Quritilgan sarimsoq - bu quritilgan sabzavotlarning bir turi bo'lib, u oziq-ovqat xizmati sanoatida, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoatida, uyda pishirish va ziravorlar tayyorlashda, shuningdek, farmatsevtika sanoatida keng qo'llaniladi. 2020-yilda quritilgan sarimsoqning global bozori 690 million AQSh dollariga yetdi. Bozor 2020-yildan 2025-yilgacha yillik 3,60% o'sish sur'ati bilan o'sishi va 2025-yil oxiriga kelib 838 million AQSh dollariga yetishi taxmin qilinmoqda. Umuman olganda, quritilgan sarimsoq mahsulotlarining samaradorligi global iqtisodiy tiklanishni kuzatib bormoqda.
Xitoy va Hindiston asosiy xom sarimsoq yetishtiruvchi hududlar va quritilgan sarimsoq eksport qiluvchi asosiy mamlakatlardir. Xitoy dunyodagi quritilgan sarimsoqning umumiy ishlab chiqarishining qariyb 85% ni tashkil qiladi va uning iste'mol ulushi atigi 15% ni tashkil qiladi. Shimoliy Amerika va Yevropa quritilgan sarimsoqning global bozorida ustunlik qiladi, bozor ulushi 2020-yilda taxminan 32% va 20% ni tashkil etdi. Hindistondan farqli o'laroq, Xitoyning quritilgan sarimsoq mahsulotlari (shu jumladan quritilgan sarimsoq bo'laklari, sarimsoq kukuni va sarimsoq granulalari) asosan eksport qilinadi va ichki bozor faqat yuqori darajadagi G'arb oziq-ovqatlari, ziravorlar va arzon ozuqa sohalarida qo'llaniladi. Ziravorlardan tashqari, quritilgan sarimsoq mahsulotlari kosmetika, sog'liqni saqlash tibbiyoti va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi.
Quritilgan sarimsoq narxiga yangi sarimsoq narxining o'zgarishi katta ta'sir ko'rsatadi. 2016-yildan 2020-yilgacha quritilgan sarimsoq narxi o'sish tendentsiyasini ko'rsatdi, sarimsoq narxi esa yaqinda o'tgan yili katta miqdordagi inventarizatsiya ortiqchaligi tufayli pasaydi. Bozor keyingi bir necha yil ichida nisbatan barqaror bo'lib qolishi kutilmoqda.
Quritilgan sarimsoq mahsulotlari asosan quritilgan sarimsoq bo'laklari, sarimsoq granulalari va sarimsoq kukuniga bo'linadi. Sarimsoq granulalari odatda zarrachalar hajmiga ko'ra 8-16 mesh, 16-26 mesh, 26-40 mesh va 40-80 meshga bo'linadi va sarimsoq kukuni 100-120 mesh bo'lib, uni mijozlar talablariga muvofiq sozlash mumkin. Turli bozorlarda sarimsoq mahsulotlariga turli talablar mavjud. Pestitsid qoldiqlari, mikroorganizmlar va yerfıstığı allergenlari turli mijozlarning talablariga javob berishi mumkin. Henan Linglufeng Ltd kompaniyasining quritilgan sarimsoq mahsulotlari asosan Shimoliy Amerika, Markaziy / Janubiy Amerika, G'arbiy Yevropa, Sharqiy Yevropa, Okeaniya, Osiyo, Yaqin Sharq, Afrika, Janubi-Sharqiy Osiyo va boshqa mamlakatlar va mintaqalarga sotiladi.
Nashr vaqti: 2021-yil 20-mart