ప్రస్తుతం, స్పెయిన్, ఫ్రాన్స్ మరియు ఇటలీ వంటి యూరప్‌లోని అనేక దేశాలు వెల్లుల్లి పంట కాలంలో ఉన్నాయి. దురదృష్టవశాత్తు, వాతావరణ సమస్యల కారణంగా, ఉత్తర ఇటలీ, అలాగే ఉత్తర ఫ్రాన్స్ మరియు స్పెయిన్‌లోని కాస్టిల్లా-లా మంచా ప్రాంతం అన్నీ ఆందోళనలను ఎదుర్కొంటున్నాయి. నష్టం ప్రధానంగా సంస్థాగత స్వభావం కలిగి ఉంటుంది, ఉత్పత్తి ఎండబెట్టడం ప్రక్రియలో ఆలస్యం ఉంది మరియు ఇది నాణ్యతకు నేరుగా సంబంధించినది కాదు, అయినప్పటికీ నాణ్యత ఇంకా కొంత తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఆశించిన మొదటి గ్రేడ్ నాణ్యతను సాధించడానికి గణనీయమైన మొత్తంలో లోపభూయిష్ట ఉత్పత్తిని పరీక్షించాల్సిన అవసరం ఉంది.
ఐరోపాలో అతిపెద్ద వెల్లుల్లి ఉత్పత్తిదారుగా, గత రెండు మూడు నెలలుగా యూరప్ అంతటా గిడ్డంగులలో స్టాక్ తగ్గడం వల్ల స్పానిష్ వెల్లుల్లి (అజో ఎస్పానా) ధరలు పెరుగుతూనే ఉన్నాయి. ఇటాలియన్ వెల్లుల్లి (అగ్లియో ఇటాలియన్) ధరలు పరిశ్రమకు పూర్తిగా ఆమోదయోగ్యమైనవి, గత సంవత్సరం ఇదే కాలం కంటే 20-30% ఎక్కువ.
యూరోపియన్ వెల్లుల్లికి ప్రత్యక్ష పోటీదారులు చైనా, ఈజిప్ట్ మరియు టర్కీ. చైనా వెల్లుల్లి పంట కాలం సంతృప్తికరంగా ఉంది, అధిక నాణ్యత స్థాయిలు కానీ కొన్ని తగిన పరిమాణాలు ఉన్నాయి, మరియు ధరలు సాపేక్షంగా సహేతుకంగా ఉన్నాయి, కానీ కొనసాగుతున్న సూయజ్ సంక్షోభం మరియు పెరిగిన షిప్పింగ్ ఖర్చులు మరియు డెలివరీ జాప్యాల కారణంగా కేప్ ఆఫ్ గుడ్ హోప్‌ను చుట్టుముట్టాల్సిన అవసరం దృష్ట్యా తక్కువ కాదు. ఈజిప్టు విషయానికొస్తే, నాణ్యత ఆమోదయోగ్యమైనది, కానీ వెల్లుల్లి పరిమాణం గత సంవత్సరం కంటే తక్కువగా ఉంది. అయితే, సూయజ్ సంక్షోభం కారణంగా మధ్యప్రాచ్యం మరియు ఆసియా మార్కెట్లకు ఎగుమతులు కష్టంగా మారాయని గమనించాలి. అందువల్ల, ఇది యూరప్‌కు ఎగుమతుల లభ్యతను పెంచుతుంది. టర్కీ కూడా మంచి నాణ్యతను నమోదు చేసింది, కానీ తగ్గిన విస్తీర్ణం కారణంగా అందుబాటులో ఉన్న మొత్తంలో తగ్గుదల ఉంది. ధర చాలా ఎక్కువగా ఉంది, కానీ స్పానిష్, ఇటాలియన్ లేదా ఫ్రెంచ్ ఉత్పత్తుల కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంది.
పైన పేర్కొన్న అన్ని దేశాలు కొత్త సీజన్ వెల్లుల్లిని పండించే ప్రక్రియలో ఉన్నాయి మరియు అందుబాటులో ఉన్న నాణ్యత మరియు పరిమాణాన్ని ఖరారు చేయడానికి ఉత్పత్తి కోల్డ్ స్టోరేజీలోకి వచ్చే వరకు వేచి ఉండాలి. ఈ సంవత్సరం ధర ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ తక్కువగా ఉండదని ఖచ్చితంగా చెప్పవచ్చు.
మూలం: ఇంటర్నేషనల్ గార్లిక్ రిపోర్ట్ న్యూస్ కలెక్షన్
పోస్ట్ సమయం: జూన్-18-2024