ಬೇರು ಇಲ್ಲದೆ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು

ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ

ಆಮ್ಲ ಕರಗದ ಬೂದಿ: < 0.3 %

ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು

ಭಾರ ಲೋಹಗಳು: ಇರುವುದಿಲ್ಲ

ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳು: ಇರುವುದಿಲ್ಲ

ಆಲಿಸಿನ್: > 0.5 %

ಭೌತಿಕತೆಗಳು

ಹೆಸರು: ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಕ್ಕೆಗಳು/ಸಣ್ಣಕಣಗಳು/ಪುಡಿ

ಗಾತ್ರ:5-8/8-16/16-26/26-40/40-80ಮೆಶ್

ಗ್ರೇಡ್: ಎ

ಮೂಲ: ಚೀನಾ

ತೇವಾಂಶ: < 6%

ಬೂದಿ: < 3 %

ರುಚಿ: ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾರ, ಬಲವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಖಾರದ ವಾಸನೆ

ಬಣ್ಣ: ವಿಶಿಷ್ಟ - ಕೆನೆ ಬಿಳಿ, ತಿಳಿ/ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ, ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಿತ

ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು: 100% ಶುದ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲ.

ಮಾನದಂಡಗಳು: EU ನಿಯಮಗಳು

ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರಗಳು: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER/BRC/GAP

ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು

ಟಿಪಿಸಿ: < 100,000/ಗ್ರಾಂ

ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್: < 100/ಗ್ರಾಂ

ಇ-ಕೋಲಿ: ಋಣಾತ್ಮಕ

ಅಚ್ಚು/ಯೀಸ್ಟ್‌ಗಳು: < 500/ಗ್ರಾಂ

ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ: ಕತ್ತರಿಸಿಲ್ಲ / 25 ಗ್ರಾಂ