В Китае после зимнего солнцестояния качество имбиря в Китае полностью подходит для транспортировки по морю. Качество свежего имбиря и сушеного имбиря будет подходить только для Южной Азии, Юго-Восточной Азии, Ближнего Востока и других рынков средней и малой дальности с 20 декабря. Начните полностью удовлетворять потребности Великобритании, Нидерландов, Италии, США и других морских рынков.
На международном рынке в этом году снова будет продано больше имбиря, несмотря на проблемы до и после сбора урожая в основных странах-экспортерах. В связи с возникновением особых обстоятельств спрос на приправу имбирь сильно растет.
Китай, безусловно, является самым важным экспортером, и его объем экспорта может достичь 575000 тонн в этом году. 525000 тонн в 2019 году, рекорд. Таиланд является вторым по величине экспортером в мире, но его имбирь по-прежнему в основном распространяется в Юго-Восточной Азии. Экспорт Таиланда в этом году будет значительно отставать от предыдущих лет. До недавнего времени Индия все еще была на третьем месте, но в этом году ее обгонят Перу и Бразилия. Объем экспорта Перу, вероятно, достигнет 45000 тонн в этом году по сравнению с менее чем 25000 тонн в 2019 году. Экспорт имбиря из Бразилии увеличится с 22000 тонн в 2019 году до 30000 тонн в этом году.
На Китай приходится три четверти мировой торговли имбирем.
Международная торговля имбирем в основном вращается вокруг Китая. В 2019 году чистый объем мировой торговли имбирем составил 720000 тонн, из которых на Китай приходится 525000 тонн, что составляет три четверти.
Китайские продукты всегда на рынке. Сбор урожая начнется в конце октября, примерно через шесть недель (середина декабря) первая партия имбиря будет доступна в новом сезоне.
Основными покупателями являются Бангладеш и Пакистан. В 2019 году на всю Юго-Восточную Азию пришлось почти половина экспорта имбиря из Китая.
Нидерланды являются третьим по величине покупателем Китая. Согласно статистике экспорта Китая, в прошлом году в Нидерланды было экспортировано более 60 000 тонн имбиря. В первой половине этого года экспорт увеличился на 10% по сравнению с первой половиной прошлого года. Нидерланды являются центром торговли имбирем Китая в ЕС. Китай заявил, что в прошлом году экспортировал около 80 000 тонн имбиря в 27 стран ЕС. Данные Евростата по импорту имбиря немного ниже: объем импорта 27 стран ЕС составляет 74 000 тонн, из которых Нидерланды — 53 000 тонн. Разница может быть связана с торговлей, которая не велась через Нидерланды.
Для Китая страны Персидского залива важнее 27 стран ЕС. Экспорт в Северную Америку также примерно такой же, как в 27 стран ЕС. Экспорт имбиря из Китая в Великобританию снизился в прошлом году, но сильное восстановление в этом году может впервые преодолеть отметку в 20000 тонн.
Таиланд и Индия в основном экспортируют свою продукцию в страны региона.
Перу и Бразилия обеспечивают три четверти экспорта в Нидерланды и США.
Два основных покупателя для Перу и Бразилии — это США и Нидерланды. На них приходится три четверти общего экспорта двух стран. В прошлом году Перу экспортировало 8500 тонн в США и 7600 тонн в Нидерланды.
В этом году в США более 100000 тонн
В прошлом году США импортировали 85000 тонн имбиря. За первые 10 месяцев этого года импорт увеличился почти на одну пятую по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Объем импорта имбиря в США в этом году может превысить 100000 тонн.
Удивительно, но, согласно статистике импорта США, импорт из Китая немного снизился. Импорт из Перу удвоился за первые 10 месяцев, а импорт из Бразилии также сильно вырос (на 74%). Кроме того, небольшие объемы были импортированы из Коста-Рики (которая удвоилась в этом году), Таиланда (гораздо меньше), Нигерии и Мексики.
Объем импорта Нидерландов также достиг верхнего предела в 100000 тонн.
В прошлом году импорт имбиря из Нидерландов достиг рекордных 76000 тонн. Если тенденция первых восьми месяцев этого года сохранится, то объем импорта приблизится к 100000 тонн. Очевидно, что этот рост в основном за счет китайской продукции. В этом году из Китая может быть импортировано более 60000 тонн имбиря.
За первые восемь месяцев того же периода прошлого года Нидерланды импортировали 7500 тонн из Бразилии. Импорт из Перу удвоился за первые восемь месяцев. Если эта тенденция сохранится, это может означать, что Перу импортирует от 15000 до 16000 тонн имбиря в год. Другими важными поставщиками из Нидерландов являются Нигерия и Таиланд.
Подавляющее большинство имбиря, импортируемого в Нидерланды, снова идет транзитом. В прошлом году эта цифра достигла почти 60000 тонн. В этом году она снова увеличится.
Самым крупным покупателем была Германия, за ней следовали Франция, Польша, Италия, Швеция и Бельгия.
Время публикации: 25 декабря 2020 г.