출처: 중국 농업과학원
[서론] 냉장 보관 마늘 재고는 마늘 시장 공급을 모니터링하는 중요한 지표이며, 재고 데이터는 장기적인 추세에서 냉장 보관 마늘 시장 변동에 영향을 미칩니다. 2022년 여름 수확 마늘 재고는 500만 톤을 넘어 사상 최고치를 기록했습니다. 9월 초 높은 재고량 데이터가 발표된 후, 냉장 보관 마늘 시장의 단기적인 추세는 약세를 보였지만 큰 폭의 하락은 없었습니다. 전반적으로 기탁자들의 심리는 양호했습니다. 그렇다면 향후 시장 추세는 어떻게 될까요?
2022년 9월 초 기준, 신품종 마늘을 포함한 총 재고량은 509만 9천 톤으로 전년 동기 대비 14.76% 증가했으며, 최근 10년간 최소 재고량보다 161.49%, 최근 10년간 평균 재고량보다 52.43% 높은 수준입니다. 이번 생산기 마늘 냉장 재고량은 사상 최고치를 기록했습니다.
1. 2022년 여름철 마늘 재배 면적과 수확량이 증가했으며, 냉장 보관된 마늘 재고량은 사상 최고치를 기록했습니다.
2021년 북부 지역 상업용 마늘의 가을 파종 면적은 667만 묘에 달할 것으로 예상되며, 2022년 여름 수확량 총합은 802만 톤으로 전망됩니다. 파종 면적과 수확량은 증가하여 역대 최고치에 근접했습니다. 총 생산량은 2020년과 거의 동일한 수준이며, 최근 5년 평균치 대비 9.93% 증가했습니다.
올해 마늘 공급량이 비교적 많음에도 불구하고, 일부 사업가들은 저장 전 신마늘 재고량이 500만 톤을 넘어설 것으로 추정하고 있습니다. 그럼에도 불구하고 신마늘 구매 열기는 여전히 높습니다. 2022년 여름 마늘 생산 초기에는 많은 시장 참여자들이 사전 정보 조사를 마친 후 적극적으로 시장에 나가 마늘을 구매했습니다. 올해 신건조 마늘의 저장 및 입고 시기는 지난 2년보다 빨랐습니다. 5월 말까지 신마늘이 완전히 건조되지 않아 국내 유통업체와 일부 해외 저장업체들이 잇따라 시장에 나와 마늘을 구매했습니다. 집중적인 저장 기간은 6월 8일부터 7월 15일까지였습니다.
2. 낮은 가격은 보관 서비스 제공업체들이 적극적으로 시장에 진입하여 상품을 수령하도록 유도합니다.
관련 보고서에 따르면, 올해 새로 건조된 마늘의 창고 보관을 뒷받침하는 주요 요인은 올해 마늘 가격의 우위입니다. 2022년 여름 마늘의 개시 가격은 지난 5년 중위 수준입니다. 6월부터 8월까지 새로 건조된 마늘의 평균 창고 구매 가격은 kg당 1.86위안으로, 지난해보다 24.68% 하락했으며, 최근 5년 평균 가격인 kg당 2.26위안보다 17.68% 낮은 수준입니다.
2019/2020년과 2021/2022년 생산 시즌에는 고가에 판매되는 신규 물량의 냉장 보관으로 인해 막대한 손실이 발생했으며, 특히 2021/2022년 생산 시즌의 평균 창고 비용 수익률은 -137.83%에 달했습니다. 그러나 2018/2019년과 2020/2021년에는 저가에 판매되는 신규 마늘을 냉장 보관하여 2018/2019년에는 평균 재고 수익률이 60.29%에 이르렀고, 2020/2021년에는 사상 최고치인 약 450만 톤의 재고량을 기록했음에도 불구하고 평균 재고 수익률은 19.95%, 최고 수익률은 30.22%에 그쳤습니다. 저가 판매는 냉장 보관 업체에게 더욱 매력적인 상품으로 작용했습니다.
6월부터 9월 초까지의 생산 시즌 동안 가격은 처음에는 상승했다가 하락했고, 이후 소폭 반등했습니다. 상대적으로 낮은 공급 증가율과 개시 가격을 배경으로, 올해 대부분의 저장 시설 운영업체들은 심리적 가격 부근에서 시장에 진입하며 저가 매수 후 고가 추격하지 않는다는 원칙을 고수했습니다. 대부분의 저장업체들은 냉장 마늘의 수익률이 높을 것으로 기대하지 않았습니다. 수익률이 약 20% 정도일 것으로 예상했으며, 올해 마늘 저장에 투자한 자본금이 적더라도 수익을 내지 못하더라도 감당할 수 있다고 말했습니다.
3. 감소 예상은 스토리지 업체들이 향후 시장에 대해 낙관적인 전망을 갖는 것을 뒷받침합니다.
당분간 2022년 가을 마늘 파종 면적이 감소할 것으로 예상되며, 이는 저장업체들이 재고를 보관하기로 결정하는 주요 요인입니다. 국내 냉장 마늘 수요는 9월 15일경부터 점차 증가할 것으로 예상되며, 이러한 수요 증가는 저장업체들의 시장 참여 의욕을 높일 것입니다. 9월 말에는 모든 생산지가 순차적으로 파종 단계에 진입할 것이며, 10월에 단계적으로 종자 감축이 시행되면 저장업체들의 신뢰도가 더욱 높아질 것입니다. 이때 냉장 마늘 가격이 상승할 가능성이 있습니다.
게시 시간: 2022년 9월 28일