जड़ रहित सूखे भुने हुए लहसुन के फ्लेक्स

निर्जलित लहसुन के फ्लेक्स

अम्ल अघुलनशील राख: < 0.3 %

रसायन

भारी धातुएँ: अनुपस्थित

एलर्जीकारक तत्व: अनुपस्थित

एलिसिन: > 0.5 %

physicals

नाम: निर्जलित लहसुन के फ्लेक्स/दाने/पाउडर

साइज़: 5-8/8-16/16-26/26-40/40-80 मेश

ग्रेड ए

उत्पत्ति: चीन

नमी: < 6%

राख: < 3 %

स्वाद: हल्का तीखा, लहसुन की तेज़ गंध

रंग: सामान्य – मलाईदार सफेद, हल्का/चमकीला पीला, पीलापन लिए हुए

सामग्री: 100% शुद्ध लहसुन, कोई अन्य अशुद्धियाँ नहीं

मानक: यूरोपीय संघ के नियम

प्रमाणपत्र: आईएसओ/एसजीएस/एचएसीसीपी/हलाल/कोशेर/बीआरसी/जीएपी

सूक्ष्मजीवों

टीपीसी: < 100,000/ग्राम

कोलीफॉर्म: < 100/ग्राम

ई-कोलाई: नेगेटिव

फफूंद/यीस्ट: < 500/ग्राम

साल्मोनेला: पता नहीं चला/25 ग्राम