চীনে, শীতকালীন অয়নান্তের পর সেখানকার আদার গুণমান সমুদ্রপথে পরিবহনের জন্য সম্পূর্ণরূপে উপযুক্ত হয়ে যায়। ২০শে ডিসেম্বর থেকে তাজা ও শুকনো আদার গুণমান শুধুমাত্র দক্ষিণ এশিয়া, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং অন্যান্য মাঝারি ও স্বল্প দূরত্বের বাজারের জন্য উপযুক্ত হবে। এরপর থেকে ব্রিটেন, নেদারল্যান্ডস, ইতালি, যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য সমুদ্রভিত্তিক বাজারের চাহিদা সম্পূর্ণরূপে মেটানো শুরু হবে।
প্রধান রপ্তানিকারক দেশগুলোতে ফসল তোলার আগে ও পরে নানা সমস্যা থাকা সত্ত্বেও, এ বছর আন্তর্জাতিক বাজারে আরও বেশি পরিমাণে আদার লেনদেন হবে। বিশেষ পরিস্থিতির উদ্ভব হওয়ায় মশলা হিসেবে ব্যবহৃত আদার চাহিদা প্রবলভাবে বাড়ছে।
চীন এখন পর্যন্ত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ রপ্তানিকারক দেশ, এবং এই বছর এর রপ্তানির পরিমাণ ৫,৭৫,০০০ টনে পৌঁছাতে পারে। ২০১৯ সালে এই পরিমাণ ছিল ৫,২৫,০০০ টন, যা একটি রেকর্ড। থাইল্যান্ড বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম রপ্তানিকারক দেশ, কিন্তু এর আদা এখনও প্রধানত দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় বিতরণ করা হয়। এই বছর থাইল্যান্ডের রপ্তানি বিগত বছরগুলোর তুলনায় অনেক পিছিয়ে থাকবে। কিছুদিন আগেও ভারত তৃতীয় স্থানে ছিল, কিন্তু এই বছর পেরু এবং ব্রাজিল তাকে ছাড়িয়ে যাবে। ২০১৯ সালের ২৫,০০০ টনের কমের তুলনায় এই বছর পেরুর রপ্তানির পরিমাণ ৪৫,০০০ টনে পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে। ব্রাজিলের আদা রপ্তানি ২০১৯ সালের ২২,০০০ টন থেকে বেড়ে এই বছর ৩০,০০০ টন হবে।
বিশ্বের আদা বাণিজ্যের তিন-চতুর্থাংশই চীনের দখলে।
আদার আন্তর্জাতিক বাণিজ্য প্রধানত চীনকে কেন্দ্র করে পরিচালিত হয়। ২০১৯ সালে, বিশ্বব্যাপী আদার মোট বাণিজ্যের পরিমাণ ছিল ৭,২০,০০০ টন, যার মধ্যে চীনের অংশ ছিল ৫,২৫,০০০ টন, যা মোট বাণিজ্যের তিন-চতুর্থাংশ।
চীনা পণ্য বাজারে সবসময়ই পাওয়া যায়। অক্টোবরের শেষে ফসল কাটা শুরু হবে এবং প্রায় ছয় সপ্তাহ পর (ডিসেম্বরের মাঝামাঝি) নতুন মৌসুমের প্রথম চালানের আদা পাওয়া যাবে।
বাংলাদেশ ও পাকিস্তান প্রধান ক্রেতা। ২০১৯ সালে চীনের আদা রপ্তানির প্রায় অর্ধেকই হয়েছিল সমগ্র দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া থেকে।
নেদারল্যান্ডস চীনের তৃতীয় বৃহত্তম ক্রেতা। চীনের রপ্তানি পরিসংখ্যান অনুযায়ী, গত বছর নেদারল্যান্ডসে ৬০,০০০ টনেরও বেশি আদা রপ্তানি করা হয়েছিল। এই বছরের প্রথমার্ধে, গত বছরের প্রথমার্ধের তুলনায় রপ্তানি ১০% বৃদ্ধি পেয়েছে। ইউরোপীয় ইউনিয়নে চীনের আদা বাণিজ্যের কেন্দ্রবিন্দু হলো নেদারল্যান্ডস। চীন জানিয়েছে, গত বছর তারা ২৭টি ইইউ দেশে প্রায় ৮০,০০০ টন আদা রপ্তানি করেছে। ইউরোস্ট্যাটের আদা আমদানির তথ্য কিছুটা কম: ২৭টি ইইউ দেশের আমদানির পরিমাণ ৭৪,০০০ টন, যার মধ্যে নেদারল্যান্ডসের পরিমাণ ৫৩,০০০ টন। এই পার্থক্যের কারণ হতে পারে এমন বাণিজ্য যা নেদারল্যান্ডসের মাধ্যমে পরিচালিত হয়নি।
চীনের জন্য ২৭টি ইইউ দেশের চেয়ে উপসাগরীয় দেশগুলো বেশি গুরুত্বপূর্ণ। উত্তর আমেরিকায় রপ্তানিও প্রায় ২৭টি ইইউ দেশে রপ্তানির সমান। গত বছর যুক্তরাজ্যে চীনের আদা রপ্তানি কমে গেলেও, এ বছরের জোরালো পুনরুদ্ধারের ফলে তা প্রথমবারের মতো ২০,০০০ টনের গণ্ডি পেরোতে পারে।
থাইল্যান্ড ও ভারত থেকে প্রধানত এই অঞ্চলের দেশগুলোতে রপ্তানি করা হয়।
নেদারল্যান্ডস ও যুক্তরাষ্ট্রে তাদের মোট রপ্তানির তিন-চতুর্থাংশ আসে পেরু ও ব্রাজিল থেকে।
পেরু ও ব্রাজিলের প্রধান দুই ক্রেতা হলো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও নেদারল্যান্ডস। এই দুই দেশের মোট রপ্তানির তিন-চতুর্থাংশই তারা রপ্তানি করে থাকে। গত বছর পেরু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ৮৫০০ টন এবং নেদারল্যান্ডসে ৭৬০০ টন পণ্য রপ্তানি করেছিল।
এই বছর মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এর পরিমাণ এক লক্ষ টনেরও বেশি।
গত বছর যুক্তরাষ্ট্র ৮৫,০০০ টন আদা আমদানি করেছিল। এ বছরের প্রথম ১০ মাসে গত বছরের একই সময়ের তুলনায় আমদানি প্রায় এক-পঞ্চমাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। এ বছর যুক্তরাষ্ট্রে আদা আমদানির পরিমাণ ১,০০,০০০ টন ছাড়িয়ে যেতে পারে।
আশ্চর্যজনকভাবে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আমদানি পরিসংখ্যান অনুযায়ী, চীন থেকে আমদানি সামান্য হ্রাস পেয়েছে। বছরের প্রথম ১০ মাসে পেরু থেকে আমদানি দ্বিগুণ হয়েছে, অন্যদিকে ব্রাজিল থেকেও আমদানি ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে (৭৪%)। এছাড়াও, কোস্টারিকা (যা এই বছর দ্বিগুণ হয়েছে), থাইল্যান্ড (অনেক কম), নাইজেরিয়া এবং মেক্সিকো থেকে অল্প পরিমাণে আমদানি করা হয়েছে।
নেদারল্যান্ডসের আমদানির পরিমাণও ১,০০,০০০ টনের সর্বোচ্চ সীমায় পৌঁছেছে।
গত বছর নেদারল্যান্ডস থেকে আদার আমদানি রেকর্ড পরিমাণ ৭৬,০০০ টনে পৌঁছেছিল। এ বছরের প্রথম আট মাসে এই ধারা অব্যাহত থাকলে আমদানির পরিমাণ প্রায় ১,০০,০০০ টনে পৌঁছাবে। স্পষ্টতই, এই বৃদ্ধির প্রধান কারণ হলো চীনা পণ্য। এ বছর চীন থেকে ৬০,০০০ টনেরও বেশি আদা আমদানি করা হতে পারে।
গত বছরের একই সময়ের প্রথম আট মাসে নেদারল্যান্ডস ব্রাজিল থেকে ৭৫০০ টন আদা আমদানি করেছিল। প্রথম আট মাসে পেরু থেকে আমদানি দ্বিগুণ হয়েছে। এই ধারা অব্যাহত থাকলে, পেরু বছরে ১৫০০০ থেকে ১৬০০০ টন আদা আমদানি করতে পারে। নেদারল্যান্ডসের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ সরবরাহকারী দেশগুলো হলো নাইজেরিয়া ও থাইল্যান্ড।
নেদারল্যান্ডসে আমদানি করা আদার সিংহভাগই আবার পরিবহনের মধ্যে রয়েছে। গত বছর এই পরিমাণ প্রায় ৬০,০০০ টনে পৌঁছেছিল। এ বছর তা আরও বাড়বে।
জার্মানি ছিল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ক্রেতা, এরপরে ছিল ফ্রান্স, পোল্যান্ড, ইতালি, সুইডেন ও বেলজিয়াম।
পোস্ট করার সময়: ২৫-ডিসেম্বর-২০২০