Serpihan Bawang Putih Panggang Kering Tanpa Akar
Detail Produk
Label Produk
| Serpihan Bawang Putih Kering | Abu Tidak Larut Asam: < 0,3 % |
| Bahan kimia | Logam berat: Tidak ada |
| Alergen: Tidak ada | |
| Alisin: > 0,5 % | |
| Pemeriksaan Fisik | Nama: Serpihan/butiran/bubuk bawang putih kering |
| Ukuran: 5-8/8-16/16-26/26-40/40-80mesh | |
| Nilai: A | |
| Asal: Cina | |
| Kelembaban: < 6% | |
| Abu: < 3 % | |
| Rasa: Pedas ringan, bau bawang putih yang kuat | |
| Warna: khas – putih krem, kuning muda/terang, kekuningan | |
| Bahan: 100% bawang putih murni, tidak ada kotoran lain | |
| Standar: Peraturan UE | |
| Sertifikat: ISO/SGS/HACCP/HALAL/KOSHER/BRC/GAP | |
| Mikroba | TPC: < 100.000/gram |
| Koliform: < 100/g | |
| E-Coli: Negatif | |
| Jamur/Ragi: < 500/g | |
| Salmonella: Tidak terdeteksi/25g |
