Kurutulmuş sarımsak, gıda hizmeti endüstrisinde, gıda işleme endüstrisinde, ev yemeklerinde ve baharatlamada ve ayrıca ilaç endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir tür kurutulmuş sebzedir. 2020 yılında, kurutulmuş sarımsağın küresel pazar ölçeği 690 milyon ABD dolarına ulaştı. Pazarın 2020'den 2025'e kadar %3,60'lık bir bileşik yıllık büyüme oranıyla büyüyeceği ve 2025'in sonunda 838 milyon ABD dolarına ulaşacağı tahmin ediliyor. Genel olarak, kurutulmuş sarımsak ürünlerinin performansı küresel ekonomik toparlanmayı takip ediyor.
Çin ve Hindistan, ana çiğ sarımsak üretim alanları ve ana kurutulmuş sarımsak ihracatçısı ülkelerdir. Çin, dünyanın toplam kurutulmuş sarımsak üretiminin yaklaşık %85'ini oluşturur ve tüketim payı yalnızca yaklaşık %15'tir. Kuzey Amerika ve Avrupa, 2020'de yaklaşık %32 ve %20'lik bir pazar payıyla kurutulmuş sarımsak küresel pazarına hakimdir. Hindistan'dan farklı olarak, Çin'in kurutulmuş sarımsak ürünleri (kurutulmuş sarımsak dilimleri, sarımsak tozu ve sarımsak granülleri dahil) çoğunlukla ihraç edilir ve iç pazar yalnızca yüksek kaliteli Batı gıda, baharat ve düşük kaliteli yem alanlarında uygulanır. Baharatın yanı sıra, kurutulmuş sarımsak ürünleri kozmetik, sağlık tıbbı ve diğer alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Kurutulmuş sarımsağın fiyatı, taze sarımsağın fiyat değişikliğinden büyük ölçüde etkilenir. 2016'dan 2020'ye kadar kurutulmuş sarımsağın fiyatı yükselen bir eğilim gösterirken, sarımsağın fiyatı geçen yıl büyük miktarda envanter fazlası nedeniyle yakın zamanda düştü. Önümüzdeki birkaç yılda pazarın nispeten istikrarlı kalması bekleniyor.
Kurutulmuş sarımsak ürünleri esas olarak kurutulmuş sarımsak dilimleri, sarımsak granülleri ve sarımsak tozu olarak ayrılır. Sarımsak granülleri genellikle parçacık boyutuna göre 8-16 mesh, 16-26 mesh, 26-40 mesh ve 40-80 mesh olarak ayrılır ve sarımsak tozu 100-120 mesh olup müşteri gereksinimlerine göre özelleştirilebilir. Farklı pazarların sarımsak ürünleri için farklı gereksinimleri vardır. Pestisit kalıntıları, mikroorganizmalar ve fıstık alerjenleri farklı müşterilerin gereksinimlerini karşılayabilir. Henan Linglufeng Ltd'nin kurutulmuş sarımsak ürünlerimiz esas olarak Kuzey Amerika, Orta / Güney Amerika, Batı Avrupa, Doğu Avrupa, Okyanusya, Asya, Orta Doğu, Afrika, Güneydoğu Asya ve diğer ülke ve bölgelere satılmaktadır.
Gönderi zamanı: Mar-20-2021