Fulgi de usturoi copți deshidratați, fără rădăcină
Detalii produs
Etichete de produs
| Fulgi de usturoi deshidratați | Cenușă insolubilă în acid: < 0,3% |
| Substanțe chimice | Metale grele: Absente |
| Alergeni: Absenți | |
| Alicină: > 0,5% | |
| Examene fizice | Denumire: Fulgi/granule/pudră de usturoi deshidratat |
| Mărime: 5-8/8-16/16-26/26-40/40-80 ochiuri | |
| Grad: A | |
| Origine: China | |
| Umiditate: < 6% | |
| Cenușă: < 3 % | |
| Aromă: Ușor picantă, miros puternic de usturoi | |
| Culoare: tipică – alb-crem, galben deschis/aprins, gălbui | |
| Ingrediente: usturoi 100% pur, fără alte impurități | |
| Standarde: reglementări UE | |
| Certificate: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER/BRC/GAP | |
| Microbiene | TPC: < 100.000/g |
| Coliformi: < 100/g | |
| E-Coli: Negativ | |
| Mucegai/Drojdii: < 500/g | |
| Salmonella: Nedetectată/25g |
