स्रोत: चायनीज अकादमी ऑफ अ‍ॅग्रिकल्चरल सायन्सेस
[परिचय] कोल्ड स्टोरेजमधील लसणाची इन्व्हेंटरी ही लसूण बाजार पुरवठ्याचे एक महत्त्वाचे निरीक्षण सूचक आहे आणि इन्व्हेंटरी डेटा दीर्घकालीन ट्रेंड अंतर्गत कोल्ड स्टोरेजमधील लसणाच्या बाजारपेठेतील बदलावर परिणाम करतो. २०२२ मध्ये, उन्हाळ्यात काढलेल्या लसणाची इन्व्हेंटरी ५ दशलक्ष टनांपेक्षा जास्त होईल, जी ऐतिहासिक शिखरावर पोहोचेल. सप्टेंबरच्या सुरुवातीला उच्च इन्व्हेंटरी डेटा आल्यानंतर, कोल्ड स्टोरेजमधील लसणाच्या बाजारपेठेचा अल्पकालीन ट्रेंड कमकुवत असेल, परंतु लक्षणीयरीत्या कमी होणार नाही. ठेवीदारांची एकूण मानसिकता चांगली आहे. बाजाराचा भविष्यातील ट्रेंड काय आहे?
सप्टेंबर २०२२ च्या सुरुवातीला, नवीन आणि जुन्या लसणाचा एकूण साठा ५.०९९ दशलक्ष टन असेल, जो दरवर्षी १४.७६% वाढेल, गेल्या १० वर्षांतील किमान गोदामाच्या रकमेपेक्षा १६१.४९% जास्त आणि गेल्या १० वर्षांतील सरासरी गोदामाच्या रकमेपेक्षा ५२.४३% जास्त असेल. या उत्पादन हंगामात शीतगृहात लसणाचा साठा विक्रमी उच्चांक गाठला आहे.
१. २०२२ मध्ये, उन्हाळ्यात काढणी केलेल्या लसणाचे क्षेत्र आणि उत्पादन वाढले आणि शीतगृहात लसणाचा साठा विक्रमी उच्चांकावर पोहोचला.
२०२१ मध्ये, उत्तरेकडील व्यावसायिक लसणाचे शरद ऋतूतील लागवड क्षेत्र ६.६७ दशलक्ष म्यु असेल आणि २०२२ मध्ये उन्हाळ्यात काढलेल्या लसणाचे एकूण उत्पादन ८०२०००० टन असेल. लागवड क्षेत्र आणि उत्पन्न वाढले आणि ऐतिहासिक उच्चांक गाठला. एकूण उत्पादन मुळात २०२० मधील उत्पादनाइतकेच आहे, अलिकडच्या पाच वर्षांतील सरासरी मूल्याच्या तुलनेत ९.९३% वाढ झाली आहे.
यावर्षी लसणाचा पुरवठा तुलनेने मोठा असला तरी, काही उद्योजकांनी असा अंदाज लावला आहे की नवीन लसणाची साठवणूक करण्यापूर्वी त्याची साठा ५ दशलक्ष टनांपेक्षा जास्त आहे, परंतु नवीन लसूण खरेदीसाठी उत्साह अजूनही जास्त आहे. २०२२ च्या उन्हाळ्यात लसणाच्या उत्पादनाच्या सुरुवातीला, अनेक बाजारपेठेतील सहभागी मूलभूत माहिती संशोधन पूर्ण करून माल मिळविण्यासाठी सक्रियपणे बाजारात गेले. या वर्षी नवीन सुक्या लसणाची गोदामे आणि प्राप्त करण्याची वेळ मागील दोन वर्षांपेक्षा पुढे होती. मे महिन्याच्या अखेरीस, नवीन लसण पूर्णपणे सुकवले गेले नाही. देशांतर्गत बाजारपेठेतील डीलर्स आणि काही परदेशी स्टोरेज प्रदाते माल मिळविण्यासाठी एकामागून एक बाजारात आले. केंद्रीकृत गोदामेची वेळ ८ जून ते १५ जुलै होती.
२. कमी किमतीमुळे स्टोरेज पुरवठादारांना वस्तू प्राप्त करण्यासाठी बाजारात सक्रियपणे प्रवेश करण्यास आकर्षित केले जाते.
संबंधित अहवालांनुसार, या वर्षी नवीन वाळलेल्या लसणाच्या गोदामाला पाठिंबा देणारी मुख्य प्रेरक शक्ती म्हणजे या वर्षी लसणाच्या कमी किमतीचा फायदा. २०२२ मध्ये उन्हाळी लसणाची सुरुवातीची किंमत गेल्या पाच वर्षांत मध्यम पातळीवर आहे. जून ते ऑगस्ट या कालावधीत, नवीन लसणाची सरासरी गोदामातील खरेदी किंमत १.८६ युआन/किलो होती, जी गेल्या वर्षीच्या तुलनेत २४.६८% कमी आहे; ती गेल्या पाच वर्षांतील २.२६ युआन/जिनच्या सरासरी मूल्यापेक्षा १७.६८% कमी आहे.
२०१९/२०२० आणि २०२१/२०२२ च्या उत्पादन हंगामात, नवीन कालावधीत उच्च किंमत प्राप्तीच्या वर्षात शीतगृहांना खूप नुकसान सहन करावे लागले आणि २०२१/२०२२ च्या उत्पादन हंगामात सरासरी गोदाम खर्च नफा मार्जिन किमान - १३७.८३% पर्यंत पोहोचला. तथापि, २०१८/२०१९ आणि २०२०/२०२१ या वर्षात, शीतगृह लसूणने नवीन कमी किमतीच्या वस्तूंचे उत्पादन केले आणि २०१८/२०१९ मध्ये मूळ इन्व्हेंटरीच्या सरासरी गोदाम खर्चाचा नफा मार्जिन ६०.२९% पर्यंत पोहोचला, तर २०२०/२०२१ मध्ये, जेव्हा या वर्षीच्या आधी ऐतिहासिक सर्वोच्च इन्व्हेंटरी ४.५ दशलक्ष टनांच्या जवळ होती, तेव्हा शीतगृह लसूणच्या मूळ इन्व्हेंटरीचा सरासरी नफा मार्जिन १९.९५% होता आणि कमाल नफा मार्जिन ३०.२२% होता. स्टोरेज कंपन्यांना वस्तू मिळविण्यासाठी कमी किंमत अधिक आकर्षक असते.
जून ते सप्टेंबरच्या सुरुवातीच्या उत्पादन हंगामात, किंमत प्रथम वाढली, नंतर घसरली आणि नंतर थोडीशी वाढली. तुलनेने कमी पुरवठा वाढ आणि सुरुवातीच्या किमतीच्या पार्श्वभूमीवर, या वर्षी बहुतेक स्टोरेज पुरवठादारांनी बाजारात प्रवेश करण्यासाठी मानसिक किमतीच्या जवळचा बिंदू निवडला, नेहमीच कमी किमतीचे अधिग्रहण आणि उच्च किमतीचा पाठलाग न करण्याच्या तत्त्वाचे पालन केले. बहुतेक ठेवीदारांना कोल्ड स्टोरेज लसणाचा नफा मार्जिन जास्त असेल अशी अपेक्षा नव्हती. त्यापैकी बहुतेकांनी सांगितले की नफा मार्जिन सुमारे २०% असेल आणि नफा बाहेर पडण्याची शक्यता नसली तरी, यावर्षी लसणाच्या साठवणुकीत गुंतवलेल्या भांडवलाची रक्कम कमी असली तरीही ते तोटा सहन करू शकतात.
३. कपातीची अपेक्षा स्टोरेज कंपन्यांच्या भविष्यातील बाजारपेठेतील तेजीच्या आत्मविश्वासाला पाठिंबा देते.
सध्या तरी, २०२२ च्या शरद ऋतूमध्ये लागवड केलेल्या लसणाच्या लागवड क्षेत्रामध्ये घट होण्याची अपेक्षा आहे, जी साठवणूक कंपन्यांना माल टिकवून ठेवण्याची निवड करण्यासाठी मुख्य प्रेरक शक्ती आहे. १५ सप्टेंबरच्या आसपास देशांतर्गत बाजारपेठेत शीतगृह लसणाची मागणी हळूहळू वाढेल आणि वाढीव मागणीमुळे साठवणूक कंपन्यांचा बाजारात सहभागी होण्याचा आत्मविश्वास वाढेल. सप्टेंबरच्या अखेरीस, सर्व उत्पादक क्षेत्रे एकापाठोपाठ एक लागवडीच्या टप्प्यात प्रवेश केली. ऑक्टोबरमध्ये बियाणे कपातीच्या बातम्यांची हळूहळू अंमलबजावणी केल्याने ठेवीदारांचा आत्मविश्वास वाढेल. त्यावेळी, शीतगृहात लसणाच्या किमती वाढू शकतात.
पोस्ट वेळ: सप्टेंबर-२८-२०२२