Česnakų milteliai gaunami kruopščiai išdžiovinus ir smulkiai sumaltas šviežias česnako skilteles. Jie yra itin smulkūs, todėl jei norite kažko stambesnio, turime ir česnako granulių.smulkinto česnakodribsniai.
Neįmanoma įsivaizduoti klasikinių itališkų, graikiškų ar azijietiškų patiekalų be česnako skonio. Česnako milteliai yra puikus šviežio pakaitalas, kai pastarojo nėra arba kai norisi šiek tiek švelnesnio skonio.
Česnako miltelius taip pat lengva sumaišyti su kitomis džiovintomis žolelėmis ir prieskoniais, todėl galite pasigaminti savo prieskonių mišinius. Vos 1/8 arbatinio šaukštelio česnako miltelių prilygsta visai šviežio česnako skiltelei.
Česnakinė duona. Prieš kepdami, pasigaminkite česnakinio aliejaus ir užpilkite juo ant mėgstamos duonos tešlos.
Česnakinis humusas. Jis puikiai tiktų sumuštiniams arba kaip užtepėlė.
Česnakinis sviestas. Suminkštinkite bet kokį veganišką arba gyvūninių riebalų pagrindu pagamintą sviestą ir sumaišykite jį su 1–2 arbatiniais šaukšteliais ekologiškų česnako miltelių.
Česnakinis padažas Sumaišykite miltelius su bet kokiais prieskoniais arba įmaišykite į mėgstamus padažų receptus, kad galėtumėte eksperimentuoti su skoniais.
Būdai mėgautis česnakų milteliais
Galite naudoti ekologišką česnaką iš „LLFood“, kad pagamintumėte labai skanių patiekalų:
Česnakinė druska. Tiesiog sumaišykite šiek tiek miltelių su jūros druska. Tačiau naudoti ją vietoj druskos būtų draugiškesnis širdžiai pasirinkimas, nes tai leis sumažinti natrio kiekį.
Daugeliu atvejų recepte susmulkintą arba smulkintą česnaką galite pakeisti ekologiškais česnako milteliais arba granulėmis. Šie produktai turi stipresnį skonį, todėl tokiam pačiam kiekiui šviežio česnako reikės tik 1/4–1/8 arbatinio šaukštelio. Ekologiški česnako milteliai negenda, jei išlieka sausi. Laikykite juos šaldytuve – jų galiojimo laikas bus beveik neribotas.
Keptas česnakas granuliuotas | Didmeninė prekyba
Aprašymas
Kepto granuliuoto česnako skonis ir aromatas yra labai stiprus ir savitas. Šias skilteles galima naudoti įvairiuose patiekaluose, pavyzdžiui, mėsoje, daržovėse ir padažuose. Ši kepta versija suteikia patiekalams dūmo skonį ir išties išryškina česnaką!
Skrudintos granulės paprastai turi stipresnį skonį nei česnako milteliai. Jos dera su beveik viskuo ir yra plačiai naudojamos visame pasaulyje dėl savo aštraus skonio. Įtrinus vištieną prieš kepant, susidarys traški odelė. Didelis granuliuoto produkto naudojimo privalumas yra tas, kad jis gali būti matomas kai kuriuose patiekaluose, kitaip nei milteliai, kurie išnyks. Be to, jis ne taip lengvai sudega ant liepsnos, kaip šviežias česnakas.
Taip pat išbandykite mūsųSmulkintas česnakas.Šis produktas kartais vadinamas keptu granuliuotu česnaku, kepto česnako granulėmis arba keptu dehidratuotu česnaku.
Geriausiam šviežumui užtikrinti laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Įrašo laikas: 2023 m. kovo 13 d.