Sušené pražené česnekové vločky bez kořene
Detail produktu
Štítky produktu
| Sušené česnekové vločky | Popel nerozpustný v kyselinách: < 0,3 % |
| Chemikálie | Těžké kovy: chybí |
| Alergeny: chybí | |
| Allicin: > 0,5 % | |
| Fyzikální | Název: Sušené česnekové vločky/granule/prášek |
| Velikost: 5-8/8-16/16-26/26-40/40-80 mesh | |
| Známka A | |
| Původ: Čína | |
| Vlhkost: < 6 % | |
| Popel: < 3 % | |
| Chuť: Lehce kořeněná, silná česneková štiplavá vůně | |
| Barva: typická – krémově bílá, světle/jasně žlutá, nažloutlá | |
| Složení: 100% čistý česnek, žádné jiné nečistoty | |
| Normy: Předpisy EU | |
| Certifikáty: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER/BRC/GAP | |
| Mikrobiální | TPC: < 100 000/g |
| Koliformní: < 100/g | |
| E-Coli: Negativní | |
| Plíseň/droždí: < 500/g | |
| Salmonella: nezjištěno/25g |
