Сусыздандырылған, тамырсыз қуырылған сарымсақ үлпектері
Өнімнің егжей-тегжейі
Өнім тегтері
| Сусыздандырылған сарымсақ үлпегі | Қышқылда ерімейтін күл: < 0,3 % |
| Химиялық заттар | Ауыр металдар: жоқ |
| Аллергендер: жоқ | |
| Аллицин: > 0,5 % | |
| Физика | Атауы: Сусыздандырылған сарымсақ түйіршіктері/түйіршіктері/ұнтақ |
| Өлшемі: 5-8/8-16/16-26/26-40/40-80меш | |
| Сынып: А | |
| Шығу орны: Қытай | |
| Ылғалдылық: < 6% | |
| Күл: < 3 % | |
| Дәмі: жеңіл ащы, өткір сарымсақ иісі | |
| Түсі: типтік – кремді ақ, ашық/ашық сары, сарғыш | |
| Құрамы: 100% таза сарымсақ, басқа қоспалар жоқ | |
| Стандарттар: ЕО ережелері | |
| Сертификаттар: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER/BRC/GAP | |
| Микробтар | TPC: < 100 000/г |
| Колиформа: < 100/г | |
| E-Coli: теріс | |
| Зең/ашытқылар: < 500/г | |
| Сальмонелла: анықталмаған/25г |
