Ներկայումս Եվրոպայի շատ երկրներ, ինչպիսիք են Իսպանիան, Ֆրանսիան և Իտալիան, գտնվում են սխտորի բերքահավաքի շրջանում: Ցավոք, կլիմայական խնդիրների պատճառով Հյուսիսային Իտալիան, ինչպես նաև Հյուսիսային Ֆրանսիան և Իսպանիայի Կաստիլիա-Լա Մանչա շրջանը բոլորն էլ խնդիրների առջև են կանգնած: Կորուստը հիմնականում կազմակերպչական բնույթի է, արտադրանքի չորացման գործընթացում կա ուշացում, և դա ուղղակիորեն կապված չէ որակի հետ, չնայած որակը դեռևս մի փոքր ավելի ցածր կլինի, և կա զգալի քանակությամբ թերի արտադրանք, որը պետք է ստուգվի՝ սպասվող առաջին կարգի որակին հասնելու համար:
Որպես Եվրոպայի ամենամեծ սխտորի արտադրող, իսպանական սխտորի (ajo españa) գները շարունակել են աճել վերջին երկու-երեք ամիսների ընթացքում՝ Եվրոպայի պահեստներում պաշարների կրճատման պատճառով: Իտալական սխտորի (aglio italiano) գները լիովին ընդունելի են ոլորտի համար՝ 20-30%-ով ավելի բարձր, քան նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածում:
Եվրոպական սխտորի անմիջական մրցակիցներն են Չինաստանը, Եգիպտոսը և Թուրքիան: Չինական սխտորի բերքահավաքի սեզոնը բավարար է՝ բարձր որակի մակարդակով, բայց քիչ համապատասխան չափսերով, իսկ գները համեմատաբար մատչելի էին, բայց ոչ ցածր՝ հաշվի առնելով Սուեզի ճգնաժամը և Բարի Հույսի հրվանդանի շուրջ նավարկելու անհրաժեշտությունը՝ պայմանավորված առաքման ծախսերի աճով և առաքման ուշացումներով: Ինչ վերաբերում է Եգիպտոսին, որակը ընդունելի է, բայց սխտորի քանակը պակաս է նախորդ տարվա համեմատ: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ Մերձավոր Արևելքի և Ասիայի շուկաներ արտահանումը դժվարացել է, այդ թվում՝ Սուեզի ճգնաժամի պատճառով: Հետևաբար, սա միայն կբարձրացնի դեպի Եվրոպա արտահանման հասանելիությունը: Թուրքիան նույնպես գրանցել է լավ որակ, սակայն առկա քանակի նվազում է գրանցվել՝ հողատարածքների կրճատման պատճառով: Գինը բավականին բարձր է, բայց մի փոքր ցածր, քան իսպանական, իտալական կամ ֆրանսիական արտադրանքը:
Վերոնշյալ բոլոր երկրները գտնվում են նոր սեզոնի սխտորի հավաքման գործընթացում և պետք է սպասեն, մինչև ապրանքը մտնի սառնարան՝ որակը և քանակը վերջնականապես որոշելու համար։ Հաստատ է, որ այս տարվա գինը ոչ մի դեպքում ցածր չի լինի։
Աղբյուր՝ International Garlic Report-ի նորությունների հավաքածու
Հրապարակման ժամանակը. Հունիս-18-2024