ಬೃಹತ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಪರಿಚಯ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸಳುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಒರಟಾಗಿ ಬೇಕಾದರೆ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಮತ್ತುನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಚಕ್ಕೆಗಳು.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಮಳವಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್, ಗ್ರೀಕ್ ಅಥವಾ ಏಷ್ಯನ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ತಾಜಾ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಕಸ್ಟಮ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ 1/8 ಟೀಚಮಚ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯು ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಸಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಮ್ಮಸ್ ಇದು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಡಿಪ್ ಆಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಾವಯವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು
ನೀವು LLFood ನಿಂದ ಸಾವಯವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸೇವಿಸಿ. ಆದರೆ, ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೃದಯ ಸ್ನೇಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾವಯವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬಲವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ 1/4 - 1/8 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಒಣಗಿದವರೆಗೆ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ | ಸಗಟು
ವಿವರಣೆ
ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಹುರಿದ ಆವೃತ್ತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಫೋಟಿಸುತ್ತದೆ!
ಹುರಿದ ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಗಿಂತ ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಟುವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವುದರಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚರ್ಮ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಯಂತಲ್ಲದೆ ಅದು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತೆ ಇದು ಜ್ವಾಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಜ್ಜುವುದಿಲ್ಲ.
ನಮ್ಮದನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹುರಿದ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ತಾಜಾತನಕ್ಕಾಗಿ ತಂಪಾದ, ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.