Ugbu a, ọtụtụ mba dị na Yuropu nọ n'oge owuwe ihe ubi galik, dịka Spen, France na Italy. N'ụzọ dị mwute, n'ihi nsogbu ihu igwe, ugwu Itali, tinyere ugwu France na mpaghara Castilla-La Mancha nke Spain, na-eche nsogbu ihu. Mfu ahụ bụ isi ihe nhazi, enwere igbu oge na usoro nkụcha ngwaahịa ahụ, ọ nweghịkwa njikọ kpọmkwem na ịdị mma, ọ bụ ezie na ịdị mma ahụ ka ga-adị obere, enwerekwa nnukwu ngwaahịa nwere nkwarụ nke a ga-enyocha iji nweta ịdị mma nke ọkwa mbụ a tụrụ anya ya.
Dịka onye na-emepụta galik kachasị na Yuropu, ọnụ ahịa galik Spen (ajo españa) anọgidewo na-arị elu n'ime ọnwa abụọ ruo atọ gara aga n'ihi mbelata nke ngwaahịa na ụlọ nkwakọba ihe na Yuropu. Ọnụ ahịa galik Itali (Aglio italiano) bụ ihe a na-anabata kpamkpam maka ụlọ ọrụ ahụ, nke dị elu karịa 20-30% karịa otu oge ahụ n'afọ gara aga.
Ndị na-asọ mpi na galik ndị Yuropu bụ China, Egypt na Turkey. Oge owuwe ihe ubi galik ndị China dị mma, mana ọ dị oke mma mana ọ dị obere nha kwesịrị ekwesị, ọnụ ahịa ya dịkwa mma, mana ọ dịghị ala n'ihi nsogbu Suez na-aga n'ihu na mkpa ọ dị ịgafe Cape of Good Hope, n'ihi mmụba ọnụ ahịa mbupu na igbu oge nnyefe. Banyere Ijipt, ịdị mma ya dị mma, mana ọnụọgụ galik dị obere karịa nke afọ gara aga. Agbanyeghị, ọ dị mkpa ịmara na mbupụ na ahịa Middle East na Eshia aghọọla ihe siri ike, n'ihi nsogbu Suez. Ya mere, nke a ga-eme ka nnweta mbupụ na Yuropu dịkwuo elu. Turkey dekọrọkwa ezigbo mma, mana enwere mbelata na ọnụọgụ dị n'ihi mbelata ala. Ọnụahịa ahụ dị oke elu, mana ọ dị ntakịrị ala karịa ngwaahịa Spanish, Italian ma ọ bụ French.
Mba niile a kpọtụrụ aha n'elu na-aghọrọ galik oge ọhụrụ, ha kwesịkwara ichere ka ngwaahịa ahụ banye n'ebe a na-echekwa ya iji mechaa mma na ọnụọgụ dị. Ihe doro anya bụ na ọnụahịa nke afọ a agaghị adị ala n'ọnọdụ ọ bụla.
Isi mmalite: Nchịkọta akụkọ International Garlic Report
Oge ozi: Juun-18-2024