Léiríonn na sonraí go raibh treocht fáis chobhsaí ag baint le táirgeadh gairleoige domhanda ó 2014 go 2020. Faoi 2020, bhí táirgeadh gairleoige domhanda 32 milliún tonna, méadú 4.2% bliain ar bhliain. In 2021, bhí limistéar plandála gairleoige na Síne 10.13 milliún mu, laghdú 8.4% bliain ar bhliain; bhí táirgeadh gairleoige na Síne 21.625 milliún tonna, laghdú 10% bliain ar bhliain. De réir dháileadh táirgeadh gairleoige i réigiúin éagsúla ar fud an domhain, is í an tSín an réigiún leis an táirgeadh gairleoige is airde ar domhan. In 2019, bhí táirgeadh gairleoige na Síne sa chéad áit ar domhan le 23.306 milliún tonna, arb ionann é agus 75.9% den táirgeadh domhanda.
De réir na faisnéise faoi bhoinn táirgthe caighdeánaithe d’amhábhair bhia glas sa tSín arna scaoileadh ag Ionad Forbartha Bia Glas na Síne, tá 6 bhonn táirgthe caighdeánaithe d’amhábhair bhia glas (gairleog) sa tSín, agus is boinn táirgthe neamhspleácha iad 5 díobh sin do ghairleog, le limistéar plandála iomlán de 956,000 mu, agus is bonn táirgthe caighdeánaithe é 1 do bharra éagsúla lena n-áirítear gairleog; Tá sé bhonn táirgthe caighdeánaithe scaipthe i gceithre chúige, Jiangsu, Shandong, Sichuan, agus Xinjiang. Tá an líon is mó bonn táirgthe caighdeánaithe do ghairleog ag Jiangsu, le dhá cheann san iomlán. Ceann acu is bonn táirgthe caighdeánaithe é do bharra éagsúla, lena n-áirítear gairleog.
Tá limistéir phlandála gairleoige scaipthe go forleathan sa tSín, ach tá an limistéar plandála dírithe den chuid is mó i gcúigí Shandong, Henan, agus Jiangsu, agus is ionann sin agus níos mó ná 50% den limistéar iomlán. Tá limistéir phlandála gairleoige sna cúigí móra táirgthe sách comhchruinnithe freisin. Tá an limistéar saothraithe gairleoige is mó sa tSín i gCúige Shandong, agus an méid onnmhairithe gairleoige is mó in 2021 ag 1,186,447,912 kg i gCúige Shandong. In 2021, ba é 3,948,800 mu limistéar plandála gairleoige i gCúige Shandong, méadú bliain ar bhliain de 68%; Ba é 570100 mu limistéar plandála gairleoige i gCúige Hebei, méadú bliain ar bhliain de 132%; Ba é 2,811,200 mu limistéar plandála gairleoige i gCúige Henan, méadú bliain ar bhliain de 68%; Ba é 1,689,700 mu limistéar plandála i gCúige Jiangsu, méadú bliain ar bhliain de 17%. Tá limistéir phlandála gairleoige scaipthe go forleathan i gContae Jinxiang, Contae Lanling, Contae Guangrao, Contae Yongnian, Cúige Hebei, Contae Qi, Cúige Henan, Cathair Dafeng, Cúige Jiangsu Thuaidh, Cathair Pengzhou, Cúige Sichuan, Réigiún Uathrialach Dali Bai, Cúige Yunnan, Xinjiang, agus limistéir eile ina bhfuil gairleog á dtáirgeadh.
De réir “Tuarascáil um Thuarascáil ar Straitéis Infheistíochta agus Taighde Domhain Mhargaidh Tionscail Gairleoige na Síne 2022-2027” a d’eisigh an Aireacht Talmhaíochta agus Gnóthaí Tuaithe.
Is baile dúchais gairleoige cáiliúil sa tSín é Contae Jinxiang, agus stair plandála gairleoige ann le thart ar 2000 bliain. Is é 700,000 mu an limistéar gairleoige a phlandáiltear i rith na bliana, le haschur bliantúil de thart ar 800,000 tonna. Onnmhairítear táirgí gairleoige chuig níos mó ná 160 tír agus réigiún. De réir dath an chraicinn, is féidir gairleog Jinxiang a roinnt ina gairleog bán agus gairleog corcra. Sa bhliain 2021, ba é 551,600 mu an limistéar plandála gairleoige i gContae Jinxiang, Cúige Shandong, laghdú bliain ar bhliain de 3.1%; ba é 977,600 tonna táirgeadh gairleoige i gContae Jinxiang, Cúige Shandong, méadú bliain ar bhliain de 2.6%.
Sa 9ú seachtain de 2023 (02.20-02.26), ba é 6.8 yuan/kg meánphraghas mórdhíola náisiúnta gairleoige, síos 8.6% bliain ar bhliain agus 0.58% mí ar mhí. Le bliain anuas, shroich meánphraghas mórdhíola náisiúnta gairleoige 7.43 yuan/kg, agus ba é 5.61 yuan/kg an praghas mórdhíola is ísle. Ó 2017 i leith, tá praghas gairleoige ag dul i laghad ar fud na tíre, agus ó 2019 i leith, tá treocht aníos léirithe ag praghas gairleoige. Tá toirt trádála gairleoige na Síne ard in 2020; I mí an Mheithimh 2022, ba é toirt trádála gairleoige na Síne thart ar 12,577.25 tonna.
Staid mhargaidh allmhairithe agus onnmhairithe thionscal na gairleoige.
Is ionann onnmhairí gairleoige agus níos mó ná 80% de líon iomlán an domhain, agus taispeánann siad treocht aníos luaineach. Is í an tSín an t-onnmhaireoir gairleoige is tábhachtaí ar domhan, agus margadh onnmhairithe réasúnta cobhsaí aici. Tá fás an éilimh sa mhargadh onnmhairithe réasúnta cobhsaí. Onnmhairítear gairleog na Síne go príomha go dtí Oirdheisceart na hÁise, an Bhrasaíl, an Meánoirthear, an Eoraip agus na Stáit Aontaithe, agus tá an t-éileamh sa mhargadh idirnáisiúnta réasúnta cobhsaí. Sa bhliain 2022, ba iad na sé thír ba mhó in onnmhairí gairleoige na Síne ná an Indinéis, Vítneam, na Stáit Aontaithe, an Mhalaeisia, na hOileáin Fhilipíneacha, agus an Bhrasaíl, agus onnmhairí ag déanamh suas 68% den iomlán.https://www.ll-foods.com/products/fruits-and-vegetables/garlic/
Is táirgí príomhúla den chuid is mó iad na honnmhairí. Tá onnmhairiú gairleoige na Síne bunaithe den chuid is mó ar tháirgí príomhúla amhail gairleog úr nó fuaraithe, gairleog tirim, gairleog fínéagar, agus gairleog saillte. In 2018, b'ionann onnmhairí gairleoige úr nó fuaraithe agus 89.2% d'onnmhairí iomlána, agus b'ionann onnmhairí gairleoige tirim agus 10.1%.
Ó thaobh cineálacha sonracha onnmhairí gairleoige sa tSín de, i mí Eanáir 2021, bhí méadú diúltach ar chainníocht onnmhairithe gairleoige úr nó fuaraithe eile agus gairleoige déanta nó leasaithe le fínéagar nó aigéad aicéiteach; I mí Feabhra 2021, ba é 4429.5 tonna méid onnmhairithe gairleoige úr nó cuisnithe eile sa tSín, méadú bliain ar bhliain de 146.21%, agus ba é 8.477 milliún dollar SAM an méid onnmhairithe, méadú bliain ar bhliain de 129%; I mí Feabhra, mhéadaigh méid onnmhairithe cineálacha eile gairleoige go dearfach.
Ó thaobh mhéid na n-onnmhairí míosúla de in 2020, mar gheall ar leathadh leanúnach eipidéimí thar lear, tá an chothromaíocht soláthair agus éilimh sa mhargadh gairleoige idirnáisiúnta curtha isteach, agus tá buntáistí breise margaidh cruthaithe d’onnmhairiú gairleoige na Síne. Ó Eanáir go Nollaig, d’fhan staid onnmhairithe gairleoige na Síne go maith. Ag tús 2021, léirigh onnmhairiú gairleoige na Síne móiminteam maith, le méid iomlán onnmhairithe de 286,200 tonna ó Eanáir go Feabhra, méadú bliain ar bhliain de 26.47%.
Is í an tSín an tír is mó ar domhan a fhásann agus a onnmhairíonn gairleog. Tá gairleog ar cheann de na cineálacha barra tábhachtacha sa tSín. Is bianna blaistithe traidisiúnta iad gairleog agus a tháirgí ar maith leo. Tá gairleog á saothrú le breis agus 2000 bliain sa tSín, ní hamháin le stair fhada saothraithe, ach freisin le limistéar saothraithe mór agus toradh ard. In 2021, ba é 1.8875 milliún tonna méid onnmhairithe gairleog na Síne, laghdú bliain ar bhliain de 15.45%; Ba é 199,199.29 milliún dollar SAM luach onnmhairithe gairleog, laghdú bliain ar bhliain de 1.7%.
Sa tSín, díoltar gairleog úr den chuid is mó, le cúpla táirge gairleoige próiseáilte go domhain agus sochair eacnamaíocha réasúnta íseal. Braitheann cainéal díolacháin gairleoige den chuid is mó ar onnmhairiú gairleoige. Sa bhliain 2021, bhí an méid onnmhairithe gairleoige is mó sa tSín ag an Indinéis, le 562,724,500 cileagram.
Tosóidh barr nua táirgthe gairleoige sa tSín in 2023 i mí an Mheithimh. Mar gheall ar fhachtóirí amhail laghdú ar limistéar plandála gairleoige agus drochaimsir, tá an laghdú ar tháirgeadh ina ábhar plé ginearálta. Faoi láthair, tá an margadh ag súil go n-ardóidh praghas gairleoige nua, agus is é ardú praghais gairleoige i stóras fuar an fórsa tiomána atá taobh thiar d'ardú praghais gairleoige sa séasúr nua.
Ó – Roinn Margaíochta LLFOODS
Am an phoist: 24 Márta 2023