중국에서는 동지 이후 생강 품질이 해상 운송에 완전히 적합해집니다. 신선한 생강과 건생강의 품질은 12월 20일부터 남아시아, 동남아시아, 중동 등 중단거리 시장에 공급하기에 적합해지며, 이후 영국, 네덜란드, 이탈리아, 미국 등 해상 시장에 본격적으로 공급될 예정입니다.
국제 시장에서는 주요 수출국의 수확 전후 문제에도 불구하고 올해 생강 거래량이 다시 증가할 것으로 예상됩니다. 특수한 상황 발생으로 인해 조미료용 생강 수요가 급증하고 있기 때문입니다.
중국은 단연 최대 수출국이며, 올해 수출량은 57만 5천 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 이는 2019년 기록적인 52만 5천 톤보다 높은 수치입니다. 태국은 세계 2위 생강 수출국이지만, 여전히 주로 동남아시아에 유통되고 있습니다. 태국의 올해 수출량은 예년보다 훨씬 저조할 것으로 전망됩니다. 최근까지 3위를 차지했던 인도는 올해 페루와 브라질에 추월당할 것으로 보입니다. 페루의 생강 수출량은 2019년 2만 5천 톤 미만에서 올해 4만 5천 톤으로 증가할 것으로 예상됩니다. 브라질의 생강 수출량은 2019년 2만 2천 톤에서 올해 3만 톤으로 증가할 전망입니다.
중국은 전 세계 생강 무역량의 4분의 3을 차지합니다.
생강의 국제 무역은 주로 중국을 중심으로 이루어집니다. 2019년 전 세계 생강 순 교역량은 72만 톤이었으며, 그중 중국이 52만 5천 톤으로 4분의 3을 차지했습니다.
중국산 제품은 항상 시장에 나와 있습니다. 수확은 10월 말에 시작되어 약 6주 후인 12월 중순에 새 시즌 첫 생강이 출시될 예정입니다.
방글라데시와 파키스탄이 주요 고객이다. 2019년에는 동남아시아 전체가 중국 생강 수출량의 거의 절반을 차지했다.
네덜란드는 중국의 세 번째로 큰 생강 수입국입니다. 중국의 수출 통계에 따르면 지난해 네덜란드로 수출된 생강은 6만 톤이 넘습니다. 올해 상반기 수출량은 지난해 상반기 대비 10% 증가했습니다. 네덜란드는 EU 내에서 중국 생강 무역의 중심지 역할을 합니다. 중국은 지난해 27개 EU 국가에 약 8만 톤의 생강을 수출했다고 밝혔습니다. 유럽통계청(Eurostat)의 생강 수입 데이터는 이보다 약간 낮습니다. 27개 EU 국가의 생강 수입량은 7만 4천 톤이며, 그중 네덜란드 수출량은 5만 3천 톤입니다. 이러한 차이는 네덜란드를 거치지 않은 무역 때문일 수 있습니다.
중국에게 걸프 국가들은 유럽연합(EU) 27개국보다 더 중요합니다. 북미 지역으로의 수출량 또한 EU 27개국으로의 수출량과 거의 비슷합니다. 중국의 대영국 생강 수출량은 지난해 감소했지만, 올해 강한 회복세에 힘입어 사상 처음으로 2만 톤을 돌파할 것으로 예상됩니다.
태국과 인도는 주로 이 지역 국가들로 수출한다.
페루와 브라질은 네덜란드와 미국으로의 수출에서 4분의 3을 차지합니다.
페루와 브라질의 주요 구매국은 미국과 네덜란드입니다. 이 두 나라는 두 나라 전체 수출량의 4분의 3을 차지합니다. 작년에 페루는 미국에 8,500톤, 네덜란드에 7,600톤을 수출했습니다.
미국은 올해 10만 톤 이상을 생산할 예정입니다.
지난해 미국은 생강 8만 5천 톤을 수입했습니다. 올해 첫 10개월 동안 수입량은 지난해 같은 기간보다 거의 20% 증가했습니다. 올해 미국의 생강 수입량은 10만 톤을 넘어설 것으로 예상됩니다.
놀랍게도 미국의 수입 통계에 따르면 중국으로부터의 수입은 소폭 감소했습니다. 페루로부터의 수입은 올해 첫 10개월 동안 두 배로 증가했으며, 브라질로부터의 수입도 74%라는 높은 성장률을 보였습니다. 또한 코스타리카(올해 두 배 증가), 태국(상당히 감소), 나이지리아, 멕시코에서도 소량의 수입이 있었습니다.
네덜란드의 수입량 또한 상한선인 10만 톤에 도달했습니다.
지난해 네덜란드산 생강 수입량은 7만 6천 톤으로 역대 최고치를 기록했습니다. 올해 첫 8개월 동안의 추세가 지속된다면 수입량은 10만 톤에 육박할 것으로 예상됩니다. 이러한 증가는 주로 중국산 제품에 기인한 것으로 보입니다. 올해 중국산 생강 수입량은 6만 톤을 넘어설 것으로 전망됩니다.
작년 같은 기간 첫 8개월 동안 네덜란드는 브라질에서 7,500톤의 생강을 수입했습니다. 페루로부터의 수입량은 같은 기간 동안 두 배로 증가했습니다. 이러한 추세가 지속된다면 페루는 연간 15,000~16,000톤의 생강을 수입할 것으로 예상됩니다. 네덜란드의 주요 생강 공급국으로는 나이지리아와 태국이 있습니다.
네덜란드로 수입되는 생강의 대부분은 환적 중입니다. 작년에는 그 수치가 거의 6만 톤에 달했으며, 올해도 다시 증가할 것으로 예상됩니다.
독일이 가장 중요한 구매국이었고, 그 뒤를 프랑스, 폴란드, 이탈리아, 스웨덴, 벨기에가 이었다.
게시 시간: 2020년 12월 25일