In Cina, dopu à u solstiziu d'invernu, a qualità di u zenzeru in Cina hè cumpletamente adatta per u trasportu marittimu. A qualità di u zenzeru frescu è di u zenzeru seccu serà adatta solu per l'Asia Meridionale, l'Asia Sudorientale, u Mediu Oriente è altri mercati di media è corta distanza da u 20 di dicembre. Cuminciate à scuntrà cumpletamente i mercati britannichi, olandesi, italiani, americani è altri mercati marittimi.
Nant'à u mercatu internaziunale, più zenzeru serà cummercializatu à livellu internaziunale torna quest'annu, malgradu i prublemi prima è dopu a racolta in i principali paesi esportatori. A causa di u scoppiu di circustanze particulari, a dumanda di zenzeru per cundimentu cresce assai.
A Cina hè di gran lunga l'esportatore u più impurtante, è u so vulume d'esportazione puderia ghjunghje à 575000 tunnellate quest'annu. 525000 tunnellate in u 2019, un record. A Tailanda hè u secondu più grande esportatore di u mondu, ma u so zenzeru hè sempre distribuitu principalmente in u Sudeste Asiaticu. L'esportazioni di a Tailanda quest'annu saranu assai in ritardu rispetto à l'anni precedenti. Finu à pocu tempu fà, l'India era sempre in terza piazza, ma quest'annu serà superata da u Perù è u Brasile. U vulume d'esportazione di u Perù hè prubabile di ghjunghje à 45000 tunnellate quest'annu, paragunatu à menu di 25000 tunnellate in u 2019. L'esportazione di zenzeru di u Brasile aumenterà da 22000 tunnellate in u 2019 à 30000 tunnellate quest'annu.
A Cina rapprisenta trè quarti di u cummerciu mundiale di zenzeru
U cummerciu internaziunale di zenzeru gira principalmente intornu à a Cina. In u 2019, u vulume nettu di cummerciu mundiale di zenzeru hè di 720000 tunnellate, di e quali a Cina rapprisenta 525000 tunnellate, chì rapprisentanu trè quarti.
I prudutti chinesi sò sempre nant'à u mercatu. A racolta cumincierà à a fine d'ottobre, dopu à circa sei settimane (mità di dicembre), u primu lottu di zenzeru serà dispunibule in a nova stagione.
U Bangladesh è u Pakistan sò i principali clienti. In u 2019, tuttu u Sudeste Asiaticu rapprisenta guasi a metà di l'esportazione di zenzeru di a Cina.
I Paesi Bassi sò u terzu cumpratore più grande di a Cina. Sicondu e statistiche d'esportazione di a Cina, più di 60000 tunnellate di zenzeru sò state esportate in i Paesi Bassi l'annu scorsu. In a prima metà di quest'annu, l'esportazioni sò aumentate di 10% rispetto à a prima metà di l'annu scorsu. I Paesi Bassi sò u centru di u cummerciu di zenzeru di a Cina in l'UE. A Cina hà dichjaratu d'avè esportatu quasi 80000 tunnellate di zenzeru in 27 paesi di l'UE l'annu scorsu. I dati d'importazione di zenzeru di Eurostat sò ligeramente più bassi: u vulume d'importazione di i 27 paesi di l'UE hè di 74000 tunnellate, di e quali i Paesi Bassi sò di 53000 tunnellate. A differenza pò esse duvuta à u cummerciu micca realizatu attraversu i Paesi Bassi.
Per a Cina, i paesi di u Golfu sò più impurtanti chè i 27 paesi di l'UE. L'esportazioni versu l'America di u Nordu sò ancu più o menu listesse à quelle versu l'UE 27. L'esportazioni di zenzeru di a Cina versu u Regnu Unitu sò diminuite l'annu scorsu, ma a forte ripresa di quest'annu puderia superà a marca di 20000 tunnellate per a prima volta.
A Tailanda è l'India sò esportate principalmente in i paesi di a regione.
U Perù è u Brasile rapprisentanu trè quarti di e so esportazioni versu i Paesi Bassi è i Stati Uniti
I dui principali cumpratori per u Perù è u Brasile sò i Stati Uniti è i Paesi Bassi. Rappresentanu trè quarti di l'esportazioni totali di i dui paesi. L'annu scorsu, u Perù hà esportatu 8500 tunnellate in i Stati Uniti è 7600 tunnellate in i Paesi Bassi.
I Stati Uniti anu più di 100000 tunnellate quest'annu
L'annu scorsu, i Stati Uniti anu impurtatu 85000 tunnellate di zenzeru. In i primi 10 mesi di quest'annu, l'impurtazioni sò aumentate di quasi un quintu rispetto à u listessu periodu di l'annu scorsu. U vulume d'impurtazioni di zenzeru in i Stati Uniti quest'annu puderia superà e 100000 tunnellate.
Sorprendentemente, secondu e statistiche d'impurtazione di i Stati Uniti, l'impurtazione da a Cina hè diminuita ligeramente. L'impurtazioni da u Perù sò radduppiate in i primi 10 mesi, mentre chì l'impurtazioni da u Brasile sò ancu cresciute assai (in crescita di 74%). Inoltre, piccule quantità sò state impurtate da a Costa Rica (chì hè radduppiata quest'annu), a Tailanda (assai menu), a Nigeria è u Messicu.
U vulume d'impurtazione di i Paesi Bassi hà ancu righjuntu u limite superiore di 100000 tunnellate
L'annu scorsu, l'impurtazioni di zenzeru da i Paesi Bassi anu righjuntu un record di 76000 tunnellate. Se a tendenza in i primi ottu mesi di quest'annu cuntinueghja, u vulume di l'impurtazioni serà vicinu à 100000 tunnellate. Ovviamente, sta crescita hè principalmente dovuta à i prudutti cinesi. Quest'annu, più di 60000 tunnellate di zenzeru puderanu esse impurtate da a Cina.
In i primi ottu mesi di u listessu periodu di l'annu scorsu, i Paesi Bassi anu impurtatu 7500 tunnellate da u Brasile. L'impurtazioni da u Perù sò radduppiate in i primi ottu mesi. Se sta tendenza cuntinueghja, puderia significà chì u Perù impurta da 15000 à 16000 tunnellate di zenzeru à l'annu. Altri fornitori impurtanti da i Paesi Bassi sò a Nigeria è a Tailanda.
A grande maggioranza di u zenzeru impurtatu in i Paesi Bassi hè torna in transitu. L'annu scorsu, a cifra hà righjuntu guasi 60000 tunnellate. Aumenterà torna quest'annu.
A Germania hè stata u cumpratore u più impurtante, seguitata da Francia, Pulonia, Italia, Svezia è Belgio.
Data di publicazione: 25 dicembre 2020