వెల్లుల్లి పొడి అనేది తాజా వెల్లుల్లి రెబ్బలను పూర్తిగా డీహైడ్రేట్ చేసి, మెత్తగా రుబ్బుకోవడం వల్ల వస్తుంది. ఇది అసాధారణంగా మెత్తగా ఉంటుంది, కాబట్టి మీకు ఏదైనా ముతకగా అవసరమైతే, మేము వెల్లుల్లి రేణువులను కూడా తీసుకువెళతాము, మరియువెల్లుల్లి ముక్కలురేకులు.
వెల్లుల్లి రుచి లేకుండా క్లాసిక్ ఇటాలియన్, గ్రీకు లేదా ఆసియా వంటకాలను ఊహించడం అసాధ్యం. వెల్లుల్లి పొడి తాజాది అందుబాటులో లేనప్పుడు లేదా కొంచెం తేలికపాటి రుచిని కోరుకున్నప్పుడు దానికి అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం.
వెల్లుల్లి పొడిని ఇతర ఎండిన మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కూడా సులభంగా కలుపుతారు, కాబట్టి మీరు మీ స్వంత కస్టమ్ మసాలా మిశ్రమాలను తయారు చేసుకోవచ్చు. కేవలం 1/8 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి అనేది తాజా వెల్లుల్లి రెబ్బకు సమానం.
వెల్లుల్లి బ్రెడ్ బేకింగ్ చేసే ముందు కొంచెం వెల్లుల్లి నూనె తయారు చేసి మీకు ఇష్టమైన బ్రెడ్ పిండిపై పోయాలి.
వెల్లుల్లి హమ్మస్ ఇది శాండ్విచ్లకు లేదా డిప్గా సరైనది.
వెల్లుల్లి వెన్న ఏదైనా శాకాహారి లేదా జంతువుల కొవ్వు ఆధారిత వెన్నను మృదువుగా చేసి, 1-2 టీస్పూన్ల సేంద్రీయ వెల్లుల్లి పొడితో కలపండి.
వెల్లుల్లి సాస్ పొడిని ఏవైనా మసాలా దినుసులతో కలపండి లేదా రుచులతో ప్రయోగాలు చేయడానికి మీకు ఇష్టమైన సాస్ వంటకాలకు జోడించండి.
వెల్లుల్లి పొడిని ఆస్వాదించడానికి మార్గాలు
మీరు చాలా రుచికరంగా చేయడానికి LLFood నుండి సేంద్రీయ వెల్లుల్లిని ఉపయోగించవచ్చు:
వెల్లుల్లి ఉప్పు సముద్రపు ఉప్పుతో కొంచెం పొడి కలపండి. అయితే, ఉప్పుకు బదులుగా దీనిని ఉపయోగించడం హృదయానికి మరింత అనుకూలమైన ఎంపిక అవుతుంది ఎందుకంటే ఇది సోడియం తీసుకోవడం తగ్గించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
చాలా సందర్భాలలో, మీరు రెసిపీలో చూర్ణం చేసిన లేదా ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని సేంద్రీయ వెల్లుల్లి పొడి లేదా గ్రాన్యూల్స్తో భర్తీ చేయగలరు. ఆ ఉత్పత్తులు మరింత శక్తివంతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు అదే మొత్తంలో తాజా వెల్లుల్లికి 1/4 - 1/8 టీస్పూన్ మాత్రమే ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది. సేంద్రీయ వెల్లుల్లి పొడి పొడిగా ఉన్నంత వరకు చెడిపోదు. దానిని ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయండి మరియు దాని షెల్ఫ్ జీవితం దాదాపు నిరవధికంగా ఉంటుంది.
కాల్చిన వెల్లుల్లి గ్రాన్యులేటెడ్ | టోకు
వివరణ
కాల్చిన వెల్లుల్లి గ్రాన్యులేటెడ్ రుచి మరియు వాసన చాలా బలంగా మరియు విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ లవంగాలను మాంసం, కూరగాయలు మరియు సాస్లు వంటి వివిధ రకాల వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఈ కాల్చిన వెర్షన్ వంటకాలకు స్మోకీ ఫ్లేవర్ను జోడిస్తుంది మరియు వెల్లుల్లిని నిజంగా పప్ చేస్తుంది!
కాల్చిన గ్రాన్యూల్స్ వెల్లుల్లి పొడి కంటే బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ఇది దాదాపు అన్నింటితోనూ బాగా కలిసిపోతుంది మరియు దాని ఘాటైన రుచి కోసం ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. వంట చేయడానికి ముందు చికెన్పై రుద్దడం వల్ల క్రిస్పీ స్కిన్ ఏర్పడుతుంది. గ్రాన్యూల్స్ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడంలో ఒక పెద్ద ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది కొన్ని వంటలలో కనిపిస్తుంది, పొడిలా కాకుండా అదృశ్యమవుతుంది. తాజా వెల్లుల్లిలాగా ఇది మంట మీద అంత తేలికగా కాలిపోదు.
మాది కూడా ప్రయత్నించండితురిమిన వెల్లుల్లి.ఈ ఉత్పత్తిని కొన్నిసార్లు కాల్చిన గ్రాన్యులేటెడ్ వెల్లుల్లి, కాల్చిన వెల్లుల్లి కణికలు లేదా కాల్చిన డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి అని పిలుస్తారు.
ఉత్తమ తాజాదనం కోసం చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి.
పోస్ట్ సమయం: మార్చి-13-2023