Dehydrované pražené cesnakové vločky bez koreňa
Detaily produktu
Značky produktov
| Dehydrované cesnakové vločky | Popol nerozpustný v kyseline: < 0,3 % |
| Chemikálie | Ťažké kovy: Neprítomné |
| Alergény: Neprítomné | |
| Alicín: > 0,5 % | |
| Fyzikálne prehliadky | Názov: Dehydrované cesnakové vločky/granule/prášok |
| Veľkosť: 5-8/8-16/16-26/26-40/40-80 mesh | |
| Stupeň: A | |
| Pôvod: Čína | |
| Vlhkosť: < 6% | |
| Popol: < 3 % | |
| Chuť: Ľahko pikantná, silná cesnakovo-štipľavá vôňa | |
| Farba: typická – krémovo biela, svetlo/jasno žltá, žltkastá | |
| Zloženie: 100% čistý cesnak, bez iných nečistôt | |
| Normy: Predpisy EÚ | |
| Certifikáty: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOŠER/BRC/GAP | |
| Mikrobiálne látky | TPC: < 100 000/g |
| Koliformné baktérie: < 100/g | |
| E-Coli: Negatívne | |
| Plesne/Kvasinky: < 500/g | |
| Salmonella: Nezistená/25 g |
