Ang datos nagpakita nga ang produksiyon sa ahos sa tibuok kalibutan nagpakita og lig-on nga trend sa pagtubo gikan sa 2014 hangtod 2020. Pag-abot sa 2020, ang produksiyon sa ahos sa tibuok kalibutan miabot og 32 milyon ka tonelada, usa ka pagtaas nga 4.2% tuig-sa-tuig. Niadtong 2021, ang gitamnan og ahos sa China miabot og 10.13 milyon ka mu, usa ka pagkunhod nga 8.4% tuig-sa-tuig; ang produksiyon sa ahos sa China miabot og 21.625 milyon ka tonelada, usa ka pagkunhod nga 10% tuig-sa-tuig. Sumala sa distribusyon sa produksiyon sa ahos sa nagkalain-laing rehiyon sa tibuok kalibutan, ang China mao ang rehiyon nga adunay pinakataas nga produksiyon sa ahos sa kalibutan. Niadtong 2019, ang produksiyon sa ahos sa China ang nanguna sa kalibutan nga adunay 23.306 milyon ka tonelada, nga nagkantidad og 75.9% sa produksiyon sa kalibutan.
Subay sa impormasyon bahin sa mga standardized production base para sa green food raw materials sa China nga gipagawas sa China Green Food Development Center, adunay 6 ka standardized production bases para sa green food raw materials (ahos) sa China, diin 5 niini ang independent production bases para sa ahos, nga adunay total planting area nga 956,000 mu, ug 1 ang standardized production base para sa daghang tanom lakip na ang ahos; Unom ka standardized production bases ang giapod-apod sa upat ka probinsya, ang Jiangsu, Shandong, Sichuan, ug Xinjiang. Ang Jiangsu ang adunay pinakadaghang standardized production bases para sa ahos, nga adunay total nga duha. Usa niini ang standardized production base para sa lain-laing tanom, lakip na ang ahos.
Ang mga lugar nga gitamnan og ahos kay kaylap nga mikaylap sa China, apan ang lugar nga gitamnan kasagaran nakonsentrar sa mga probinsya sa Shandong, Henan, ug Jiangsu, nga nagkantidad og kapin sa 50% sa kinatibuk-ang lugar. Ang mga lugar nga gitamnan og ahos sa mga dagkong probinsya nga nagprodyus niini medyo nakonsentrar usab. Ang pinakadako nga lugar sa pagpananom og ahos sa China anaa sa Shandong Province, diin ang pinakadako nga gidaghanon sa eksport sa ahos sa 2021 kay 1,186,447,912 kg sa Shandong Province. Sa 2021, ang lugar nga gitamnan og ahos sa Shandong Province kay 3,948,800 mu, usa ka tuig-sa-tuig nga pagtaas nga 68%; Ang lugar nga gitamnan og ahos sa Hebei Province kay 570100 mu, usa ka tuig-sa-tuig nga pagtaas nga 132%; Ang lugar nga gitamnan og ahos sa Henan Province kay 2,811,200 mu, usa ka tuig-sa-tuig nga pagtaas nga 68%; Ang lugar nga gitamnan og ahos sa Jiangsu Province kay 1,689,700 mu, usa ka tuig-sa-tuig nga pagtaas nga 17%. Ang mga lugar nga gitamnan og ahos kay kaylap nga nagkatag sa Jinxiang County, Lanling County, Guangrao County, Yongnian County, Hebei Province, Qi County, Henan Province, Dafeng City, North Jiangsu Province, Pengzhou City, Sichuan Province, Dali Bai Autonomous Prefecture, Yunnan Province, Xinjiang, ug uban pang mga lugar nga nagprodyus og ahos.
Sumala sa "2022-2027 China Garlic Industry Market Deep Research and Investment Strategy Prediction Report" nga gipagawas sa Ministry of Agriculture and Rural Affairs.
Ang Jinxiang County usa ka bantogang lungsod nga natawhan sa ahos sa China, nga adunay kasaysayan sa pagtanom og ahos sulod sa mga 2000 ka tuig. Ang gilapdon sa ahos nga gitanom sa tibuok tuig kay 700,000 mu, nga adunay tinuig nga output nga mga 800,000 ka tonelada. Ang mga produkto sa ahos gi-eksport ngadto sa kapin sa 160 ka mga nasud ug rehiyon. Sumala sa kolor sa panit, ang ahos sa Jinxiang mahimong bahinon sa puti nga ahos ug purpura nga ahos. Niadtong 2021, ang gilapdon sa gitanom nga ahos sa Jinxiang County, Shandong Province kay 551,600 mu, usa ka tuig-sa-tuig nga pagkunhod nga 3.1%; Ang produksiyon sa ahos sa Jinxiang County, Shandong Province kay 977,600 ka tonelada, usa ka tuig-sa-tuig nga pagtaas nga 2.6%.
Sa ika-9 nga semana sa 2023 (02.20-02.26), ang nasudnong aberids nga presyo sa pakyawan nga ahos kay 6.8 yuan/kg, mikunhod og 8.6% kon itandi sa miaging tuig ug 0.58% kon itandi sa miaging bulan. Sa miaging tuig, ang nasudnong aberids nga presyo sa pakyawan nga ahos niabot og 7.43 yuan/kg, ug ang pinakaubos nga presyo sa pakyawan kay 5.61 yuan/kg. Sukad sa 2017, ang presyo sa ahos sa tibuok nasud mikunhod, ug sukad sa 2019, ang presyo sa ahos nagpakita og pataas nga uso. Taas ang gidaghanon sa pamatigayon sa ahos sa China sa 2020; Niadtong Hunyo 2022, ang gidaghanon sa pamatigayon sa ahos sa China kay gibana-bana nga 12,577.25 ka tonelada.
Ang kahimtang sa merkado sa import ug eksport sa industriya sa ahos.
Ang eksport sa ahos naglangkob sa kapin sa 80% sa kinatibuk-ang produkto sa kalibutan, ug nagpakita sa nag-usab-usab nga pagsaka sa presyo. Ang China mao ang labing importante nga tig-eksport sa ahos sa kalibutan, nga adunay medyo lig-on nga merkado sa eksport. Ang pagtubo sa panginahanglan sa merkado sa eksport medyo lig-on. Ang ahos sa China kasagarang gi-eksport sa Southeast Asia, Brazil, Middle East, Europe ug Estados Unidos, ug ang panginahanglan sa internasyonal nga merkado medyo lig-on. Sa 2022, ang nanguna nga unom ka mga nasud sa eksport sa ahos sa China mao ang Indonesia, Vietnam, Estados Unidos, Malaysia, Pilipinas, ug Brazil, nga adunay eksport nga nagkantidad og 68% sa kinatibuk-ang eksport.https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/garlic/
Ang mga eksport kasagaran mga pangunang produkto. Ang eksport sa ahos sa China nag-agad sa mga pangunang produkto sama sa presko o gipabugnaw nga ahos, uga nga ahos, suka nga ahos, ug inasinan nga ahos. Niadtong 2018, ang eksport sa presko o gipabugnaw nga ahos mikabat sa 89.2% sa kinatibuk-ang eksport, samtang ang eksport sa uga nga ahos mikabat sa 10.1%.
Gikan sa perspektibo sa piho nga mga klase sa pag-eksport sa ahos sa China, niadtong Enero 2021, adunay negatibo nga pagtaas sa gidaghanon sa pag-eksport sa ubang presko o gipabugnaw nga ahos ug ahos nga gihimo o gipreserbar gamit ang suka o acetic acid; Niadtong Pebrero 2021, ang gidaghanon sa pag-eksport sa ubang presko o gipabugnaw nga ahos sa China kay 4429.5 ka tonelada, usa ka tuig-sa-tuig nga pagtaas nga 146.21%, ug ang kantidad sa pag-eksport kay 8.477 milyon nga dolyar sa US, usa ka tuig-sa-tuig nga pagtaas nga 129%; Niadtong Pebrero, ang gidaghanon sa pag-eksport sa ubang mga klase sa ahos positibo nga misaka.
Gikan sa perspektibo sa binulan nga gidaghanon sa eksport sa 2020, tungod sa padayon nga pagkaylap sa mga epidemya sa gawas sa nasud, ang balanse sa suplay ug panginahanglan sa internasyonal nga merkado sa ahos nabalda, ug dugang nga mga bentaha sa merkado ang namugna alang sa eksport sa ahos sa China. Gikan sa Enero hangtod Disyembre, ang sitwasyon sa eksport sa ahos sa China nagpabilin nga maayo. Sa pagsugod sa 2021, ang eksport sa ahos sa China nagpakita og maayong momentum, nga adunay kinatibuk-ang gidaghanon sa eksport nga 286,200 ka tonelada gikan sa Enero hangtod Pebrero, usa ka tuig-sa-tuig nga pagtaas nga 26.47%.
Ang Tsina mao ang pinakadakong nasod sa kalibutan nga nagtanom ug nag-eksport og ahos. Ang ahos usa sa mga importanteng klase sa tanom sa Tsina. Ang ahos ug ang mga produkto niini tradisyonal nga mga pagkaon nga pangpalami nga ganahan sa mga tawo. Ang ahos gitanom na sulod sa kapin sa 2000 ka tuig sa Tsina, dili lang kay taas na ang kasaysayan sa pagpananom niini, apan dako usab ang lugar nga gitanoman ug taas ang ani. Niadtong 2021, ang gidaghanon sa eksport sa ahos sa Tsina kay 1.8875 milyon ka tonelada, usa ka tuig-sa-tuig nga pagkunhod nga 15.45%; Ang bili sa eksport sa ahos kay 199,199.29 milyon ka dolyar sa US, usa ka tuig-sa-tuig nga pagkunhod nga 1.7%.
Sa China, ang preskong ahos kasagarang gibaligya, nga adunay pipila ka mga produkto sa ahos nga giproseso pag-ayo ug medyo ubos ang benepisyo sa ekonomiya. Ang channel sa pagbaligya sa ahos nagsalig sa pag-eksport sa ahos. Niadtong 2021, ang Indonesia adunay pinakadako nga gidaghanon sa pag-eksport sa ahos sa China, nga adunay 562,724,500 ka kilo.
Ang bag-ong ani sa ahos sa China sa 2023 magsugod sa Hunyo. Tungod sa mga hinungdan sama sa pagkunhod sa lugar nga gitanoman og ahos ug dili maayong panahon, ang pagkunhod sa produksiyon nahimong hilisgutan sa kinatibuk-ang diskusyon. Sa pagkakaron, ang merkado nagdahom nga mosaka ang presyo sa bag-ong ahos, ug ang pagsaka sa presyo sa ahos sa cold storage mao ang nagtukmod sa pagsaka sa presyo sa ahos sa bag-ong panahon.
Gikan sa – Departamento sa Pagpamaligya sa LLFOODS
Oras sa pag-post: Mar-24-2023