Dehidrēts ķiploks ir dehidrēta dārzeņa veids, ko plaši izmanto pārtikas pakalpojumu nozarē, pārtikas pārstrādes rūpniecībā, mājas ēdienu gatavošanā un garšvielu ražošanā, kā arī farmācijas rūpniecībā. 2020. gadā dehidrēto ķiploku globālais tirgus sasniedza 690 miljonus ASV dolāru. Tiek lēsts, ka no 2020. līdz 2025. gadam tirgus pieaugs ar salikto gada pieauguma tempu 3,60% apmērā un līdz 2025. gada beigām sasniegs 838 miljonus ASV dolāru. Kopumā dehidrēto ķiploku produktu sniegums seko pasaules ekonomikas atveseļošanai.
Ķīna un Indija ir galvenās neapstrādātu ķiploku ražošanas zonas un galvenās dehidrēto ķiploku eksportētājvalstis. Ķīna veido aptuveni 85% no pasaules kopējā dehidrēto ķiploku produkcijas, un tās patēriņa daļa ir tikai aptuveni 15%. Ziemeļamerika un Eiropa dominē dehidrēto ķiploku pasaules tirgū, 2020. gadā to tirgus daļa bija aptuveni 32% un 20%. Atšķirībā no Indijas, Ķīnas dehidrēto ķiploku produkti (tostarp dehidrētas ķiploku šķēles, ķiploku pulveris un ķiploku granulas) galvenokārt tiek eksportēti, un vietējais tirgus tiek izmantots tikai augstas klases Rietumu pārtikas, garšvielu un zemas klases barības jomā. Papildus garšvielām dehidrēto ķiploku produkti tiek plaši izmantoti kosmētikā, veselības medicīnā un citās jomās.
Dehidrētu ķiploku cenu lielā mērā ietekmē svaigu ķiploku cenu izmaiņas. No 2016. līdz 2020. gadam dehidrētu ķiploku cena uzrādīja augšupejošu tendenci, savukārt ķiploku cena nesen kritās lielā krājumu pārpalikuma dēļ pagājušajā gadā. Paredzams, ka tirgus turpmākajos gados saglabāsies relatīvi stabils.
Dehidrēti ķiploku produkti galvenokārt tiek iedalīti dehidrētās ķiploku šķēlēs, ķiploku granulās un ķiploku pulverī. Ķiploku granulas parasti tiek iedalītas 8–16, 16–26, 26–40 un 40–80 sietu daļiņu lielumā, bet ķiploku pulvera daļiņu izmērs ir 100–120 sietu, ko var pielāgot arī atbilstoši klientu prasībām. Dažādos tirgos ir atšķirīgas prasības ķiploku produktiem. Pesticīdu atliekas, mikroorganismi un zemesriekstu alergēni var apmierināt dažādu klientu prasības. Mūsu Henan Linglufeng Ltd dehidrētie ķiploku produkti galvenokārt tiek pārdoti Ziemeļamerikā, Centrālamerikā/Dienvidamerikā, Rietumeiropā, Austrumeiropā, Okeānijā, Āzijā, Tuvajos Austrumos, Āfrikā, Dienvidaustrumāzijā un citās valstīs un reģionos.
Publicēšanas laiks: 2021. gada 20. marts