थोक लहसुन पाउडर और भुना हुआ लहसुन दानेदार का परिचय

लहसुन पाउडर पूरी तरह से निर्जलीकरण करने और फिर ताजा लहसुन की कलियों को बारीक पीसने का परिणाम है। यह असाधारण रूप से महीन होता है, इसलिए यदि आपको कुछ मोटा चाहिए, तो हम लहसुन के दाने भी रखते हैं, औरबारीक कटा हुआ लहसुनगुच्छे.
लहसुन के स्वाद के बिना क्लासिक इतालवी, ग्रीक या एशियाई व्यंजनों की कल्पना करना असंभव होगा। जब लहसुन उपलब्ध न हो या जब थोड़ा हल्का स्वाद चाहिए हो तो लहसुन पाउडर ताजा लहसुन का एक बढ़िया विकल्प है।
पाउडर लहसुन को अन्य सूखे जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ आसानी से मिलाया जा सकता है, इसलिए आप अपना खुद का कस्टम सीज़निंग मिश्रण बना सकते हैं। सिर्फ़ 1/8 चम्मच लहसुन पाउडर, ताज़े लहसुन की एक पूरी कली के बराबर होता है।
लहसुन की रोटी कुछ लहसुन का तेल बनायें और इसे बेकिंग से पहले अपने पसंदीदा रोटी के आटे पर डालें।
लहसुन हम्मस यह सैंडविच या डिप के लिए एकदम सही होगा।
लहसुन मक्खन किसी भी शाकाहारी या पशु-वसा आधारित मक्खन को नरम करें और इसे 1-2 चम्मच जैविक लहसुन पाउडर के साथ मिलाएं।
लहसुन की चटनी पाउडर को किसी भी मसाले के साथ मिलाएं या स्वाद के साथ प्रयोग करने के लिए अपने पसंदीदा सॉस व्यंजनों में जोड़ें।
लहसुन पाउडर का आनंद लेने के तरीके
आप कुछ बहुत स्वादिष्ट बनाने के लिए एलएलफूड से कार्बनिक लहसुन का उपयोग कर सकते हैं:
लहसुन नमक बस समुद्री नमक के साथ कुछ पाउडर मिलाएं। हालांकि, नमक के बजाय इसका उपयोग करना अधिक हृदय के अनुकूल विकल्प होगा क्योंकि यह आपको सोडियम में कटौती करने की अनुमति देगा।
ज़्यादातर मामलों में, आप किसी रेसिपी में कुचले या कटे हुए लहसुन की जगह ऑर्गेनिक लहसुन पाउडर या दाने इस्तेमाल कर सकते हैं। इन उत्पादों में ज़्यादा तीखा स्वाद होता है, इसलिए आपको ताज़े लहसुन की समान मात्रा के लिए सिर्फ़ 1/4 - 1/8 चम्मच इस्तेमाल करना होगा। ऑर्गेनिक लहसुन पाउडर तब तक खराब नहीं होता जब तक वह सूखा रहता है। इसे फ्रिज में रखें, और इसकी शेल्फ़ लाइफ़ लगभग अनिश्चित होगी।

भुना हुआ लहसुन दानेदार | थोक
विवरण
भुने हुए लहसुन के दाने का स्वाद और सुगंध बहुत मजबूत और विशिष्ट है। इन लौंग का उपयोग विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है, जैसे कि मांस, सब्जियां और सॉस। यह भुना हुआ संस्करण व्यंजनों में एक धुएँ जैसा स्वाद जोड़ता है और वास्तव में लहसुन को चटपटा बनाता है!
भुने हुए दानों में लहसुन पाउडर की तुलना में ज़्यादा तीखा स्वाद होता है। यह लगभग हर चीज़ के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, और अपने तीखे स्वाद के लिए दुनिया भर में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाता है। खाना पकाने से पहले चिकन पर इसे रगड़ने से कुरकुरी त्वचा बनाने में मदद मिलेगी। दानेदार उत्पाद का उपयोग करने का एक बड़ा फायदा यह है कि यह कुछ व्यंजनों में दिखाई दे सकता है, जबकि पाउडर गायब हो जाएगा। यह ताजा लहसुन की तरह आसानी से आग पर नहीं जलेगा।
हमारा भी प्रयास करेंबारीक कटा हुआ लहसुन.इस उत्पाद को कभी-कभी भुना हुआ दानेदार लहसुन, भुना हुआ लहसुन दाने, या भुना हुआ निर्जलित लहसुन कहा जाता है।
सर्वोत्तम ताज़गी के लिए इसे ठंडे, अंधेरे स्थान पर रखना सुनिश्चित करें।