U Kini, nakon zimskog solsticija, kvaliteta đumbira u Kini je potpuno prikladna za oceanski prijevoz. Kvaliteta svježeg i sušenog đumbira bit će prikladna samo za Južnu Aziju, Jugoistočnu Aziju, Bliski istok i druga tržišta srednje i kratke udaljenosti od 20. prosinca. Počeće se u potpunosti zadovoljavati potrebe Britanskog, Nizozemskog, Italije, Sjedinjenih Država i drugih oceanskih tržišta.
Na međunarodnom tržištu, ove će se godine ponovno više đumbira trgovati međunarodno, unatoč problemima prije i poslije žetve u glavnim zemljama izvoznicama. Zbog izbijanja posebnih okolnosti, potražnja za začinskim đumbirom snažno raste.
Kina je daleko najvažniji izvoznik, a njezin izvozni volumen mogao bi doseći 575 000 tona ove godine. 525 000 tona u 2019. godini, rekord. Tajland je drugi najveći izvoznik na svijetu, ali njegov đumbir se i dalje uglavnom distribuira u jugoistočnoj Aziji. Izvoz Tajlanda ove godine znatno će zaostajati za prethodnim godinama. Do nedavno, Indija je još uvijek bila na trećem mjestu, ali ove godine će je prestići Peru i Brazil. Volumen izvoza Perua vjerojatno će doseći 45 000 tona ove godine, u usporedbi s manje od 25 000 tona u 2019. Izvoz đumbira iz Brazila povećat će se s 22 000 tona u 2019. na 30 000 tona ove godine.
Kina čini tri četvrtine svjetske trgovine đumbirom
Međunarodna trgovina đumbirom uglavnom se vrti oko Kine. U 2019. godini globalni neto obujam trgovine đumbirom iznosio je 720 000 tona, od čega Kina čini 525 000 tona, što čini tri četvrtine.
Kineski proizvodi su uvijek na tržištu. Berba će započeti krajem listopada, nakon otprilike šest tjedana (sredinom prosinca) prva serija đumbira bit će dostupna u novoj sezoni.
Bangladeš i Pakistan su glavni kupci. U 2019. godini cijela jugoistočna Azija činila je gotovo polovicu kineskog izvoza đumbira.
Nizozemska je treći najveći kupac u Kini. Prema kineskoj izvoznoj statistici, prošle godine u Nizozemsku je izvezeno više od 60 000 tona đumbira. U prvoj polovici ove godine izvoz se povećao za 10% u odnosu na prvu polovicu prošle godine. Nizozemska je središte kineske trgovine đumbirom u EU. Kina je izjavila da je prošle godine izvezla gotovo 80 000 tona đumbira u 27 zemalja EU. Podaci Eurostata o uvozu đumbira nešto su niži: obujam uvoza u 27 zemalja EU iznosi 74 000 tona, od čega u Nizozemsku 53 000 tona. Razlika bi mogla biti posljedica trgovine koja se ne odvija preko Nizozemske.
Za Kinu su zemlje Perzijskog zaljeva važnije od 27 zemalja EU. Izvoz u Sjevernu Ameriku također je otprilike isti kao i u EU-27. Izvoz đumbira iz Kine u Ujedinjeno Kraljevstvo prošle je godine opao, ali snažan oporavak ove godine mogao bi prvi put premašiti granicu od 20 000 tona.
Tajland i Indija se uglavnom izvoze u zemlje u regiji.
Peru i Brazil čine tri četvrtine njihovog izvoza u Nizozemsku i Sjedinjene Države
Dva glavna kupca za Peru i Brazil su Sjedinjene Američke Države i Nizozemska. Oni čine tri četvrtine ukupnog izvoza dviju zemalja. Prošle godine Peru je izvezao 8500 tona u Sjedinjene Američke Države i 7600 tona u Nizozemsku.
Sjedinjene Države ove godine imaju više od 100 000 tona
Prošle godine Sjedinjene Države uvezle su 85 000 tona đumbira. U prvih 10 mjeseci ove godine uvoz se povećao za gotovo petinu u odnosu na isto razdoblje prošle godine. Volumen uvoza đumbira u Sjedinjenim Državama ove godine mogao bi premašiti 100 000 tona.
Iznenađujuće, prema statistikama uvoza Sjedinjenih Država, uvoz iz Kine neznatno se smanjio. Uvoz iz Perua udvostručio se u prvih 10 mjeseci, dok je uvoz iz Brazila također snažno porastao (za 74%). Osim toga, male količine uvezene su iz Kostarike (koja se ove godine udvostručila), Tajlanda (mnogo manje), Nigerije i Meksika.
Volumen uvoza Nizozemske također je dosegao gornju granicu od 100 000 tona
Prošle godine uvoz đumbira iz Nizozemske dosegao je rekordnih 76 000 tona. Ako se trend u prvih osam mjeseci ove godine nastavi, obujam uvoza bit će blizu 100 000 tona. Očito je da je ovaj rast uglavnom posljedica kineskih proizvoda. Ove godine iz Kine bi se moglo uvesti više od 60 000 tona đumbira.
U prvih osam mjeseci istog razdoblja prošle godine, Nizozemska je uvezla 7500 tona iz Brazila. Uvoz iz Perua udvostručio se u prvih osam mjeseci. Ako se ovaj trend nastavi, to bi moglo značiti da Peru uvozi 15 000 do 16 000 tona đumbira godišnje. Ostali važni dobavljači iz Nizozemske su Nigerija i Tajland.
Velika većina đumbira uvezenog u Nizozemsku ponovno je u tranzitu. Prošle godine ta je brojka dosegla gotovo 60 000 tona. Ove će se godine ponovno povećati.
Njemačka je bila najvažniji kupac, a slijede Francuska, Poljska, Italija, Švedska i Belgija.
Vrijeme objave: 25. prosinca 2020.