ताज्या लसणाच्या पाकळ्या पूर्णपणे निर्जलीकरण करून, नंतर बारीक दळून लसूण पावडर तयार केली जाते. ती अत्यंत बारीक असते, त्यामुळे तुम्हाला जर थोडी जाडसर पावडर हवी असेल, तर आमच्याकडे लसूण दाणेदार पावडरसुद्धा उपलब्ध आहे.बारीक चिरलेला लसूणफ्लेक्स.
लसणाच्या चवीशिवाय पारंपरिक इटालियन, ग्रीक किंवा आशियाई पदार्थांची कल्पना करणे अशक्य आहे. जेव्हा ताजा लसूण उपलब्ध नसतो, किंवा जेव्हा थोडी सौम्य चव हवी असते, तेव्हा लसूण पावडर हा एक उत्तम पर्याय ठरतो.
लसूण पावडर इतर सुक्या औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांसोबत सहजपणे मिसळता येते, त्यामुळे तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार मसाल्यांचे मिश्रण बनवू शकता. फक्त १/८ चमचा लसूण पावडर ही ताज्या लसणाच्या एका अख्ख्या पाकळीच्या बरोबरीची असते.
लसूण पाव: थोडे लसूण तेल तयार करा आणि बेक करण्यापूर्वी तुमच्या आवडत्या पावाच्या पिठावर लावा.
लसूण हम्मस सँडविचसाठी किंवा डिप म्हणून उत्तम ठरेल.
लसूण बटर: कोणतेही व्हेगन किंवा प्राण्यांच्या चरबीपासून बनवलेले बटर मऊ करा आणि त्यात १-२ चमचे सेंद्रिय लसूण पावडर मिसळा.
लसूण सॉस: चवींमध्ये प्रयोग करण्यासाठी लसूण पावडर कोणत्याही मसाल्यांसोबत मिसळा किंवा तुमच्या आवडत्या सॉस रेसिपीमध्ये घाला.
लसूण पावडरचा आनंद घेण्याचे मार्ग
तुम्ही LLFood चा ऑरगॅनिक लसूण वापरून काही अतिशय चविष्ट पदार्थ बनवू शकता:
लसूण मीठ: समुद्री मिठात थोडी लसूण पावडर मिसळा. तथापि, मिठाऐवजी याचा वापर करणे हृदयासाठी अधिक फायदेशीर ठरेल, कारण यामुळे तुम्ही सोडियमचे प्रमाण कमी करू शकाल.
बहुतेक वेळा, तुम्ही रेसिपीमध्ये ठेचलेल्या किंवा बारीक चिरलेल्या लसणाच्या जागी सेंद्रिय लसूण पावडर किंवा दाणे वापरू शकता. या उत्पादनांची चव अधिक तीव्र असते, त्यामुळे तितक्याच ताज्या लसणासाठी तुम्हाला फक्त १/४ ते १/८ चमचा पावडर वापरावी लागेल. सेंद्रिय लसूण पावडर कोरडी राहिल्यास खराब होत नाही. ती फ्रिजमध्ये ठेवा, म्हणजे ती जवळपास अनिश्चित काळासाठी टिकेल.
भाजलेला दाणेदार लसूण | घाऊक
वर्णन
भाजलेल्या लसणाच्या दाण्यांची चव आणि सुगंध खूप तीव्र आणि वैशिष्ट्यपूर्ण असतो. या पाकळ्या मांस, भाज्या आणि सॉस यांसारख्या विविध पदार्थांमध्ये वापरल्या जाऊ शकतात. ही भाजलेली आवृत्ती पदार्थांना धुरकट चव देते आणि लसणाची चव अधिकच खुलवते!
भाजलेल्या दाण्यांची चव लसूण पावडरपेक्षा अधिक तीव्र असते. ते जवळजवळ प्रत्येक पदार्थासोबत चांगले लागते आणि त्याच्या तिखट चवीमुळे जगभरात त्याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. चिकन शिजवण्यापूर्वी त्यावर हे चोळल्यास त्याची त्वचा कुरकुरीत होण्यास मदत होते. दाणेदार उत्पादन वापरण्याचा एक मोठा फायदा म्हणजे ते काही पदार्थांमध्ये दिसू शकते, याउलट पावडर लगेच नाहीशी होते. तसेच, ताज्या लसणाप्रमाणे ते आचेवर सहज जळत नाही.
आमचे हे देखील वापरून पहाबारीक चिरलेला लसूण.या उत्पादनाला कधीकधी भाजलेला दाणेदार लसूण, भाजलेले लसूण दाणे किंवा भाजलेला निर्जलित लसूण असेही म्हटले जाते.
उत्तम ताजेपणासाठी थंड आणि अंधाऱ्या जागी साठवून ठेवा.
पोस्ट करण्याची वेळ: १३ मार्च २०२३