Pluhuri i hudhrës është rezultat i dehidrimit të plotë dhe më pas bluarjes së imët të thelpinjve të freskët të hudhrës. Është jashtëzakonisht i imët, kështu që nëse ju nevojitet diçka më e trashë, ne gjithashtu ofrojmë kokrriza hudhre, dhehudhër e grirëthekon.
Do të ishte e pamundur të imagjinoheshin gatimet klasike italiane, greke ose aziatike pa aromën e hudhrës. Pluhuri i hudhrës është një zëvendësim i mrekullueshëm për atë të freskët kur kjo e fundit nuk është e disponueshme, ose kur dëshirohet një shije pak më e butë.
Hudhra pluhur përzihet lehtësisht edhe me bimë dhe erëza të tjera të thata, kështu që mund të krijoni përzierjet tuaja të personalizuara të erëzave. Vetëm 1/8 lugë çaji pluhur hudhre është ekuivalente me një thelb të tërë hudhre të freskët.
Bukë me hudhër Përgatitni pak vaj hudhre dhe hidheni mbi brumin tuaj të preferuar të bukës para se ta piqni.
Humus me hudhër. Do të ishte perfekt për sanduiçe ose si salcë.
Gjalpë me hudhër Zbutni çdo gjalpë vegan ose me bazë yndyre shtazore dhe përziejeni atë me 1-2 lugë çaji pluhur hudhre organike.
Salcë hudhre Kombinoni pluhurin me çdo erëz ose shtojeni në recetat tuaja të preferuara të salcave për të eksperimentuar me shije.
Mënyra për të shijuar pluhurin e hudhrës
Mund të përdorni hudhër organike nga LLFood për të bërë disa shumë të shijshme:
Kripë hudhre. Thjesht përzieni pak pluhur hudhre me kripë deti. Megjithatë, përdorimi i saj në vend të kripës do të ishte një opsion më miqësor për zemrën, pasi kjo do t'ju lejojë të zvogëloni marrjen e natriumit.
Në shumicën e rasteve, do të jeni në gjendje të zëvendësoni hudhrën e shtypur ose të grirë në një recetë me pluhur ose kokrriza hudhre organike. Këto produkte kanë një shije më të fortë, kështu që do t'ju duhet të përdorni vetëm 1/4 – 1/8 lugë çaji për të njëjtën sasi hudhre të freskët. Pluhuri i hudhrës organike nuk prishet për sa kohë që mbetet i thatë. Ruajeni në frigorifer dhe afati i tij i ruajtjes do të jetë pothuajse i pacaktuar.
Hudhër e pjekur e granuluar | Me shumicë
Përshkrimi
Shija dhe aroma e hudhrës së pjekur në kokrriza është shumë e fortë dhe e dallueshme. Këto thelpinj mund të përdoren në një shumëllojshmëri gatimesh, si mishra, perime dhe salca. Ky version i pjekur i shton gatimeve një shije tymi dhe e bën hudhrën vërtet të veçantë!
Granulat e pjekura kanë tendencë të kenë një shije më të fortë se pluhuri i hudhrës. Shkon mirë me pothuajse çdo gjë dhe përdoret gjerësisht në të gjithë botën për shijen e saj të athët. Fërkimi i saj në pulë para gatimit do të ndihmojë në formimin e një lëkure krokante. Një avantazh i madh i përdorimit të një produkti të granuluar është se mund të jetë i dukshëm në disa pjata, ndryshe nga pluhuri i cili do të zhduket. Gjithashtu nuk do të digjet aq lehtë mbi flakë sa digjet hudhra e freskët.
Provoni gjithashtu tonënHudhër e grirë.Ky produkt nganjëherë quhet hudhër e pjekur e granuluar, granula hudhre të pjekura ose hudhër e pjekur e dehidratuar.
Sigurohuni që ta ruani në një vend të freskët dhe të errët për freskinë më të mirë.
Koha e postimit: 13 Mars 2023