Кургатылган сарымсак тамак-аш тейлөө өнөр жайында, тамак-аш кайра иштетүү өнөр жайында, үйдө тамак-аш жана татымал, ошондой эле фармацевтика өнөр жайында көп колдонулган суусузданган жашылча, бир түрү болуп саналат. 2020-жылы кургатылган сарымсактын дүйнөлүк базар масштабы 690 миллион АКШ долларына жетти. Бул рынок 2020-жылдан 2025-жылга чейин 3,60% жылдык татаал өсүү темпинде өсөт жана 2025-жылдын акырына карата 838 миллион АКШ долларына жетет деп болжолдонууда. Жалпысынан алганда, кургатылган сарымсак азыктарынын көрсөткүчтөрү дүйнөлүк экономиканын калыбына келишинен кийин.
Кытай жана Индия негизги чийки сарымсак өндүрүү аймактары жана негизги суусузданган сарымсак экспорттоочу өлкөлөр болуп саналат. Кургатылган сарымсактын дүйнөдөгү жалпы өндүрүшүнүн болжол менен 85% Кытайга туура келет, ал эми анын керектөө үлүшү 15% гана түзөт. Түндүк Америка жана Европа кургатылган сарымсактын дүйнөлүк рыногунда үстөмдүк кылышат, 2020-жылы рыноктун үлүшү болжол менен 32% жана 20%. Индиядан эмнеси менен айырмаланат, Кытайдын Кургатылган сарымсак азыктары (анын ичинде суусузданган сарымсак кесимдери, сарымсак порошок жана сарымсак гранулдары) негизинен экспорттолот, ал эми ички рынокто батыштын жогорку жана төмөн тамак-аш мезгилинде гана колдонулат. Татымалдан тышкары, кургатылган сарымсак азыктары косметикада, медицинада жана башка тармактарда кеңири колдонулат.
Кургатылган сарымсактын баасы жаңы сарымсактын баасынын өзгөрүшүнө чоң таасирин тийгизет. 2016-жылдан 2020-жылга чейин суусузданган сарымсактын баасы өсүү тенденциясын көрсөттү, ал эми сарымсак өткөн жылы запастардын көп сандагы профицитинен улам төмөндөдү. Бул рынок жакынкы бир нече жылда салыштырмалуу туруктуу бойдон кала берет деп күтүлүүдө.
Кургатылган сарымсак азыктары, негизинен, суусузданган сарымсак тилимдерге, сарымсак гранулаларына жана сарымсак порошокуна бөлүнөт. Сарымсак гранулдары жалпысынан бөлүкчөлөрдүн өлчөмүнө жараша 8-16 сетка, 16-26 сетка, 26-40 сетка жана 40-80 сетка болуп бөлүнөт, ал эми сарымсак порошок 100-120 сетка, ошондой эле кардарлардын талаптарына ылайыкташтырылышы мүмкүн. Ар кайсы базарларда сарымсак азыктарына ар кандай талаптар бар. Пестициддердин калдыктары, микроорганизмдер жана жержаңгак аллергендер ар кандай кардарлардын талаптарына жооп бере алат. Henan Linglufeng Ltd биздин кургатылган сарымсак азыктары негизинен Түндүк Америка, борбордук / Түштүк Америка, Батыш Европа, Чыгыш Европа, Океания, Азия, Жакынкы Чыгыш, Африка, Түштүк-Чыгыш Азия жана башка өлкөлөр менен аймактарга сатылат.
Посттун убактысы: 20-март-2021