Di China, selepas solstis musim sejuk, kualiti halia di China benar-benar sesuai untuk pengangkutan laut. Kualiti halia segar dan halia kering hanya akan sesuai untuk Asia Selatan, Asia Tenggara, Timur Tengah dan pasaran jarak sederhana dan dekat yang lain mulai 20 Disember. Mula untuk memenuhi sepenuhnya pasaran British, Belanda, Itali, Amerika Syarikat dan lain-lain pasaran lautan.
Di pasaran antarabangsa, lebih banyak halia akan diniagakan di peringkat antarabangsa sekali lagi tahun ini, walaupun terdapat masalah sebelum dan selepas penuaian di negara pengeksport utama. Disebabkan oleh wabak keadaan khas, permintaan untuk perasa halia semakin meningkat dengan kuat.
China setakat ini merupakan pengeksport terpenting, dan jumlah eksportnya mungkin mencapai 575000 tan tahun ini. 525000 tan pada 2019, satu rekod. Thailand adalah pengeksport kedua terbesar di dunia, tetapi halianya masih diedarkan terutamanya di Asia Tenggara. Eksport Thailand tahun ini akan jauh ketinggalan berbanding tahun-tahun sebelumnya. Sehingga baru-baru ini, India masih di tempat ketiga, tetapi tahun ini ia akan dipintas oleh Peru dan Brazil. Jumlah eksport Peru mungkin mencecah 45000 tan tahun ini, berbanding kurang daripada 25000 tan pada 2019. Eksport Halia Brazil akan meningkat daripada 22000 tan pada 2019 kepada 30000 tan tahun ini.
China menyumbang tiga perempat daripada perdagangan halia dunia
Perdagangan antarabangsa halia terutamanya berkisar di sekitar China. Pada 2019, volum perdagangan bersih halia global ialah 720000 tan, di mana China menyumbang 525000 tan, menyumbang tiga perempat.
Produk China sentiasa berada di pasaran. Penuaian akan bermula pada penghujung Oktober, selepas kira-kira enam minggu (pertengahan Disember), kumpulan pertama halia akan tersedia pada musim baharu.
Bangladesh dan Pakistan adalah pelanggan utama. Pada 2019, seluruh Asia Tenggara menyumbang hampir separuh daripada eksport Halia China.
Belanda adalah pembeli ketiga terbesar China. Menurut statistik eksport China, lebih daripada 60000 tan halia telah dieksport ke Belanda tahun lepas. Pada separuh pertama tahun ini, eksport meningkat sebanyak 10% berbanding separuh pertama tahun lepas. Belanda adalah hab untuk perdagangan Halia China di EU. China berkata ia mengeksport hampir 80000 tan halia ke 27 negara EU tahun lepas. Data import Halia Eurostat lebih rendah sedikit: volum import 27 negara EU ialah 74000 tan, di mana Belanda ialah 53000 tan. Perbezaannya mungkin disebabkan oleh perdagangan yang tidak dijalankan melalui Belanda.
Bagi China, negara Teluk lebih penting daripada 27 negara EU. Eksport ke Amerika Utara juga lebih kurang sama dengan eksport ke EU 27. Eksport Halia China ke UK merosot pada tahun lepas, tetapi pemulihan kukuh tahun ini mungkin memecahkan paras 20000 tan buat kali pertama.
Thailand dan India kebanyakannya dieksport ke negara-negara di rantau ini.
Peru dan Brazil menyumbang tiga perempat daripada eksport mereka ke Belanda dan Amerika Syarikat
Dua pembeli utama Peru dan Brazil ialah Amerika Syarikat dan Belanda. Mereka menyumbang tiga perempat daripada jumlah eksport kedua-dua negara. Tahun lepas, Peru mengeksport 8500 tan ke Amerika Syarikat dan 7600 tan ke Belanda.
Amerika Syarikat mempunyai lebih daripada 100000 tan tahun ini
Tahun lepas, Amerika Syarikat mengimport 85000 tan halia. Dalam tempoh 10 bulan pertama tahun ini, import meningkat hampir satu perlima berbanding tempoh yang sama tahun lepas. Jumlah import halia di Amerika Syarikat tahun ini mungkin melebihi 100000 tan.
Anehnya, mengikut statistik import Amerika Syarikat, import dari China menurun sedikit. Import dari Peru meningkat dua kali ganda dalam 10 bulan pertama, manakala import dari Brazil juga meningkat dengan kukuh (meningkat 74%). Di samping itu, kuantiti kecil diimport dari Costa Rica (yang meningkat dua kali ganda tahun ini), Thailand (lebih kurang), Nigeria dan Mexico.
Jumlah import Belanda juga mencapai had atas 100000 tan
Tahun lepas, import halia dari Belanda mencapai rekod 76000 tan. Jika trend dalam lapan bulan pertama tahun ini berterusan, jumlah import akan menghampiri 100000 tan. Jelas sekali, pertumbuhan ini disebabkan terutamanya oleh produk China. Tahun ini, lebih daripada 60000 tan halia mungkin diimport dari China.
Dalam lapan bulan pertama tempoh yang sama tahun lepas, Belanda mengimport 7500 tan dari Brazil. Import dari Peru meningkat dua kali ganda dalam lapan bulan pertama. Jika trend ini berterusan, ia mungkin bermakna Peru mengimport 15000 hingga 16000 tan halia setahun. Pembekal penting lain dari Belanda ialah Nigeria dan Thailand.
Sebilangan besar halia yang diimport ke Belanda kembali dalam transit. Tahun lepas, angka itu mencecah hampir 60000 tan. Ia akan meningkat lagi pada tahun ini.
Jerman adalah pembeli paling penting, diikuti oleh Perancis, Poland, Itali, Sweden dan Belgium.
Masa siaran: Dis-25-2020