Ķiploku pulveris ir svaigu ķiploka daiviņu rūpīgas žāvēšanas un smalkas samalšanas rezultāts. Tas ir ārkārtīgi smalks, tāpēc, ja vēlaties kaut ko rupjāku, mēs piedāvājam arī ķiploku granulas.sasmalcinātu ķiplokupārslas.
Klasiskus itāļu, grieķu vai Āzijas ēdienus nebūtu iespējams iedomāties bez ķiploku garšas. Ķiploku pulveris ir brīnišķīgs svaigu ķiploku aizvietotājs, ja pēdējie nav pieejami vai ja vēlama nedaudz maigāka garša.
Ķiploku pulveri var viegli sajaukt arī ar citiem kaltētiem garšaugiem un garšvielām, tāpēc varat pagatavot savus garšvielu maisījumus. Tikai 1/8 tējkarotes ķiploku pulvera ir līdzvērtīga veselai svaiga ķiploka daiviņai.
Ķiploku maize Pagatavojiet ķiploku eļļu un pirms cepšanas uzlejiet to uz savas iecienītākās maizes mīklas.
Ķiploku humuss. Tas būtu lieliski piemērots sviestmaizēm vai kā mērcīte.
Ķiploku sviests Mīkstiniet jebkuru vegānu vai dzīvnieku tauku sviestu un sajauciet to ar 1-2 tējkarotēm bioloģiskā ķiploku pulvera.
Ķiploku mērce Apvienojiet pulveri ar jebkurām garšvielām vai pievienojiet to savām iecienītākajām mērču receptēm, lai eksperimentētu ar garšām.
Veidi, kā baudīt ķiploku pulveri
Jūs varat izmantot LLFood bioloģiskos ķiplokus, lai pagatavotu ļoti garšīgus ēdienus:
Ķiploku sāls. Vienkārši sajauciet nedaudz pulvera ar jūras sāli. Tomēr tā lietošana sāls vietā būtu sirdij draudzīgāka izvēle, jo tas ļaus samazināt nātrija uzņemšanu.
Vairumā gadījumu receptē sasmalcinātu vai maltu ķiploku var aizstāt ar bioloģisku ķiploku pulveri vai granulām. Šiem produktiem ir spēcīgāka garša, tāpēc tāda paša daudzuma svaigu ķiploku pagatavošanai būs nepieciešams izmantot tikai 1/4–1/8 tējkarotes. Bioloģiskais ķiploku pulveris nebojājas, ja vien tas paliek sauss. Uzglabājiet to ledusskapī, un tā glabāšanas laiks būs gandrīz neierobežots.
Grauzdēti ķiploki granulēti | Vairumtirdzniecība
Apraksts
Ceptu granulētu ķiploku garša un aromāts ir ļoti spēcīgs un atšķirīgs. Šīs daiviņas var izmantot dažādos ēdienos, piemēram, gaļā, dārzeņos un mērcēs. Šī ceptā versija ēdieniem piešķir dūmu garšu un patiešām liek ķiplokiem izcelties!
Grauzdētām granulām parasti ir spēcīgāka garša nekā ķiploku pulverim. Tās labi sader gandrīz ar visu un tiek plaši izmantotas visā pasaulē tās asās garšas dēļ. Ierīvējot tās vistas ādā pirms gatavošanas, tās veidosies kraukšķīga ādiņa. Liela granulēta produkta priekšrocība ir tā, ka tās var būt redzamas dažos ēdienos, atšķirībā no pulvera, kas izzudīs. Tās arī nepiedegs tik viegli uz liesmas kā svaigi ķiploki.
Izmēģiniet arī mūsuSasmalcināts ķiploks.Šo produktu dažreiz sauc par grauzdētu granulētu ķiploku, grauzdētu ķiploku granulām vai grauzdētu dehidrētu ķiploku.
Lai saglabātu vislabāko svaigumu, noteikti uzglabājiet vēsā, tumšā vietā.
Publicēšanas laiks: 2023. gada 13. marts