L'all en pols és el resultat de deshidratar completament i després moldre finament grans d'all frescos. És excepcionalment fi, així que si necessiteu alguna cosa més gruixuda, també tenim grànuls d'all iall picatflocs.
Seria impossible imaginar plats clàssics italians, grecs o asiàtics sense el sabor de l'all. L'all en pols és un substitut meravellós de l'all fresc quan aquest últim no està disponible o quan es desitja un sabor lleugerament més suau.
L'all en pols també es barreja fàcilment amb altres herbes i espècies seques, de manera que podeu fer les vostres pròpies barreges de condiments personalitzades. Només 1/8 culleradeta de pols d'all equival a un gra d'all fresc sencer.
Pa d'all Feu una mica d'oli d'all i aboqueu-lo a la vostra massa de pa preferida abans de coure-la.
Hummus d'all Seria perfecte per a entrepans o com a salsa.
Mantega d'all Suavitzeu qualsevol mantega vegana o a base de greix animal i barregeu-la amb 1 o 2 culleradetes de pols d'all orgànic.
Salsa d'all Combineu la pols amb qualsevol espècia o afegiu-la a les vostres receptes de salsa preferides per experimentar amb sabors.
Maneres de gaudir de l'all en pols
Pots utilitzar all orgànic de LLFood per fer-ne de molt saborosos:
Sal d'all Només cal barrejar una mica de pols amb sal marina. Tanmateix, utilitzar-la en lloc de sal seria una opció més saludable per al cor, ja que això permetrà reduir el sodi.
En la majoria dels casos, podreu substituir l'all picat o aixafat en una recepta per all en pols o grànuls orgànics. Aquests productes tenen un sabor més potent, de manera que només haureu d'utilitzar entre 1/4 i 1/8 culleradeta per a la mateixa quantitat d'all fresc. L'all en pols orgànic no es fa malbé sempre que estigui sec. Guardeu-lo a la nevera i la seva vida útil serà gairebé indefinida.
All rostit granulat | Majorista
Descripció
El sabor i l'aroma de l'all rostit granulat són molt forts i distintius. Aquests grans es poden utilitzar en una varietat de plats, com ara carns, verdures i salses. Aquesta versió rostida afegeix un sabor fumat als plats i fa que l'all ressalti de veritat!
Els grànuls torrats solen tenir un gust més fort que l'all en pols. Combina bé amb gairebé tot i s'utilitza àmpliament arreu del món pel seu sabor picant. Fregar-lo sobre el pollastre abans de cuinar-lo ajudarà a formar una pell cruixent. Un gran avantatge d'utilitzar un producte granulat és que pot ser visible en alguns plats, a diferència de la pols, que desapareixerà. Tampoc es cremarà tan fàcilment sobre una flama com ho fa l'all fresc.
Prova també el nostreAll picat.Aquest producte de vegades s'anomena all granulat rostit, grànuls d'all rostit o all rostit deshidratat.
Assegureu-vos de guardar-ho en un lloc fresc i fosc per obtenir la millor frescor.
Data de publicació: 13 de març de 2023