បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសជាច្រើននៅអឺរ៉ុបកំពុងស្ថិតក្នុងរដូវប្រមូលផលខ្ទឹមស ដូចជាប្រទេសអេស្ប៉ាញ បារាំង និងអ៊ីតាលី។ ជាអកុសល ដោយសារតែបញ្ហាអាកាសធាតុ ភាគខាងជើងប្រទេសអ៊ីតាលី ក៏ដូចជាភាគខាងជើងប្រទេសបារាំង និងតំបន់ Castilla-La Mancha នៃប្រទេសអេស្ប៉ាញ សុទ្ធតែកំពុងប្រឈមមុខនឹងក្តីបារម្ភ។ ការខាតបង់ភាគច្រើនមានលក្ខណៈជាការរៀបចំ មានការពន្យារពេលក្នុងដំណើរការសម្ងួតផលិតផល ហើយវាមិនទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងគុណភាពទេ ទោះបីជាគុណភាពនឹងនៅតែទាបជាងបន្តិចក៏ដោយ ហើយមានផលិតផលមានបញ្ហាច្រើនដែលត្រូវការត្រួតពិនិត្យដើម្បីសម្រេចបាននូវគុណភាពថ្នាក់ទីមួយ។
ក្នុងនាមជាប្រទេសផលិតខ្ទឹមសធំជាងគេនៅអឺរ៉ុប តម្លៃខ្ទឹមសអេស្ប៉ាញ (ajo españa) បានបន្តកើនឡើងក្នុងរយៈពេលពីរទៅបីខែកន្លងមកនេះ ដោយសារតែការថយចុះស្តុកនៅក្នុងឃ្លាំងនានាទូទាំងអឺរ៉ុប។ តម្លៃខ្ទឹមសអ៊ីតាលី (aglio italiano) គឺអាចទទួលយកបានទាំងស្រុងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មនេះ ខ្ពស់ជាង 20-30% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។
ដៃគូប្រកួតប្រជែងផ្ទាល់របស់ខ្ទឹមសអឺរ៉ុបគឺប្រទេសចិន អេហ្ស៊ីប និងតួកគី។ រដូវប្រមូលផលខ្ទឹមសរបស់ចិនគឺពេញចិត្ត ជាមួយនឹងកម្រិតគុណភាពខ្ពស់ ប៉ុន្តែមានទំហំសមរម្យតិចតួច ហើយតម្លៃក៏សមរម្យដែរ ប៉ុន្តែមិនទាបទេ ដោយសារវិបត្តិស៊ុយអេដែលកំពុងបន្ត និងភាពចាំបាច់ក្នុងការធ្វើដំណើរជុំវិញ Cape of Good Hope ដោយសារតែការកើនឡើងនៃថ្លៃដឹកជញ្ជូន និងការពន្យារពេលដឹកជញ្ជូន។ ចំពោះប្រទេសអេហ្ស៊ីប គុណភាពគឺអាចទទួលយកបាន ប៉ុន្តែបរិមាណខ្ទឹមសគឺតិចជាងឆ្នាំមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គួរកត់សម្គាល់ថា ការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារមជ្ឈិមបូព៌ា និងអាស៊ីបានក្លាយជាការលំបាក ក៏ដោយសារតែវិបត្តិស៊ុយអេផងដែរ។ ដូច្នេះ នេះនឹងបង្កើនភាពអាចរកបាននៃការនាំចេញទៅកាន់អឺរ៉ុប។ ប្រទេសតួកគីក៏បានកត់ត្រាគុណភាពល្អផងដែរ ប៉ុន្តែមានការថយចុះនៃបរិមាណដែលមានដោយសារតែផ្ទៃដីដាំដុះថយចុះ។ តម្លៃគឺខ្ពស់ណាស់ ប៉ុន្តែទាបជាងផលិតផលអេស្ប៉ាញ អ៊ីតាលី ឬបារាំងបន្តិច។
ប្រទេសទាំងអស់ដែលបានរៀបរាប់ខាងលើកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការនៃការប្រមូលផលខ្ទឹមសរដូវកាលថ្មី ហើយត្រូវរង់ចាំផលិតផលចូលទៅក្នុងឃ្លាំងត្រជាក់ដើម្បីបញ្ចប់គុណភាព និងបរិមាណដែលមាន។ អ្វីដែលប្រាកដនោះគឺថាតម្លៃនៅឆ្នាំនេះនឹងមិនទាបឡើយ ទោះក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ។
ប្រភព៖ ការចងក្រងព័ត៌មានរបាយការណ៍ខ្ទឹមសអន្តរជាតិ
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៨ ខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២៤