는 가격이 낮은 것이 더 매력적입니다.
6월부터 9월 초까지의 생산 시즌에는 가격이 먼저 상승한 후 하락하고 소폭 반등했습니다. 상대적으로 낮은 공급 증가율과 시초가를 배경으로, 올해 대부분의 저장 업체들은 심리적 가격 근처 지점을 선택하여 시장에 진입했으며, '저가 매입, 고가 추격 금지' 원칙을 고수했습니다. 대부분의 예금자들은 냉장 마늘의 이익률이 높을 것으로 예상하지 않았습니다. 대부분은 이익률이 약 20% 정도일 것으로 예상했으며, 설령 이익 회수 가능성이 없더라도 올해 마늘 저장에 투자한 자본금이 적더라도 손실을 감수할 수 있다고 답했습니다.
3. 감소 예상은 저장업체들의 미래 시장에 대한 강세적 자신감을 뒷받침한다.
당분간 2022년 가을 마늘 파종 면적이 감소할 것으로 예상되며, 이는 저장 업체들이 상품 보유를 선택하는 주요 요인입니다. 국내 시장의 저온 저장 마늘 수요는 9월 15일경 점진적으로 증가할 것으로 예상되며, 이러한 수요 증가는 저장 업체들의 시장 참여에 대한 신뢰를 높일 것입니다. 9월 말, 모든 생산 지역이 순차적으로 파종 단계에 돌입했습니다. 10월 종자 감산 소식이 점진적으로 발표됨에 따라 저장 업체들의 신뢰가 더욱 강화될 것입니다. 이 시점에 저온 저장 마늘 가격이 상승할 가능성이 있습니다.
게시 시간: 2022년 9월 28일