В Китай, след зимното слънцестоене, качеството на джинджифила в Китай е напълно подходящо за океански транспорт. Качеството на пресния и сушения джинджифил ще бъде подходящо само за Южна Азия, Югоизточна Азия, Близкия изток и други средно- и краткосрочни пазари от 20 декември. Започва да се отговаря напълно на изискванията на британските, холандските, италианските, американските и други океански пазари.
На международния пазар тази година отново ще се търгува повече джинджифил, въпреки проблемите преди и след прибирането на реколтата в основните страни износителки. Поради появата на специални обстоятелства търсенето на подправка джинджифил нараства силно.
Китай е най-важният износител, а обемът на износа му може да достигне 575 000 тона тази година. 525 000 тона през 2019 г., което е рекорд. Тайланд е вторият по големина износител в света, но джинджифилът му все още се разпространява главно в Югоизточна Азия. Износът на Тайланд тази година ще изостава значително от предишни години. Доскоро Индия все още беше на трето място, но тази година ще бъде изпреварена от Перу и Бразилия. Обемът на износа на Перу вероятно ще достигне 45 000 тона тази година, в сравнение с по-малко от 25 000 тона през 2019 г. Износът на джинджифил от Бразилия ще се увеличи от 22 000 тона през 2019 г. до 30 000 тона тази година.
Китай представлява три четвърти от световната търговия с джинджифил
Международната търговия с джинджифил се върти главно около Китай. През 2019 г. световният нетен обем на търговията с джинджифил е 720 000 тона, от които Китай е внесъл 525 000 тона, което представлява три четвърти.
Китайските продукти винаги са на пазара. Прибирането на реколтата ще започне в края на октомври, след около шест седмици (средата на декември) първата партида джинджифил ще бъде налична за новия сезон.
Бангладеш и Пакистан са основните клиенти. През 2019 г. цяла Югоизточна Азия представлява почти половината от износа на джинджифил от Китай.
Нидерландия е третият по големина купувач на Китай. Според статистиката за износа на Китай, миналата година в Нидерландия са били изнесени над 60 000 тона джинджифил. През първата половина на тази година износът се е увеличил с 10% спрямо първата половина на миналата година. Нидерландия е центърът на търговията с джинджифил на Китай в ЕС. Китай заяви, че е изнесъл близо 80 000 тона джинджифил в 27 страни от ЕС миналата година. Данните за вноса на джинджифил на Евростат са малко по-ниски: обемът на вноса на 27-те страни от ЕС е 74 000 тона, от които 53 000 тона за Нидерландия. Разликата може да се дължи на търговия, която не се осъществява през Нидерландия.
За Китай страните от Персийския залив са по-важни от 27-те страни от ЕС. Износът за Северна Америка също е приблизително същият като този за ЕС-27. Износът на джинджифил от Китай за Обединеното кралство намаля миналата година, но силното възстановяване тази година може да пробие границата от 20 000 тона за първи път.
Тайланд и Индия се изнасят основно за страните в региона.
Перу и Бразилия представляват три четвърти от износа им за Холандия и Съединените щати.
Двамата основни купувачи за Перу и Бразилия са Съединените щати и Нидерландия. Те представляват три четвърти от общия износ на двете страни. Миналата година Перу е изнесло 8500 тона за Съединените щати и 7600 тона за Нидерландия.
Съединените щати имат над 100 000 тона тази година
Миналата година Съединените щати внесоха 85 000 тона джинджифил. През първите 10 месеца на тази година вносът се е увеличил с близо една пета спрямо същия период на миналата година. Обемът на вноса на джинджифил в Съединените щати тази година може да надхвърли 100 000 тона.
Изненадващо, според статистиката за вноса на Съединените щати, вносът от Китай леко е намалял. Вносът от Перу се е удвоил през първите 10 месеца, докато вносът от Бразилия също е нараснал силно (със 74%). Освен това, малки количества са били внесени от Коста Рика (който се е удвоил тази година), Тайланд (много по-малко), Нигерия и Мексико.
Обемът на вноса на Нидерландия също достигна горната граница от 100 000 тона
Миналата година вносът на джинджифил от Холандия достигна рекордните 76 000 тона. Ако тенденцията през първите осем месеца на тази година се запази, обемът на вноса ще бъде близо 100 000 тона. Очевидно е, че този ръст се дължи главно на китайски продукти. Тази година от Китай може да бъдат внесени над 60 000 тона джинджифил.
През първите осем месеца на същия период миналата година Холандия е внесла 7500 тона от Бразилия. Вносът от Перу се е удвоил през първите осем месеца. Ако тази тенденция продължи, това може да означава, че Перу внася между 15 000 и 16 000 тона джинджифил годишно. Други важни доставчици от Холандия са Нигерия и Тайланд.
По-голямата част от джинджифила, внесен в Холандия, отново е в транзит. Миналата година цифрата достигна близо 60 000 тона. Тази година тя ще се увеличи отново.
Германия беше най-важният купувач, следвана от Франция, Полша, Италия, Швеция и Белгия.
Време на публикуване: 25 декември 2020 г.