వేరు లేకుండా ఎండబెట్టిన వేయించిన వెల్లుల్లి రేకులు

డీహైడ్రేటెడ్ గార్లిక్ ఫ్లేక్

ఆమ్లంలో కరగని బూడిద: < 0.3 %

రసాయనాలు

భారీ లోహాలు: గైర్హాజరు

అలెర్జీ కారకాలు: లేవు

అల్లిసిన్: > 0.5 %

శారీరక పరీక్షలు

పేరు: డీహైడ్రేటెడ్ వెల్లుల్లి రేకులు/గ్రాన్యూల్స్/పౌడర్

పరిమాణం: 5-8/8-16/16-26/26-40/40-80 మెష్

గ్రేడ్: A

మూలం: చైనా

తేమ: < 6%

బూడిద: < 3 %

రుచి: తేలికపాటి కారం, ఘాటైన వెల్లుల్లి వాసన

రంగు: సాధారణం – క్రీమిష్ తెలుపు, లేత/ప్రకాశవంతమైన పసుపు, పసుపు వర్ణం

కావలసినవి: 100% స్వచ్ఛమైన వెల్లుల్లి, ఇతర మలినాలు లేవు

ప్రమాణాలు: EU నిబంధనలు

సర్టిఫికేట్లు: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER/BRC/GAP

సూక్ష్మజీవులు

TPC: < 100,000/గ్రా

కోలిఫార్మ్: < 100/గ్రా

E-కోలి: నెగటివ్

బూజు/ఈస్ట్‌లు: < 500/గ్రాము

సాల్మొనెల్లా: గుర్తించబడలేదు/25గ్రా