Amin'izao fotoana izao, firenena maro any Eoropa no ao anatin'ny fotoam-pijinjana tongolo lay, toa an'i Espaina, Frantsa ary Italia. Indrisy anefa fa noho ny olana ara-toetr'andro, dia samy miatrika olana avokoa ny avaratr'i Italia, ary koa ny avaratr'i Frantsa sy ny faritr'i Castilla-La Mancha any Espaina. Ny fatiantoka dia vokatry ny fandaminana voalohany indrindra, misy fahatarana amin'ny fanamainana ny vokatra, ary tsy mifandray mivantana amin'ny kalitao izany, na dia mbola ho ambany kokoa aza ny kalitao, ary misy vokatra tsy mety maro mila jerena mba hahazoana ny kalitao voalohany andrasana.
Amin'ny maha-mpamokatra tongolo lay lehibe indrindra any Eoropa azy, dia nitohy niakatra ny vidin'ny tongolo lay Espaniola (ajo españa) nandritra ny roa na telo volana lasa noho ny fihenan'ny tahiry any amin'ireo trano fitehirizana manerana an'i Eoropa. Azo ekena tanteraka ho an'ny indostria ny vidin'ny tongolo lay italiana (aglio italiano), 20-30% ambony noho ny vanim-potoana mitovy tamin'ny taon-dasa.
Ireo mpifaninana mivantana amin'ny tongolo gasy Eoropeana dia i Shina, Ejipta ary Torkia. Mahafa-po ny fotoam-pijinjana tongolo gasy sinoa, miaraka amin'ny kalitao avo lenta saingy vitsy ny habe mety, ary somary mirary ny vidiny, saingy tsy ambany noho ny krizy Suez mitohy sy ny filàna manodidina ny Cap de Bonne-Espérance, noho ny fiakaran'ny saran'ny fandefasana entana sy ny fahatarana ny fanaterana. Raha ny momba an'i Ejipta, dia azo ekena ny kalitao, saingy latsaky ny tamin'ny taon-dasa ny habetsahan'ny tongolo gasy. Na izany aza, tsara homarihina fa nihasarotra ny fanondranana any amin'ny tsena Afovoany Atsinanana sy Aziatika, noho ny krizy Suez ihany koa. Noho izany, hampitombo ny fahafahana manondrana any Eoropa izany. Tsara kalitao ihany koa i Torkia, saingy nihena ny habetsahana azo noho ny fihenan'ny velaran-tany. Avo dia avo ny vidiny, saingy ambany kely noho ny vokatra Espaniola, Italiana na Frantsay.
Ireo firenena rehetra voalaza etsy ambony ireo dia eo am-pijinjana ny tongolo lay amin'ny vanim-potoana vaovao ary mila miandry ny vokatra hiditra ao amin'ny toerana fitehirizana mangatsiaka mba hamaritana ny kalitao sy ny habetsahana azo alaina. Ny azo antoka dia tsy ho ambany ny vidiny amin'ity taona ity na inona na inona toe-javatra misy.
Loharano: Fanangonam-baovao avy amin'ny International Garlic Report
Fotoana fandefasana: 18 Jona 2024