Na China, após o solstício de inverno, a qualidade do gengibre é totalmente adequada para o transporte marítimo. A qualidade do gengibre fresco e do gengibre seco só será adequada para o Sul da Ásia, Sudeste Asiático, Oriente Médio e outros mercados de média e curta distância a partir de 20 de dezembro. Comece a atender plenamente os mercados do Reino Unido, Holanda, Itália, Estados Unidos e outros mercados marítimos.
No mercado internacional, o gengibre voltará a ser comercializado internacionalmente este ano, apesar dos problemas antes e depois da colheita nos principais países exportadores. Devido à pandemia, a demanda por gengibre para tempero está crescendo fortemente.
A China é de longe o exportador mais importante, e seu volume de exportação pode chegar a 575.000 toneladas este ano. 525.000 toneladas em 2019, um recorde. A Tailândia é a segunda maior exportadora do mundo, mas seu gengibre ainda é distribuído principalmente no Sudeste Asiático. As exportações da Tailândia este ano ficarão muito atrás das dos anos anteriores. Até recentemente, a Índia ainda ocupava o terceiro lugar, mas este ano será ultrapassada pelo Peru e pelo Brasil. O volume de exportação do Peru deve chegar a 45.000 toneladas este ano, em comparação com menos de 25.000 toneladas em 2019. As exportações de gengibre do Brasil aumentarão de 22.000 toneladas em 2019 para 30.000 toneladas este ano.
A China é responsável por três quartos do comércio mundial de gengibre
O comércio internacional de gengibre gira principalmente em torno da China. Em 2019, o volume global de comércio líquido de gengibre foi de 720.000 toneladas, das quais a China foi responsável por 525.000 toneladas, representando três quartos do total.
Os produtos chineses estão sempre no mercado. A colheita começará no final de outubro e, após cerca de seis semanas (meados de dezembro), o primeiro lote de gengibre estará disponível na nova temporada.
Bangladesh e Paquistão são os principais clientes. Em 2019, todo o Sudeste Asiático foi responsável por quase metade das exportações de gengibre da China.
A Holanda é o terceiro maior comprador da China. De acordo com as estatísticas de exportação da China, mais de 60.000 toneladas de gengibre foram exportadas para a Holanda no ano passado. No primeiro semestre deste ano, as exportações aumentaram 10% em relação ao mesmo período do ano passado. A Holanda é o centro do comércio de gengibre da China na UE. A China afirmou ter exportado quase 80.000 toneladas de gengibre para 27 países da UE no ano passado. Os dados de importação de gengibre do Eurostat são ligeiramente inferiores: o volume de importação dos 27 países da UE é de 74.000 toneladas, das quais a Holanda representa 53.000 toneladas. A diferença pode ser devido ao comércio não conduzido pela Holanda.
Para a China, os países do Golfo são mais importantes do que os 27 países da UE. As exportações para a América do Norte também são praticamente as mesmas que para os 27 países da UE. As exportações de gengibre da China para o Reino Unido caíram no ano passado, mas a forte recuperação deste ano pode ultrapassar a marca de 20.000 toneladas pela primeira vez.
Tailândia e Índia são exportados principalmente para países da região.
Peru e Brasil respondem por três quartos de suas exportações para a Holanda e os Estados Unidos
Os dois principais compradores do Peru e do Brasil são os Estados Unidos e a Holanda. Eles respondem por três quartos do total das exportações dos dois países. No ano passado, o Peru exportou 8.500 toneladas para os Estados Unidos e 7.600 toneladas para a Holanda.
Os Estados Unidos têm mais de 100.000 toneladas este ano
No ano passado, os Estados Unidos importaram 85.000 toneladas de gengibre. Nos primeiros 10 meses deste ano, as importações aumentaram quase um quinto em relação ao mesmo período do ano passado. O volume de importação de gengibre pelos Estados Unidos este ano pode ultrapassar 100.000 toneladas.
Surpreendentemente, de acordo com as estatísticas de importação dos Estados Unidos, as importações da China diminuíram ligeiramente. As importações do Peru dobraram nos primeiros 10 meses, enquanto as importações do Brasil também cresceram fortemente (aumento de 74%). Além disso, pequenas quantidades foram importadas da Costa Rica (que dobrou este ano), Tailândia (muito menos), Nigéria e México.
O volume de importação dos Países Baixos também atingiu o limite superior de 100.000 toneladas
No ano passado, as importações de gengibre da Holanda atingiram o recorde de 76.000 toneladas. Se a tendência dos primeiros oito meses deste ano se mantiver, o volume de importação deverá se aproximar de 100.000 toneladas. Obviamente, esse crescimento se deve principalmente aos produtos chineses. Este ano, mais de 60.000 toneladas de gengibre podem ser importadas da China.
Nos primeiros oito meses do mesmo período do ano passado, a Holanda importou 7.500 toneladas do Brasil. As importações do Peru dobraram nos primeiros oito meses. Se essa tendência continuar, o Peru poderá importar de 15.000 a 16.000 toneladas de gengibre por ano. Outros fornecedores importantes da Holanda são Nigéria e Tailândia.
A grande maioria do gengibre importado para a Holanda está novamente em trânsito. No ano passado, o número chegou a quase 60.000 toneladas. Este ano, o número aumentará novamente.
A Alemanha foi o comprador mais importante, seguida pela França, Polônia, Itália, Suécia e Bélgica.
Data de publicação: 25 de dezembro de 2020