Knoblauchpulver entsteht durch gründliches Trocknen und anschließendes feines Mahlen frischer Knoblauchzehen. Es ist außergewöhnlich fein; falls Sie eine gröbere Konsistenz benötigen, führen wir auch Knoblauchgranulat.gehackter KnoblauchFlocken.
Klassische italienische, griechische oder asiatische Gerichte ohne Knoblauchgeschmack sind kaum vorstellbar. Knoblauchpulver ist ein hervorragender Ersatz für frischen Knoblauch, wenn dieser nicht verfügbar ist oder ein etwas milderer Geschmack gewünscht wird.
Knoblauchpulver lässt sich auch leicht mit anderen getrockneten Kräutern und Gewürzen mischen, sodass Sie Ihre eigenen Gewürzmischungen kreieren können. Schon 1/8 Teelöffel Knoblauchpulver entspricht einer ganzen Zehe frischem Knoblauch.
Knoblauchbrot Bereiten Sie etwas Knoblauchöl zu und gießen Sie es vor dem Backen über Ihren Lieblingsbrotteig.
Knoblauchhummus. Er eignet sich perfekt für Sandwiches oder als Dip.
Knoblauchbutter: Beliebige vegane oder tierische Butter weich machen und mit 1-2 Teelöffeln Bio-Knoblauchpulver vermischen.
Knoblauchsauce: Kombinieren Sie das Pulver mit beliebigen Gewürzen oder geben Sie es zu Ihren Lieblingssaucenrezepten hinzu, um mit verschiedenen Geschmacksrichtungen zu experimentieren.
Möglichkeiten, Knoblauchpulver zu genießen
Mit Bio-Knoblauch von LLFood lassen sich sehr leckere Gerichte zubereiten:
Knoblauchsalz: Einfach etwas Pulver mit Meersalz vermischen. Die Verwendung von Knoblauchsalz anstelle von normalem Salz ist jedoch herzschonender, da man so die Natriumzufuhr reduzieren kann.
In den meisten Fällen können Sie zerdrückten oder gehackten Knoblauch in einem Rezept durch Bio-Knoblauchpulver oder -granulat ersetzen. Diese Produkte haben ein intensiveres Aroma, daher benötigen Sie nur 1/4 bis 1/8 Teelöffel für die gleiche Menge frischen Knoblauch. Bio-Knoblauchpulver verdirbt nicht, solange es trocken bleibt. Im Kühlschrank aufbewahrt, ist es nahezu unbegrenzt haltbar.
Gerösteter Knoblauch, granuliert | Großhandel
Beschreibung
Der Geschmack und das Aroma von geröstetem Knoblauchgranulat sind sehr intensiv und unverwechselbar. Diese Zehen lassen sich in einer Vielzahl von Gerichten verwenden, beispielsweise in Fleischgerichten, Gemüsegerichten und Soßen. Die geröstete Variante verleiht Gerichten ein rauchiges Aroma und bringt den Knoblauchgeschmack besonders gut zur Geltung!
Geröstetes Knoblauchgranulat hat in der Regel einen kräftigeren Geschmack als Knoblauchpulver. Es passt zu fast allen Gerichten und ist aufgrund seines intensiven Aromas weltweit beliebt. Reibt man Hähnchen vor dem Kochen damit ein, sorgt es für eine knusprige Haut. Ein großer Vorteil von Granulat ist, dass es in manchen Gerichten sichtbar bleibt, im Gegensatz zu Pulver, das sich schnell auflöst. Außerdem verbrennt es nicht so leicht wie frischer Knoblauch.
Probieren Sie auch unsereGehackter Knoblauch.Dieses Produkt wird manchmal auch als gerösteter Knoblauchgranulat, geröstetes Knoblauchgranulat oder gerösteter dehydrierter Knoblauch bezeichnet.
Für optimale Frische unbedingt an einem kühlen, dunklen Ort lagern.
Veröffentlichungsdatum: 13. März 2023