Šiuo metu daugelyje Europos šalių, pavyzdžiui, Ispanijoje, Prancūzijoje ir Italijoje, vyksta česnakų derliaus nuėmimo sezonas. Deja, dėl klimato problemų Šiaurės Italija, taip pat Šiaurės Prancūzija ir Ispanijos Kastilijos-La Mančos regionas susiduria su rūpesčiais. Nuostoliai pirmiausia yra organizacinio pobūdžio, produkto džiovinimo procesas vėluoja ir tai nėra tiesiogiai susiję su kokybe, nors kokybė vis tiek bus šiek tiek žemesnė, be to, yra nemažai brokuotų produktų, kuriuos reikia patikrinti, kad būtų pasiekta laukiama pirmos klasės kokybė.
Ispaniško česnako (ajo españa), didžiausio česnako gamintojo Europoje, kainos per pastaruosius du tris mėnesius toliau kilo dėl sumažėjusių atsargų sandėliuose visoje Europoje. Itališko česnako (aglio italiano) kainos pramonei yra visiškai priimtinos, 20–30 % didesnės nei tuo pačiu laikotarpiu praėjusiais metais.
Tiesioginiai europietiško česnako konkurentai yra Kinija, Egiptas ir Turkija. Kinijos česnakų derliaus nuėmimo sezonas yra patenkinamas, kokybė aukšta, tačiau tinkamo dydžio česnakų yra mažai, o kainos buvo gana priimtinos, bet ne žemos, atsižvelgiant į tebesitęsiantį Sueco krizę ir būtinybę apiplaukti Gerosios Vilties kyšulį dėl padidėjusių siuntimo išlaidų ir pristatymo vėlavimų. Kalbant apie Egiptą, kokybė priimtina, tačiau česnako kiekis mažesnis nei praėjusiais metais. Tačiau verta paminėti, kad eksportas į Artimuosius Rytus ir Azijos rinkas tapo sudėtingas, taip pat ir dėl Sueco krizės. Todėl tai tik padidins eksporto į Europą prieinamumą. Turkija taip pat užfiksavo gerą kokybę, tačiau dėl sumažėjusių pasėlių plotų sumažėjo prieinamas kiekis. Kaina gana didelė, bet šiek tiek mažesnė nei ispaniškų, itališkų ar prancūziškų produktų.
Visos aukščiau paminėtos šalys šiuo metu nuima naujo sezono česnakų derlių ir turi palaukti, kol produktas bus pristatytas į šaldymo saugyklas, kad būtų galima galutinai įvertinti jo kokybę ir kiekį. Neabejotina, kad šių metų kaina jokiomis aplinkybėmis nebus maža.
Šaltinis: Tarptautinės česnakų ataskaitos naujienų rinktinė
Įrašo laikas: 2024 m. birželio 18 d.