Дар ҳоли ҳозир, дар бисёре аз кишварҳои Аврупо мавсими ҷамъоварии сирпиёз, ба монанди Испания, Фаронса ва Италия ҳастанд. Мутаассифона, бо сабаби мушкилоти иқлим, шимоли Италия, инчунин шимоли Фаронса ва минтақаи Кастилия-Ла-Манчаи Испания ҳама бо нигарониҳо дучор меоянд. Талаф, пеш аз хама, характери ташкилй дорад, дар процесси хушк кардани махсулот кашол меёбад ва он ба сифат бевосита вобаста нест, гарчанде ки сифат хануз як кадар паст хохад шуд ва микдори зиёди махсулоти брак мавчуд аст, ки барои ба даст овардани сифати пешбинишудаи навъи якум аз санчиш гузарондан лозим аст.
Ҳамчун бузургтарин истеҳсолкунандаи сир дар Аврупо, нархи сирпиёзи испанӣ (ajo españa) дар тӯли ду то се моҳи охир аз сабаби кам шудани захираҳо дар анборҳо дар саросари Аврупо боло рафтанд. Нархи сирпиёзи итолиёвӣ (aglio italiano) барои саноат комилан қобили қабул аст, ки назар ба ҳамин давраи соли гузашта 20-30% баландтар аст.
Рақибони мустақими сирпиёзи аврупоӣ Чин, Миср ва Туркия мебошанд. Мавсими ҳосили сирпиёзи чинӣ қаноатбахш аст, бо сатҳи баланди сифат, аммо андозаҳои мувофиқ чандон ва нархҳо нисбатан оқилона буданд, аммо бо назардошти бӯҳрони идомадоштаи Суэц ва зарурати давр задани Кейпи Умеди нек, бинобар афзоиши хароҷоти интиқол ва таъхирҳои интиқол. Дар мавриди Миср сифаташ қобили қабул аст, аммо микдори сир назар ба соли гузашта камтар аст. Аммо бояд гуфт, ки содирот ба Шарки Наздик ва Осиё низ бинобар кризиси Суэц душвор гардид. Аз ин рӯ, ин танҳо дастрасии содиротро ба Аврупо афзоиш медиҳад. Туркия низ сифати хубро сабт кардааст, аммо аз сабаби кам шудани майдони кишт кам шудани миқдори мавҷуда ба назар мерасад. Нарх хеле баланд аст, аммо нисбат ба маҳсулоти испанӣ, итолиёвӣ ё фаронсавӣ каме пасттар аст.
Ҳама кишварҳое, ки дар боло зикр шудаанд, дар ҷараёни ҷамъоварии сирпиёзи мавсими нав қарор доранд ва бояд мунтазир шаванд, ки маҳсулот ба анбори хунук ворид шавад, то сифат ва миқдори дастрасро муайян кунад. Чизе, ки мутмаин аст, нархи имсола дар ҳеҷ шароит паст нахоҳад шуд.
Манбаъ: Ҷамъоварии хабарҳои байналмилалии гузориши сирпиёз
Вақти фиристодан: июн-18-2024