Knoffelpoeier is die resultaat van deeglike dehidrasie en fyn maal van vars knoffelhuisies. Dit is besonder fyn, so as jy iets growwer benodig, het ons ook knoffelkorrels, enfyngekapte knoffelvlokkies.
Dit sou onmoontlik wees om klassieke Italiaanse, Griekse of Asiatiese geregte sonder die geur van knoffel voor te stel. Knoffelpoeier is 'n wonderlike plaasvervanger vir vars knoffel wanneer laasgenoemde nie beskikbaar is nie, of wanneer 'n effens milder geur verlang word.
Knoffelpoeier word ook maklik met ander gedroogde kruie en speserye gemeng, sodat jy jou eie speserymengsels kan maak. Slegs 1/8 teelepel knoffelpoeier is die ekwivalent van 'n hele vars knoffelhuisie.
Knoffelbrood Maak bietjie knoffelolie en gooi dit op jou gunsteling brooddeeg voor jy dit bak.
Knoffelhummus Dit sal perfek wees vir toebroodjies of as 'n sous.
Knoffelbotter Maak enige veganistiese of dierlike vetgebaseerde botter sag en meng dit met 1-2 teelepels organiese knoffelpoeier.
Knoffelsous Meng die poeier met enige speserye of voeg dit by jou gunsteling sousresepte om met geure te eksperimenteer.
Maniere om Knoffelpoeier te Geniet
Jy kan Organiese Knoffel van LLFood gebruik om 'n paar baie lekkers te maak:
Knoffelsout Meng net 'n bietjie poeier met seesout. Om dit egter in plaas van sout te gebruik, sal 'n meer hartvriendelike opsie wees, aangesien dit jou sal toelaat om natrium te verminder.
In die meeste gevalle sal jy fyngedrukte of gekapte knoffel in 'n resep kan vervang met organiese knoffelpoeier of -korrels. Daardie produkte het 'n sterker geur, so jy hoef slegs 1/4 - 1/8 teelepel vir dieselfde hoeveelheid vars knoffel te gebruik. Organiese knoffelpoeier word nie sleg solank dit droog bly nie. Bêre dit in die yskas, en die rakleeftyd daarvan sal amper onbepaald wees.
Geroosterde Knoffel Gegranuleerd | Groothandel
Beskrywing
Die geur en aroma van geroosterde knoffelgranulaat is baie sterk en kenmerkend. Hierdie huisies kan in 'n verskeidenheid geregte gebruik word, soos vleis, groente en souse. Hierdie geroosterde weergawe voeg 'n rokerige geur by geregte en laat die knoffel regtig uitstaan!
Geroosterde korrels het gewoonlik 'n sterker smaak as knoffelpoeier. Dit pas goed by omtrent alles, en word wêreldwyd gebruik vir sy skerp geur. Deur dit op hoender te vryf voor jy dit gaarmaak, sal dit help om 'n bros vel te vorm. 'n Groot voordeel van die gebruik van 'n korrelproduk is dat dit in sommige geregte sigbaar kan wees, anders as poeier wat sal verdwyn. Dit sal ook nie so maklik oor 'n vlam brand soos vars knoffel nie.
Probeer ook onsGemaalde Knoffel.Hierdie produk word soms na verwys as geroosterde gegranuleerde knoffel, geroosterde knoffelkorrels of geroosterde gedehidreerde knoffel.
Maak seker dat jy dit op 'n koel, donker plek bêre vir die beste varsheid.
Plasingstyd: 13 Maart 2023