У Китаї, після зимового сонцестояння, якість імбиру в Китаї повністю придатна для морського транспортування. Якість свіжого та сушеного імбиру буде придатною лише для Південної Азії, Південно-Східної Азії, Близького Сходу та інших середніх та коротких ринків з 20 грудня. Почнеться повне задоволення потреб британських, нідерландських, італійських, американських та інших морських ринків.
На міжнародному ринку цього року знову буде продано більше імбиру, незважаючи на проблеми до та після збору врожаю в основних країнах-експортерах. Через спалах особливих обставин попит на імбир як приправу різко зростає.
Китай є найважливішим експортером, і обсяг його експорту цього року може сягнути 575 000 тонн. 525 000 тонн у 2019 році – рекорд. Таїланд є другим за величиною експортером у світі, але його імбир все ще в основному постачається в Південно-Східній Азії. Експорт Таїланду цього року значно відставатиме від попередніх років. Донедавна Індія все ще була на третьому місці, але цього року її обженуть Перу та Бразилія. Обсяг експорту Перу, ймовірно, досягне 45 000 тонн цього року, порівняно з менш ніж 25 000 тонн у 2019 році. Експорт імбиру з Бразилії зросте з 22 000 тонн у 2019 році до 30 000 тонн цього року.
На Китай припадає три чверті світової торгівлі імбиром
Міжнародна торгівля імбиром в основному обертається навколо Китаю. У 2019 році обсяг світової чистої торгівлі імбиром становив 720 000 тонн, з яких на Китай припадає 525 000 тонн, що становить три чверті.
Китайська продукція завжди є на ринку. Збір врожаю розпочнеться наприкінці жовтня, приблизно через шість тижнів (середина грудня) перша партія імбиру буде доступна в новому сезоні.
Основними покупцями є Бангладеш та Пакистан. У 2019 році на всю Південно-Східну Азію припадало майже половина експорту імбиру з Китаю.
Нідерланди є третім найбільшим покупцем імбиру в Китаї. Згідно з експортною статистикою Китаю, минулого року до Нідерландів було експортовано понад 60 000 тонн імбиру. У першій половині цього року експорт зріс на 10% порівняно з першою половиною минулого року. Нідерланди є центром торгівлі імбиром між Китаєм та ЄС. Китай заявив, що минулого року експортував майже 80 000 тонн імбиру до 27 країн ЄС. Дані Євростату щодо імпорту імбиру дещо нижчі: обсяг імпорту 27 країн ЄС становить 74 000 тонн, з яких 53 000 тонн припадає на Нідерланди. Різниця може бути пов'язана з торгівлею, яка не здійснюється через Нідерланди.
Для Китаю країни Перської затоки важливіші, ніж 27 країн ЄС. Експорт до Північної Америки також приблизно такий самий, як і до ЄС-27. Експорт імбиру з Китаю до Великої Британії минулого року скоротився, але цьогорічне потужне відновлення може вперше подолати позначку в 20 000 тонн.
Таїланд та Індія експортуються переважно до країн регіону.
Перу та Бразилія становлять три чверті їхнього експорту до Нідерландів та Сполучених Штатів.
Двома основними покупцями для Перу та Бразилії є Сполучені Штати та Нідерланди. На них припадає три чверті загального обсягу експорту двох країн. Минулого року Перу експортувало 8500 тонн до Сполучених Штатів та 7600 тонн до Нідерландів.
Сполучені Штати мають понад 100 000 тонн цього року
Минулого року Сполучені Штати імпортували 85 000 тонн імбиру. За перші 10 місяців цього року імпорт збільшився майже на п'яту частину порівняно з аналогічним періодом минулого року. Обсяг імпорту імбиру до Сполучених Штатів цього року може перевищити 100 000 тонн.
Дивно, але, згідно зі статистикою імпорту Сполучених Штатів, імпорт з Китаю дещо зменшився. Імпорт з Перу подвоївся за перші 10 місяців, тоді як імпорт з Бразилії також значно зріс (на 74%). Крім того, невеликі кількості були імпортовані з Коста-Рики (яка цього року подвоїлася), Таїланду (значно менше), Нігерії та Мексики.
Обсяг імпорту Нідерландів також досяг верхньої межі в 100 000 тонн.
Минулого року імпорт імбиру з Нідерландів досяг рекордних 76 000 тонн. Якщо тенденція перших восьми місяців цього року збережеться, обсяг імпорту наблизиться до 100 000 тонн. Очевидно, що це зростання в основному пов'язане з китайською продукцією. Цього року з Китаю може бути імпортовано понад 60 000 тонн імбиру.
За перші вісім місяців аналогічного періоду минулого року Нідерланди імпортували 7500 тонн імбиру з Бразилії. Імпорт з Перу подвоївся за перші вісім місяців. Якщо ця тенденція збережеться, це може означати, що Перу імпортуватиме від 15000 до 16000 тонн імбиру на рік. Іншими важливими постачальниками з Нідерландів є Нігерія та Таїланд.
Переважна більшість імпортованого до Нідерландів імпорту знову йде транзитом. Минулого року цей показник сягнув майже 60 000 тонн. Цього року він знову зросте.
Німеччина була найважливішим покупцем, за нею йшли Франція, Польща, Італія, Швеція та Бельгія.
Час публікації: 25 грудня 2020 р.