थोक लहसुन पाउडर और भुने हुए लहसुन के दानेदार पाउडर का परिचय

लहसुन का पाउडर ताजे लहसुन की कलियों को पूरी तरह से सुखाकर और फिर बारीक पीसकर बनाया जाता है। यह बहुत ही बारीक होता है, इसलिए यदि आपको इससे अधिक दरदरा लहसुन चाहिए, तो हमारे पास लहसुन के दाने भी उपलब्ध हैं।बारीक कटा हुआ लहसुनपरतें।
क्लासिक इटैलियन, ग्रीक या एशियाई व्यंजनों की कल्पना लहसुन के बिना करना असंभव है। जब ताज़ा लहसुन उपलब्ध न हो या थोड़ा हल्का स्वाद चाहिए हो, तो लहसुन पाउडर एक बेहतरीन विकल्प है।
लहसुन का पाउडर अन्य सूखी जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ आसानी से मिलाया जा सकता है, जिससे आप अपने मनपसंद मसाले तैयार कर सकते हैं। सिर्फ 1/8 चम्मच लहसुन पाउडर ताजे लहसुन की एक पूरी कली के बराबर होता है।
लहसुन की ब्रेड बनाने के लिए, थोड़ा सा लहसुन का तेल बनाएं और बेक करने से पहले इसे अपनी पसंदीदा ब्रेड के आटे पर डालें।
लहसुन वाला हमस सैंडविच के लिए या डिप के रूप में एकदम सही रहेगा।
लहसुन का मक्खन बनाने के लिए, किसी भी शाकाहारी या पशु वसा आधारित मक्खन को नरम करें और उसमें 1-2 चम्मच जैविक लहसुन पाउडर मिलाएं।
लहसुन की चटनी बनाने के लिए, पाउडर को किसी भी मसाले के साथ मिलाएं या अपने पसंदीदा सॉस व्यंजनों में डालकर अलग-अलग स्वादों के साथ प्रयोग करें।
लहसुन पाउडर का आनंद लेने के तरीके
आप एलएलफूड से ऑर्गेनिक लहसुन का उपयोग करके कुछ बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं:
लहसुन नमक: बस थोड़े से पाउडर को समुद्री नमक में मिला लें। हालांकि, नमक के बजाय इसका इस्तेमाल करना दिल के लिए ज़्यादा फायदेमंद होगा क्योंकि इससे आप सोडियम की मात्रा कम कर सकेंगे।
ज़्यादातर मामलों में, आप किसी भी रेसिपी में कुटे या बारीक कटे लहसुन की जगह ऑर्गेनिक लहसुन पाउडर या दानेदार पाउडर का इस्तेमाल कर सकते हैं। इन उत्पादों का स्वाद ज़्यादा तेज़ होता है, इसलिए ताज़े लहसुन की उतनी ही मात्रा के लिए आपको केवल 1/4 से 1/8 चम्मच ही इस्तेमाल करना होगा। ऑर्गेनिक लहसुन पाउडर तब तक खराब नहीं होता जब तक वह सूखा रहता है। इसे फ्रिज में रखें, और इसकी शेल्फ लाइफ लगभग अनिश्चित काल तक रहेगी।

भुना हुआ लहसुन दानेदार | थोक
विवरण
भुने हुए लहसुन के दाने का स्वाद और सुगंध बहुत ही तीव्र और विशिष्ट होता है। इन कलियों का उपयोग मांस, सब्जियों और सॉस जैसे विभिन्न व्यंजनों में किया जा सकता है। भुना हुआ लहसुन व्यंजनों में धुएँ जैसा स्वाद जोड़ता है और लहसुन के स्वाद को और भी बढ़ा देता है!
भुने हुए दानों का स्वाद लहसुन पाउडर से ज़्यादा तेज़ होता है। यह लगभग हर व्यंजन के साथ अच्छा लगता है और अपने तीखे स्वाद के कारण दुनिया भर में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाता है। पकाने से पहले चिकन पर इसे रगड़ने से उसकी त्वचा कुरकुरी बनती है। दानेदार उत्पाद का एक बड़ा फायदा यह है कि यह कुछ व्यंजनों में दिखाई देता है, जबकि पाउडर गायब हो जाता है। साथ ही, यह ताज़े लहसुन की तरह आसानी से आग पर जलता भी नहीं है।
हमारे अन्य उत्पादों को भी आजमाएंबारीक कटा हुआ लहसुन।इस उत्पाद को कभी-कभी भुना हुआ दानेदार लहसुन, भुना हुआ लहसुन का दाना या भुना हुआ निर्जलित लहसुन भी कहा जाता है।
ताजगी बनाए रखने के लिए इसे ठंडी और अंधेरी जगह पर रखें।