लसूण पावडर ही पूर्णपणे डिहायड्रेट करून, नंतर ताज्या लसूण पाकळ्या बारीक करून तयार केली जाते. ते खूपच चांगले आहे, म्हणून जर तुम्हाला जास्त जाडसर काहीतरी हवे असेल तर आम्ही लसूणाचे दाणे देखील देतो, आणिबारीक चिरलेला लसूणफ्लेक्स.
लसणाच्या चवीशिवाय क्लासिक इटालियन, ग्रीक किंवा आशियाई पदार्थांची कल्पना करणे अशक्य आहे. जेव्हा लसूण पावडर उपलब्ध नसते किंवा थोडीशी सौम्य चव हवी असते तेव्हा ताज्या पदार्थासाठी लसूण पावडर हा एक उत्तम पर्याय आहे.
लसूण पावडर इतर वाळलेल्या औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांसह सहजपणे मिसळता येते, म्हणून तुम्ही तुमचे स्वतःचे मसालेदार मिश्रण बनवू शकता. फक्त १/८ चमचे लसूण पावडर हे ताज्या लसणाच्या संपूर्ण पाकळ्याच्या समतुल्य आहे.
गार्लिक ब्रेड बेकिंग करण्यापूर्वी तुमच्या आवडत्या ब्रेडच्या पिठावर थोडे लसूण तेल घाला.
लसूण हम्मस हे सँडविचसाठी किंवा डिप म्हणून परिपूर्ण असेल.
लसूण बटर कोणतेही शाकाहारी किंवा प्राण्यांच्या चरबीवर आधारित बटर मऊ करा आणि त्यात १-२ चमचे सेंद्रिय लसूण पावडर मिसळा.
लसूण सॉस कोणत्याही मसाल्यांसह पावडर एकत्र करा किंवा चवींसह प्रयोग करण्यासाठी तुमच्या आवडत्या सॉस रेसिपीमध्ये घाला.
लसूण पावडरचा आनंद घेण्याचे मार्ग
तुम्ही एलएलफूडमधील ऑरगॅनिक लसूण वापरून काही अतिशय चविष्ट बनवू शकता:
लसूण मीठ फक्त थोडी पावडर समुद्री मीठात मिसळा. तथापि, मीठाऐवजी ते वापरणे हा हृदयासाठी अधिक अनुकूल पर्याय असेल कारण यामुळे तुम्ही सोडियमचे सेवन कमी करू शकाल.
बहुतेक प्रकरणांमध्ये, तुम्ही रेसिपीमध्ये चिरलेला किंवा बारीक केलेला लसूण सेंद्रिय लसूण पावडर किंवा ग्रॅन्यूलसह बदलू शकता. त्या उत्पादनांना अधिक तीव्र चव असते, म्हणून तुम्हाला त्याच प्रमाणात ताज्या लसूणसाठी फक्त १/४ - १/८ चमचे वापरावे लागेल. सेंद्रिय लसूण पावडर जोपर्यंत कोरडे राहते तोपर्यंत खराब होत नाही. ते फ्रिजमध्ये ठेवा आणि त्याचे शेल्फ लाइफ जवळजवळ अनिश्चित काळासाठी असेल.
भाजलेले लसूण दाणेदार | घाऊक
वर्णन
भाजलेल्या लसूणाच्या दाण्यांचा चव आणि सुगंध खूप तीव्र आणि वेगळा असतो. या पाकळ्या मांस, भाज्या आणि सॉससारख्या विविध पदार्थांमध्ये वापरता येतात. भाजलेल्या या प्रकारामुळे पदार्थांमध्ये एक धुरकट चव येते आणि लसूण खरोखरच आकर्षक बनतो!
भाजलेल्या दाण्यांना लसूण पावडरपेक्षा जास्त चव असते. ते जवळजवळ सर्व गोष्टींसोबत चांगले जाते आणि त्याच्या तिखट चवीमुळे जगभरात मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. स्वयंपाक करण्यापूर्वी ते चिकनवर घासल्याने कुरकुरीत त्वचा तयार होण्यास मदत होते. दाणेदार उत्पादन वापरण्याचा एक मोठा फायदा म्हणजे ते काही पदार्थांमध्ये दिसू शकते, पावडरच्या विपरीत जे अदृश्य होते. ताज्या लसणाप्रमाणे ते आगीवर जळत नाही.
आमचे देखील वापरून पहाबारीक चिरलेला लसूण.या उत्पादनाला कधीकधी भाजलेले दाणेदार लसूण, भाजलेले लसूण कणके किंवा भाजलेले डिहायड्रेटेड लसूण असे संबोधले जाते.
उत्तम ताजेपणासाठी थंड, गडद ठिकाणी साठवण्याची खात्री करा.
पोस्ट वेळ: मार्च-१३-२०२३