Eins og er eru mörg lönd í Evrópu í hvítlauksuppskerutíma, svo sem Spánn, Frakkland og Ítalía. Því miður standa Norður-Ítalía, Norður-Frakkland og Castilla-La Mancha héraðið á Spáni, frammi fyrir áhyggjum vegna loftslagsvandamála. Tapið er fyrst og fremst skipulagslegt, það er tafir á þurrkunarferli vörunnar og það tengist ekki beint gæðum, þó gæðin verði samt sem áður nokkuð lægri, og það er töluvert magn af gölluðum vörum sem þarf að skima til að ná væntanlegum gæðum af fyrsta flokki.
Sem stærsti framleiðandi hvítlauks í Evrópu hefur verð á spænskum hvítlauk (ajo españa) haldið áfram að hækka síðustu tvo til þrjá mánuði vegna fækkunar birgða í vöruhúsum víðsvegar um Evrópu. Verð á ítölskum hvítlauk (aglio italiano) er fullkomlega ásættanlegt fyrir greinina, 20-30% hærra en á sama tímabili í fyrra.
Beinir keppinautar evrópsks hvítlauks eru Kína, Egyptaland og Tyrkland. Kínverski hvítlauksuppskerutími er sæmilegur, með háum gæðum en fáum hentugum stærðum, og verðið var tiltölulega sanngjarnt, en ekki lágt í ljósi áframhaldandi Súeskreppunnar og nauðsyn þess að sigla í kringum Góðrarvonarhöfða vegna aukins flutningskostnaðar og tafa á afhendingu. Hvað Egyptaland varðar eru gæðin ásættanleg, en magn hvítlauks er minna en í fyrra. Hins vegar er vert að taka fram að útflutningur til Mið-Austurlanda og Asíu hefur orðið erfiður, einnig vegna Súeskreppunnar. Þess vegna mun þetta aðeins auka framboð á útflutningi til Evrópu. Tyrkland skráði einnig góð gæði, en það varð minnkun á framboði vegna minni landnotkunar. Verðið er nokkuð hátt, en aðeins lægra en á spænskum, ítölskum eða frönskum vörum.
Öll löndin sem nefnd eru hér að ofan eru að uppskera nýjan hvítlauk og þurfa að bíða eftir að varan fari í kæligeymslu til að ákvarða gæði og magn sem er í boði. Það sem er víst er að verðið í ár verður ekki lágt undir neinum kringumstæðum.
Heimild: Fréttasafn International Garlic Report
Birtingartími: 18. júní 2024